6 receptek ízesített málna lekvár

Azon a napon, málna lekvár, kényeztesse magát és szeretteit egy szép lekvár, finom ötperces és szokatlan kombinációk áfonya, sárgadinnye.

Elkészítése előtt málnalekvárt kitűnik kocsány és finoman öblítse bogyók hideg vízzel.

1. Málna lekvár-orientációja találkozó

A legegyszerűbb módja annak, hogy készítsen egy finom lekvár. A bogyók nem sok forraljuk puha, és a szirup tiszta lesz.

összetevők

• 1 kg málna;
• 1 kg cukor.

előkészítés

Egy serpenyőbe öntsük a málna a cukorral és a szabadság 3-5 órát, amíg bogyók leve. Melegítsük forráspontra tömeges mérsékelt hő-és forraljuk 5 percig. A főzés során, távolítsa el a hab lekvárral.

10 lenyűgöző sütemény málnával →

2. Málna lekvár magnélküli

Jam kiderül tömör, homogén és édes, de nem émelyítő. Hála citromsav lekvár cukor, és nem sokáig, hogy kérjük a csodálatos ízét és állagát.

összetevők

• 1,2 kg málna;
• 100 ml víz;
• 800 g cukrot;
• 2 g (csipet) citromsavat.

előkészítés

Grind málna turmixgépben vagy tolkushkoy. Tedd bogyók egy serpenyőben, tedd a tűz, és a mérsékelt felöntjük vízzel. Periodikusan eltávolítjuk a hab, bogyó súlya forraljuk, és 3 percig főzzük.

Őröljük a málna szitán egy másik edénybe. Adjuk hozzá a cukrot, és jól összekeverjük. Ismét hozza a súlya a forraljuk, és főzzük 15-30 percig.

Hajlandóság, hogy ellenőrizze ezt: csöpög egy kicsit lekvárt egy hideg lemezen és a tiszta végiglapozhatod kanállal. Ha az élek nem tapadnak össze, az étel elkészült.

A kör Oldjuk citromsavat egy kis mennyiségű vizet. Öntsük ezt a keveréket a bogyó, forralunk, és távolítsa el a hőt. Jam megvastagszik után a teljes hűtés.

2 gyors recept ribizli zselé →

3. Málna lekvár főzés nélkül

Ez hihetetlenül egyszerű recept lehetővé teszi, hogy élvezze a téli szinte friss és nagyon illatos málna.

összetevők

• 1 kg málna;
• 1 kg cukor.

előkészítés

Öntsük a málna a cukorral és a grind tolkushkoy. Hagyja 4-5 órán át, amíg a cukor feloldódik. Keverjük Berry tömeg.

Spread dugó nyers műanyag tartályok vagy a celofán zacskóba, és tárolja a fagyasztóban.

Jam is helyezték sterilizált üvegekbe, és tárolja a hűtőben, de nem kell használni 1 kg és 1 ½ kg cukor.

Egy egyszerű recept lekvárt körte →

4. Vastag málna lekvár

Ahhoz, hogy a lekvár sűrű, nem feltétlenül hosszú ideig főzzük. Akkor egyszerűen adjuk hozzá a zselatint.

összetevők

• 1 kg málna;
• 800 g cukrot;
• 25 g (2 evőkanál) zselatin;
• 70 ml vizet.

előkészítés

Tedd a bogyók egy serpenyőbe öntsük a cukrot és rázzuk össze. Hagyjuk néhány órát, amíg a málna juice.

Tegyen egy mérsékelt tűz, forralja fel, vegyük le a tűzről, és hűtsük le. Ismételjük főzés, hagyjuk kihűlni. Ismét bogyó tömeg felfőzzük.

Oldjuk fel a zselatint meleg vízben. Amikor lekvár forraljuk a harmadik alkalommal, öntsük a keveréket zselatin serpenyőben, folyamatos keverés mellett. Lehűlés után desszert megvastagodott.

Jam készült barack: gyors recept →

5. Málna lekvár, dinnye és citrusfélék

A lenyűgöző, édeskés és zamatos savasságát.

összetevők

• 2 citrom;
• 1 lime;
• 200 g barna cukrot;
• 200 ml vízzel;
• 1,8 kg fehér cukor;
• 1,5 kg pépet dinnye;
• 800 g málna.

előkészítés

Egy tálba dörzsölje a reszelt héja citrom és lime, és nyomjuk össze a levet a gyümölcs. Adjuk hozzá a barna cukrot, keverjük, és hagyjuk állni egy órát.

Öntsük a tartalmát a tálba az edénybe, adjunk hozzá vizet, és fehér cukor. Hely közepes lángon, keverjük, és forraljuk fel.

Tegye a húst a dinnye, apró kockákra vágjuk. Ismét az elegy a forraljuk, és főzzük 5 percig. Keverjük a málna és, periodikusan eltávolítjuk a hab, főzzük további 5 percig.

Hagyja az edényt hűlni néhány órát. Aztán megint, hogy azt egy közepes lángon forraljuk, és főzzük 20 percig.

Mi főzni dinnye: 10 elképesztően finom ötletek →

6. Málna lekvár és áfonya

Nagyon vastag lekvár, melyeket be lehet nyújtani nemcsak a tea, hanem töltelékként használják a pitét.

összetevők

• 400 g málna;
• 200 g áfonya;
• 600 g cukrot.

előkészítés

Gondoskodjon a málna és áfonya egy serpenyőbe, és öntsünk cukrot. Hagyja egy pár órát, amíg bogyók leve.

Hely közepes lángon, forralunk, és folyamatos keverés közben, 15 percig forralunk. Fantasztikus ismét forraljuk, és főzzük 15 percig. Hagyjuk kihűlni, és ismételje meg a főzés újra.

lásd még

• 6 egyszerű receptet feketeribizli dzsem →
• Egy nagyon egyszerű recept lekvár barack és a narancs →
• Főzni hasznos egres jam →