6 receptek borostyánkősav lekvár homoktövis
Oktatási Program élelmiszer / / December 19, 2019
Lekvár, zselé, nyers lekvár, valamint a különleges változata dióval és a gyömbért.
Először is, távolítsa el a leveleket, szár és a romlott bogyókat. Ezután alaposan öblítse a többi homoktövis.
1. Egyszerű lekvár Homoktövis
Ahhoz, hogy készítsen ilyen finomságok hagy minimális idő alatt. A bogyók maradnak szinte változatlan marad, de ugyanakkor, hogy a lekvárt egy fantasztikus ízét.
összetevők
- 1 kg homoktövis;
- 1 kg cukor.
előkészítés
Tedd egy serpenyőbe homoktövis bogyók, cukor, váltakozó egymással. Hagyja 5 órán át bogyók hagyja, hogy a gyümölcslé.
Tedd a serpenyőt az alacsony hő-és főzzük, keverés néhány percig, amíg az összes cukor feloldódik. Forraljuk lekvárt nem szükséges.
Ginger-citrom lekvár erősíti az immunrendszert, ami nem kell főzni →
2. Jam Buckthorn
Cem kapott sűrű és egyenletes, anélkül, hogy a csont.
összetevők
- 1 kg homoktövis;
- 1-1,2 kg cukor.
előkészítés
Tedd a bogyók egy serpenyőbe és öntsük a cukrot. Hely a magas hő, és keverjük, forralunk. Ezalatt az idő alatt, hagyja homoktövis levet.
Főzzük 10-15 percig közepes lángon. Majd törje össze a bogyók keverőgép simára.
Alaposan tisztítsa meg a keveréket szitán egy másik edénybe. Tedd egy közepes lángon főzzük, időnként megkeverve, 20-30 percig. Jem kell forralni le mintegy egyharmada.
Egy egyszerű recept lekvárt körte →
3. buckthorn zselé
Egy speciális eleme a kocsonya lesz még vastagabb, mint a homoktövis lekvár. És előkészítése sokkal gyorsabb.
összetevők
- 1½ kg homoktövis;
- 400-500 g cukrot;
- 25 g gélképző keverék.
előkészítés
Buckthorn miss a facsaró. Használhatja egy húsdaráló, majd csiszoljuk a bogyók szitán. Ebben az esetben, a bogyók kell egy kicsit. Jelly van szüksége 1 liter homoktövis levet.
Öntsük a levét egy serpenyőbe. Keverjük össze egy kis része a cukor gélképző keverék és adjuk hozzá a levet. Keverjük, és forralunk közepes lángon. Keverjük a maradék cukorral és főzzük, folyamatos keverés közben, további 5 percig.
2 gyors recept ribizli zselé →
4. Homoktövis lekvár, gyömbérrel
Ginger lekvár ad egy fűszeres borsos ízt és gazdag aromáját.
összetevők
- 800 g cukrot;
- 300 ml víz;
- 1 teáskanál őrölt gyömbér;
- 600 g homoktövis.
előkészítés
Öntsük egy serpenyőben cukrot és vizet önteni. Add gyömbér, és keverjük jól feloldódjon a cukor. Helyezze az edényt a mérsékelt tüzet. Keverjük, forralunk, és pároljuk 8-10 percig tovább szirupot.
Tedd a bogyók szirupban és óvatosan keverjük össze. Forraljuk 15 percig, majd hagyjuk kihűlni teljesen. Aztán, időnként megkeverve, főzzük a lekvárt még körülbelül egy óra lassú tűzön.
20 receptek gyömbérrel ínyenceknek →
5. Lekvár homoktövis naranccsal és dióval
Ez lekvár van egy markáns citrus illat. És dió ízlés emlékeztető kandírozott gyümölcs.
összetevők
- 2 édes narancs;
- 150 g dió;
- 500 g homoktövis;
- 300-350 gramm cukrot.
előkészítés
Nyomja össze a levet a narancs. Chop dió nagy darabokra. Grind nem kell, vagy lekvár elveszti az ízét.
Homoktövis Tedd egy serpenyőben. Add narancslé, dió és a cukor, és jól összekeverjük. Hozd a lekvárt egy dühöng magas hő, csökkenti a hő és pároljuk 25 percig.
Egy nagyon egyszerű recept lekvár barack és a narancs →
6. Nyers homoktövis lekvár
Jam nevű nyers, mert nem hőkezelik. Tartsuk meg kell hűteni.
összetevők
- 1 kg homoktövis;
- 1,3-1,5 kg cukor.
előkészítés
Homoktövis Tedd egy tálba vagy edénybe, és öntsük vissza szinte az összes cukor. Crush bogyók turmixgépben simára. Ha azt szeretnénk, hogy távolítsa el a kapott pépet csontok, csiszolja át egy szitán.
Spread dugó bankok, Megszórjuk a maradék cukorral, és csukja le a fedelet. Cukor réteg megköveteli, hogy a munkadarab ne menjen tönkre.
lásd még
- 8 receptek eper lekvár és titok, hogy egy tökéletes desszert →
- 6 egyszerű receptet feketeribizli dzsem →
- 5 receptek otthoni alkoholos infúziót bogyós gyümölcsök és zöldségek →