5 receptek ízletes ecetes paprika
Oktatási Program élelmiszer / / December 19, 2019
Classic - olajban, illatos - a méz, és sült és töltött káposztát és a sárgarépát.
Marinírozásra vegye húsos, lédús zöldségek: így a munkadarab ízletesebb. És ez így is volt még és szép, felhasználása a különböző színű paprikákat.
Miután összekapcsolják a bankoknak kell fordulni, csomagolja néhány vastag meleg dolog, és hagyjuk, amíg hideg.
1. Klasszikus ecetes paprika olajjal
Pepper fordul hihetetlenül illatos, mérsékelten édes és nagyon finom.
összetevők
- 1 ½ kg paprika (tömegű kezelt gyümölcsök);
- 500 ml vízzel;
- 100 ml növényi olaj;
- 65 ml ecet 9%;
- 150 g cukrot;
- 1 evőkanál só;
- 5 borsó szegfűbors;
- 1-2 babérlevél.
Az összetevők az 3 doboz térfogata ½ liter.
előkészítés
tiszta paprika magvakból és szárak és vágjuk nagyobb darabokra.
A pan öntsünk víz, olaj és ecet. Hozzáadjuk a cukrot, sót, szegfűbors és lavrushku. A keverés forralunk a pác a magas hő.
Öntsük a pác készített paprika és keverjük. Ismét forralunk közepes lángon, és forraljuk 5 percig.
Rendezzük el a paprika sterilizálja üvegek, Öntsünk forró pác, és tekerjük fel.
5 receptek Lecho lenyűgöző ízű és világos aromájú →
2. Egész ecetes paprika
Ilyen ecetes paprika, különösen a tölteléket. Csak vegye a zöldségeket ki a jar, spread őket töltelék és főzzük az ételt, mint rendesen.
összetevők
- 1½-2 kg paprika (körülbelül 12-15 közepes zöldség);
- körülbelül 2 liter vizet;
- 2 evőkanál só;
- 1 evőkanál cukrot;
- 3. táblázat ecetet 9%.
Az összetevők az 3 liter végtérfogatra jar.
előkészítés
Tisztítsuk meg a paprika magokat és szárak. Vágja le a tetejét úgy, hogy aztán töltött zöldségek volt kényelmes.
Tegye a paprika egy tiszta edénybe. Hogy fér több, írd be őket egymásnak. Töltse ki az üveget színültig forrásban lévő vízzel, fedjük le, és hagyjuk egy fél órát.
Öntsük a ízesített vizet egy serpenyőbe, és adjuk hozzá a sót és a cukrot. Forraljuk fel, és főzzük további 2 percig.
Öntsük ecetet és paprikát forrásig sós and roll fel a bank.
Főzni töltött paprika a klasszikus recept →
3. Ecetes paprika mézzel
Méz teszi paprika még édesebb, illatosabb és ízletesebb.
összetevők
- 1 kg édes paprika (tömegű kezelt gyümölcsök);
- 700 ml vízzel;
- 120 g méz;
- 80 ml növényi olaj;
- 50 ml ecet 9%;
- 1 evőkanál só;
- 9 borsó fekete bors;
- 3 bud szárított szegfűszeg.
Az összetevők az 3 doboz térfogata ½ liter.
előkészítés
Tisztítsuk meg a paprika magokat és szárakat és vágjuk hosszú csíkokra mentén.
A pan felöntjük vízzel, adjunk hozzá mézet, olaj, ecet, só, őrölt fekete bors és szegfűszeg. A keverés forralunk a pác a magas hő.
Tegye a paprika egy serpenyőben, keverjük, majd ismét forralunk közepes lángon. Majd csökkentése és főzzük 3-4 percig. Peppers marad kissé ropogós. De ha forrni egy pár percet, akkor lágyabbá válik.
Rendezzük a zöldségeket a sterilizált üvegekbe. Ha a belső lesz a pác, visszaküldi azt a bankot. A keveréket forraljuk, öntsük paprika és fedelek.
A serpenyő alján tedd egy tiszta ruhával, és tegye a paprika. Öntsük serpenyőben meleg vízzel, hogy az magában foglalja a vállán kannák. Hozz vizet forraljuk át alacsony lángon sterilizálja a bankok 15 perc and roll up.
5 receptek legízletesebb savanyúság →
4. A pácolt sült paprika
Ennek előkészítése finom falatok nem kell tölteni egy csomó időt és erőfeszítést igényel. A fő munkát az Ön számára sütő.
összetevők
- 1 kg édes paprika (tömegű kezelt gyümölcsök);
- 100 ml növényi olaj;
- 6 borsó fekete bors;
- 4 gerezd fokhagyma;
- 2 teáskanál só;
- 4 evőkanál cukrot;
- 4 evőkanál ecet 9%;
- ½ liter vízben.
Az összetevők az 2 ½ liter térfogatú bankok.
előkészítés
Tisztítsa a paprika a szárak és magvak, valamint vágott minden hosszában ketté vagy növényi négyfelé. Fedjük le a tepsibe fóliával és terjedt vajjal rajta.
Tedd paprika egy tepsibe, és helyezzük előmelegített sütőben 220 ° C-on 30-35 percig. Ha zöldséget kezdenek éget, óvatosan keverjük össze őket. Távolítsuk el a sült paprika a sütőből, és hagyjuk állni néhány percig, így azok kissé lehűtjük.
Alján egyes sterilizált üvegekbe feküdt 3 borsó fekete bors, kockára vágott lemezek 2 gerezd fokhagyma, 1 teáskanál só, és 2 evőkanál cukrot és ecetet.
Tedd a paprika az üvegekbe és öntsünk forró vizet a peremig. Húzd fel a bankok, és finoman rázza, hogy feloldódjon a fűszerek.
5 receptek legízletesebb ecetes paradicsom →
5. A pácolt paprika, töltött káposzta és sárgarépa
A fénypontja ez már az eredeti táplálékra, hogy a zöldségek pácolt paradicsomlé.
összetevők
- 1½ kg paprika;
- 1½ kg káposzta;
- 1 nagy sárgarépa;
- 2 és fél evőkanál só;
- 1 l paradicsomlé;
- 75 ml ecet 9%;
- 200 ml növényi olaj;
- 100 g cukrot.
Hozzávalók Ajánlott bankok 4 1 liter.
előkészítés
Vágjuk a paprika a tetején, és távolítsuk el a magokat. Finoman foszlány a káposztát, és lereszeljük a sárgarépát egy durva reszelő.
Keverjük össze káposzta, sárgarépa és 1 evőkanál só. Ne feledje, a kezek és hagyjuk 15-20 percig. Ezután készült bors növényi keveréket.
Öntsük egy serpenyőbe paradicsomlé, ecet, és az olaj és adjunk hozzá sót és a cukrot. Forraljuk fel egy nagy láng. Egy másik serpenyőben Put töltött paprika és kitölt forró pác.
Forraljuk fel, csökkenti a hő-és főzzük körülbelül 20 percig. Stick paprika sterilizált üvegekbe, öntsük a pác, és tekerjük fel.
4 receptek finom házi ketchup friss paradicsom →
lásd még
- 4 squash kaviár recept, hogy lehet felkészülni a téli →
- 10 egyszerű és finom saláták télen →
- 5 borjak egyszerű receptet padlizsán →