5 recepteket az eredeti lekvár cukkínik

Hozzá zöldség banán, citrusfélék, gyömbér és szárított gyümölcsök, és szeretteit soha kitalálni, hogy a lekvár cukkini.

Használhatja a teljes fiatal cukkini. És a régi zöldségeket, először el kell távolítani a bőr és a magok. A második esetben a tömeget meghatározott összetevőket, akkor olvassa el a már megtisztított tököt.

Ha szeretné tárolni a lekvár sokáig, kiterítette sterilizálja üvegek and roll up. Ezután kapcsolja be a bankok, pakolás, valami meleg, várja meg, amíg azok teljesen hűvös, és tárolja sötét, hűvös helyen.

1. Jam citromos cukkini

összetevők

• 1 kg cukkini;
• 1 kg cukor;
• 100 ml víz;
• 1 nagy citrom.

előkészítés

Vágjuk a cukkini kis kockákra. Egy serpenyőben feküdt szinte az összes cukor és vizet adunk hozzá. A keverés forralunk közepes lángon.

Dobja szirupban cukkini és maradék cukrot. Lassú tűzön, időnként megkeverve, 10-15 percig, amíg a szemcsék feloldódjon a cukor. Ha a régi cukkini, főzzük a lekvárt a fedél alá, hogy zöldséget gyorsan megenyhült.

Vágjuk a citrom szeleteket és távolítsuk el a magvakat. Az apróra vágott gyümölcsöt turmixgépben, és adjunk hozzá cukkini. Keverjük össze, és főzzük további 20 percig jam. Ha főzzük 10-15 perccel hosszabb, a szirup sűrű lesz.

Ebben a cikkben megtalálja a recept hihetetlenül finom és édes cukkini ananászlé:

10 jó módja, hogy felkészüljenek a téli squash →

2. Jam cukkini narancs és gyömbér

összetevők

• 2 narancs;
• ½ kis gyömbér gyökér;
• 1 kg cukkini;
• 1 kg cukor;
• 50-70 ml vízzel;
• egy csipet fahéj - választható.

előkészítés

Lereszeljük a héja narancs és gyömbér finom reszelő. Cukkini, narancssárga húsú, apró kockákra vágjuk.

Tedd a cukkinit, a narancs, a héja és a gyömbért egy serpenyőbe. Öntsük a cukrot és keverjük. Főzzük közepes lángon, időnként megkeverve, 10-15 percig. Cukkini inkább lágy legyen.

Felöntjük vízzel, forralja fel, és főzzük 20-30 percig. A hosszabb főzött lekvár, a vastagabb is. 5 perc múlva kész felvenni a squash fahéj.

20 receptek gyömbérrel ínyenceknek →

3. Jam cukkini aszalt sárgabarack és citrom

összetevők

• 150 g szárított sárgabarack;
• 1 kg cukkini;
• 1 kg cukor;
• ½ citrom.

előkészítés

Töltsük együtt szárított sárgabarack meleg vízben 15 percig, hogy ez puhább. Aztán, csatorna, és nyomjuk meg az szárított gyümölcsök kezét.

Chop a cukkini és sárgabarack daráló vagy a mixer. Tedd az így kapott masszát egy serpenyőbe, adjunk hozzá cukrot és keverjük össze.

Forraljuk fel közepes lángon. Csökkentésére és főzzük lekvár, időnként megkeverve, 40 percig.

Lereszeljük a citromhéjjal finom reszelő, és nyomjuk össze a levet a gyümölcs. Adjuk hozzá a reszelt héja és leve egy serpenyőbe, és főzzük 15 percig.

5 finom süteményeket cukkini →

4. Jam cukkini almával és mazsolával

összetevők

• 1200 g cukkini;
• 700 g porcukor;
• 2 savanyú-édes alma;
• 200 g mazsola;
• Egy csipetnyi vanília.

előkészítés

Vágjuk a cukkini kis kockákra, és tegyük a serpenyőbe. Fedjük le őket porcukorral, és helyezzük egy mérsékelt tüzet. Keverés, forraljuk, és főzzük 20 percig.

Rostély hámozott alma reszelő vagy kis darabokra vágva. Adjuk hozzá a pot alma, mazsola, vanília, és főzzük 10-15 percig.

15 recept almával, amit pontosan hasznos →

5. Jam cukkini banán

összetevők

• 3 kg cukkini;
• 5–6 banán;
• 1½ kg cukor.

előkészítés

Szelet a cukkini és banán azonos kockákra és tegyük serpenyőben. Pour a cukrot, keverjük és hagyjuk egy óra. Ez idő alatt a squash ad gyümölcslé.

Helyezze az edényt a mérsékelt hőt és párolja 30-40 percig. Ha cukkini régi, akkor főzni a lekvárt 5-10 perccel hosszabb.

lásd még

• 4 squash kaviár recept, hogy lehet felkészülni a téli →
• Főzni cukkini a sütőben. 10 → meredek receptek
• Főzni palacsinta cukkini: receptek és titkok ízletes ételek →
• 14 nagyon ízletes étel cukkini →