6. felmelegedés levesek, amelyeket érdemes főzni a hideg évszakban

1. magyar gulyás

A mi szélességi gyakran nevezik gulyás pörkölt paradicsomszósz, paprikás hús. Az eredeti recept a magyar gulyás - egy leves. De a vastag és ízletes, mint a mártás.

összetevők

• 500 g marha penge;
• 2 paprika;
• 2 paradicsom;
• 3 burgonyagumó;
• 1 hagyma;
• 2 gerezd fokhagyma;
• 1 teáskanál paradicsompüré;
• 1 evőkanál száraz paprika;
• 1 teáskanál sertészsír;
• só, bors, kömény.

előkészítés

1. Hús mosás, száraz, vágjuk nagyobb kockákra.
2. A paprikát távolítsuk el a magvakat, apró kockákra vágjuk.
3. Kockára vágott paradicsomot és burgonyát.
4. Az apróra vágott hagymát és a fokhagymát.
5. Egy serpenyőben, olvad a zsír, adjuk hozzá a hagymát és a fokhagymát, megszórjuk paprikával.
6. Fry a húst egy serpenyőben egy kis zsír vagy növényi olaj.
7. Tedd a húst egy serpenyőben, adjuk hozzá vizet úgy, hogy magában foglalja az összes darabot, sózzuk, bors, Kömény. Pároljuk fél órát, hozzátéve, vízzel, ha szükséges.
8. Hozzáadjuk a burgonyát, paradicsomot és paprika. Öntsük a vizet úgy, hogy lefedi a teljes tartalmát. Főzzük 15 percig (amíg főtt burgonya).
9. Ready levest hagyjuk állni 10 percig.

2. Borsó leves füstölt borda

Kiadós leves, élénk ízű kombináció. Régi anya tál, elkészített egy új módon.

összetevők

• 1 csésze száraz zúzott borsó;
• 500 g füstölt sertés robryshek;
• 2 burgonyagumó;
• 2 sárgarépa;
• 1 hagyma;
• 1 evőkanál növényi olaj;
• keksz fehér kenyér;
• só, bors.

előkészítés

1. Borsó, öblítse le és ázni három órát.
2. Kocka vágott hagymát, sárgarépát és a burgonyát. Növényi olajban megsütjük, zöldségek és a bordák. Zöldségek kell arany és barna kéreg a szélek.
3. Egy fazék vízzel, adjuk hozzá a beáztatott borsó és párolt zöldségek bordákkal. Sóval és borssal.
4. Főzzük a levest, amíg a burgonya főtt.
5. Vegye ki a bordák.
6. Beat a leves turmixgépben.
7. Add bordák és díszítsük kenyérkockákkal.

3. akut kharcho

Leves a gyerekkoromból, honnan menetrendi ebédet étkezési krími üdülőhelyen. Igazságtalan, hogy elhagyja a szigetet gazdag leves ifjúkori emlékeit.

összetevők

• 400 g marhahús;
• 4 evőkanál rizs;
• 2 hagyma;
• 1 sárgarépa;
• 1 fej fokhagyma;
• 50 g szósz tkemali;
• ½ csésze dió;
• ½ cayenne bors;
• zöldek díszíteni.

előkészítés

1. Vágjuk a marha nagy darabokra, és főzzük fél órán keresztül.
2. Hozzá a szósz húsleves tkemali.
3. Vágjuk a sárgarépát és a hagymát, hozzáadjuk a leveshez és főzzük 30 percig.
4. Add hozzá a rizs, és főzzük 10 percig.
5. Nuts őrölni egy mozsárban, és hozzá a levest apróra vágott fokhagymát és az apróra vágott cayenne bors. Főzzük 15 percig.
6. Tálalás előtt díszítjük a kész ételt egy szál zöld.

4. Leves húsgombóc

Fény leves, hogy tökéletes azokban a napokban, amikor az eső az ablakon. Adjuk hozzá a szeletelt sárgarépa és tészta a levelek formájában, és a rossz időjárás nem lesz akadálya, hogy a jó hangulat.

összetevők

• 500 g csirke;
• 1 sárgarépa;
• 1 hagyma;
• zöldhagyma;
• 1 gerezd fokhagyma;
• 3 borsó fekete bors;
• 1 babérlevél;
• zöldek díszíteni.

előkészítés

1. Csirke, fél hagymát és a fokhagymát, hogy lépjünk át egy húsdaráló, keverjük össze apróra vágott zöldhagymát.
2. Dazzle húsgombóc akkora, mint egy kis sárgabarack.
3. Egy fazék vizet fel társ hagyma, sárgarépa, szeletekre vágva, babérlevél, bors.
4. Miután forró vízben alsó húsgombóc. Csökkentsük a hőt alacsony.
5. Főzzük 40 percig.
6. A kész étel körettel zöldségekre.

5. Leves háromféle gomba

Nem lenne igazságos, hogy felejtse el a gombaleves.

összetevők

• 100 g fehér gomba;
• 100 g mézet galóca;
• 100 g gomba;
• 2 burgonyagumó;
• 1 hagyma;
• 1 sárgarépa;
• 2 evőkanál növényi olaj;
• zöldek.

előkészítés

1. Gomba és vargányával vágjuk kockákra. Aztán együtt az egész gomba sült egy serpenyőben, amíg az első levet.
2. Süllyessze gombát egy serpenyőben vízzel, forraljuk 15 percig.
3. Add durvára vágott burgonyát és a sárgarépát, főzzük 15 percig.
4. Pirított a hagymát, adjunk hozzá 5 percig tálalás előtt. A kész ételt meghintjük fűszerekkel.

6. Fűszeres sütőtök leves

Ősszel receptek nehéz megtenni anélkül, tök. Nálunk főzni felmelegedés, gazdag leves.

összetevők

• 1,5 kg sütőtök;
• 2 hagyma;
• 30 g vaj;
• 200 ml 15% zsírtartalmú tejszínt;
• 500 ml növényi húslevest;
• 2 teáskanálnyi curry;
• 1 teáskanál római kömény;
• 60 g friss gyömbér;
• 1 evőkanál cukrot;
• só, bors;
• tökmag dekoráció.

előkészítés

1. Vágjuk a tököt félbe, távolítsuk el a magvakat, vajjal. Tedd egy kemencében kivágták, sütjük 180 fokon 40 percig.
2. A hús kaparja kanál, add hozzá a serpenyőben a növényi húslevest. Van is hozzá fűszereket és reszelt gyömbért.
3. Pirított vöröshagymát vajban, amíg átlátszó, add hozzá a húslevest.
4. Leves sóval és borssal, és főzzük 15 percig forralás után.
5. Adjuk hozzá a tejszínt és a cukrot, habverővel mixer.
6. A kérelem benyújtásakor díszítse a tökmag.

És hogyan sütkérezik levest?