6 legjobb tészta recept ravioli

Gombóc a tészta a víz, ásványvíz, tej vagy joghurt finom és erős.

Mielőtt elkezdené főzni, biztos, hogy szitál a lisztet. Ez lehetővé teszi majd a tésztát lágyabb.

1. Choux tészta ravioli víz tojással

összetevők

• 1 tojás;
• 3 evőkanál növényi olaj;
• ½ teáskanál só;
• 3 csésze liszt;
• 1 csésze víz.

Térfogatú üveg 200 ml.

előkészítés

Habverővel tojás habverővel az olaj és a sót. Öntsük a tojásos keveréket a lisztet, és keverjük.

Adjunk hozzá forró vizet, és gyúrjuk egy sima tésztát egyenletes. Fedje le fóliával vagy törülközővel, és hagyjuk 15 percig.

2. Choux tészta a ravioli a víz tojás nélkül

összetevők

• 3 és fél csésze liszt;
• ½ teáskanál só;
• 3 evőkanál növényi olaj;
• 1 ½ csésze vizet.

Térfogatú üveg 250 ml.

előkészítés

Csatlakozás 3 csésze liszt, só és vaj. Pour vékony sugárban, forrásban lévő vízben, keverés közben a tésztát.

Tedd a súlyt a lisztbe asztal és gyúr. A tészta legyen rugalmas és homogén.

Fedje le fóliával vagy törülközővel, és hagyjuk 20 percig.

3. A tészta a gombócokat az ásványvíz tojással

összetevők

• 3-3½ csésze liszt;
• 1 tojás;
• 3 evőkanál növényi olaj;
• ½ teáskanál só;
• 1 csésze szénsavas ásványvíz.

Térfogatú üveg 250 ml.

előkészítés

Keverjük össze 2 és fél csésze liszt, tojás, olaj, só és ásványvíz. Megszórjuk a liszttel asztal és helyezzük a tésztát vissza.

Gyúrjuk, ha szükséges, liszt hozzáadásával. A tészta legyen lágy, és nem ragad.

Fedje le fóliával vagy törülközővel, és hagyjuk állni 30 percig.

4. A tészta a gombócokat tejjel tojás nélkül

összetevők

• 2½-3 csésze liszt;
• ½ teáskanál só;
• 1 csésze tej.

Térfogatú üveg 200 ml.

előkészítés

Csatlakoztassa a 2 csésze liszt és só. Öntsük a tejet szobahőmérsékletre, és keverjük.

Fokozatosan öntsük a maradék lisztet, a tészta vymeshivaya. Meg kell egy rugalmas, és nem ragaszkodnak a kezét.

Fedje le fóliával vagy törülközővel, és hagyjuk állni 30 percig.

5. A tészta a gombóc a tejjel és vízzel tojással

összetevők

• 3 csésze liszt;
• 100 ml tej;
• 100 ml víz;
• 1 teáskanál só;
• 1 tojás;
• 1 evőkanál növényi olaj.

Térfogatú üveg 250 ml.

előkészítés

A 2 és fél csésze liszt, hozzá meleg tej, meleg víz, só és a tojás enyhén felvert egy villával. Addig keverjük, amíg egyenletes.

Megszórjuk a liszttel asztal, tedd a tésztát és hibridek kezét. Öntsünk egy csomó olaj és gyúrjuk, amíg a tészta nem tapad a kezét.

Fedje le fóliával vagy törülközővel, és hagyjuk 30-40 percig.

6. A tésztát a ravioli kefir tojás nélkül

összetevők

• 1 ½ csésze joghurt;
• 1 teáskanál só;
• 3 és fél csésze liszt.

Térfogatú üveg 200 ml.

előkészítés

Habverő habverővel joghurt sóval. Részletekben öntsük a lisztet, dagasztás a tésztát egységes.

Fedje le fóliával vagy törülközővel, és hagyjuk 30-40 percig.