5 leggyakoribb rémtörténetet zsírok
élelmiszer / / December 19, 2019
Aki közülünk nem ismeri a rémtörténetet zsírok?
- A zsírok tartalmaznak egy csomó kalória, ezért ha azt szeretnénk, hogy lefogy csökkent zsírok minimális.
- Állati zsír inkább káros, mint a növényi.
- Állati zsírok növekedéséhez vezethet a vér koleszterinszintjét.
- Állati zsír - az oka a szívbetegség.
- Nuts (növényi olajok, napraforgómag) hasznos, de a magas kalóriatartalmú, így kell enni nagyon kevés.
És ez, tényleg?
A világ, mivel a 50-es évek A múlt század hogy elkerüljék az étkezési zsír minden elképzelhető és elképzelhetetlen módon. Azonban valamilyen oknál fogva, a méret a világ népességének nem csökkenti belőle. Gondolkozott már azon, hogy miért? Ha minden ilyen egyszerű, és az egészet egészségtelen magas kalóriatartalmú zsírokat, meg kell elsöpörni a mocskos seprű minden nap a diéta, hogy miért mindez nem fogyni?
Ma szeretnék nem csak segít, hogy hagyja abba, hogy fél a zsír, de még szereted azokkal a szívet és más testrészeket.
Zsírok - minden, a „hasznos” (növényi eredetű) és a „rossz” (állat) - szükséges a testünk. Különben miért természet tette számunkra szeretem őket annyira?
Aki nem szereti zhirnenky kruassanchik vagy vkusnyuschy majonéz? És minden bizonnyal egyetértenek abban, hogy a saláta növényi olaj és a dió íze jobb, mint a citromlé, vagy egyszerűen csak ecetet. És van egy egyszerű magyarázat.
Fat - szükséges feltétele az egészségre, a védelem a sejtmembránon. Ha a test sejtjeit is hiányzik a zsír, ez elemi nem lesz képes megvédeni a külső támadásokkal szemben minden következményével együtt az egészségünkre, és még csak meg.
Ezen túlmenően, tartalmazott zsírok omega-3 és omega-6 részt vesz több száz test folyamatait. Beleértve a fejlesztési szükségünk van a hormonok és a jel anyagok, amelyek építettek sok folyamatokat a szervezetben.
Most, hogy lebontják a mítoszok és egyszerűen elavult adatok, amelyek az egészségügyi ipar és a társaság számos, vagy inkább csendben, vagy ami még rosszabb, tagadja azokat. Érthető, hogy miért... Nos, gondolom magad! Ha eladni pirula, hogy csökkenti a vér koleszterinszintjét, és kiderül, hogy nem káros, akkor meg kell minden eszközzel leszólnák koleszterin és hibáztatom a bajok.
Vagy, ha egy gyártó supernizkokaloriynoy termékek alacsony zsírtartalmú, és a fő hajtóereje az értékesítés jár íze nem a terméket, bár és töltött vissza egy csomó tartósítószert, cukrot és a fényes csomagolás „Még kevesebb zsírt 800% -kal”, akkor persze, akkor is nem tetszik a hír, hogy a zsír nem ártalmas.
És ha nem, és készítsen „zsírégető”, hogy az üzleti arcok azonnali tönkre.
Tehát vissza a mítoszok.
1. tévhit: „Ha azt szeretnénk, hogy lefogy, csökkenti a kalóriabevitelt, kizárva zsírok” - bár csak részben
Sokszor a konzultációk vannak emberek, akik még a csökkent kalóriabevitel és 700 (!) Kalória naponta, vagy ha nem fog fogyni, nem változik enyhe volt. És van egy egyszerű magyarázat:
Nem számít, hogy hány kalóriát megvan, és honnan jöttek. A szervezetnek szüksége van nem csak energiát, hanem a tápanyagok.
Általában az alacsony kalóriatartalmú étrend szinte semmi zsír. Nem. És ha szükség van rájuk, hogy létezik, akkor azok, amelyek (az oldalán és a többi testrész), szükséges, hogy az összes elképzelhető és elképzelhetetlen módon. Itt a test és a gazdaságot, amíg van ereje.
Igen, ha ülni egy ilyen étrend hosszú ideig, a test lesz menni sehova, mert meg kell valahogy mozoghat maga az élet. És akkor lesz valami. De ez nem meglepő, hogy az emberek után ezek az étrendek egyre több mint tette fel. A szervezet úgy gondolja, „Oh! Volt vártam, és én adtam zsírok? Sürgős bolt! És tartsa még erősebb, mint legutóbb. "
Gyakran az emberek, így a zsírok, sovány a cukor és könnyű termékek alacsony zsírtartalommal. De gondoljunk csak: az egyik az ételek, hogy valami el lett távolítva, akkor nem lesz olyan finom. Valamit tenni kell... A legegyszerűbb - add cukor! Ami azt tenni azonnal a legtöbb gyártó.
Ha még nem ismeri, a cukor még májpástétom, halkonzerv, kolbász... És csak az egész késztermék néhány kivételtől eltekintve.
Mindezek a műveletek vezet az a tény, hogy nem vagyunk fogyás, elhízik, és mint a legtöbb a világ népességének.
1 gramm zsír adták majdnem kétszer annyi kalóriát tartalmaz, mint 1 gramm fehérje vagy szénhidrát.
De! Ha szükséges, a 100 kcal, és kapsz 150 zsírból származó kalóriát, akkor megy először, hogy a különböző folyamatokat a szervezetben (Szükség sejt jel anyagokat, és így tovább), majd később a költségek fedezésére az energia, ha egyáltalán marad. Így továbbra is a vörös energia! De ha kap 150 kalóriát a szénhidrátok, a 100 kcal közülük megy fedél energiaköltségek, és a fennmaradó 50 kalória - a testzsír.
Tehát, ha úgy dönt, hogy csökkentse a méret, akkor ott vannak hatékonyabb módszerek, mint a vágás kalória, még inkább kárára zsír. Például, futás vagy jobbra szétválasztása a termékek a lemezen kategória szerint.
2. tévhit: „Állati zsírok inkább káros, mint zöldség” - rossz
A dolog csak együtt az omega-3 és omega-6. Az állati zsírokban több omega-6, azonban, mint sok növényi (például, napraforgóolaj). Omega-3 túlsúlyban növényi élelmiszerek és olajos hal. Lehet, hogy meglepett, de az omega-3 is a tehéntejet, hogy megcsípte pot, és a tojás csirkék nevelt a vadonban.
Testünk minden esetben igyekszik egyensúlyt. Vagyis, mi kell annyi omega-3-at omega-6. De az étrendben a modern ember annyi élelmiszert a túlsúlya omega-6, hogy törekedni kell kompenzálni a hiányzó omega-3.
Ezt meg lehet tenni két módja van:
- Fogyasztásának csökkentése omega-6.
- Fogyasztásának növelése omega-3.
Ezért a világ összes táplálkozási folyamatosan megy körülbelül növényi zsírok és omega-3.
Ezen kívül szükség van sütjük, és lebeg csupán a zsírok a lehető legnagyobb százalékban telített. Ie állat. Ezek lassan elpusztult fűtés, és ezért nem hamar veszélyes transz zsírok. ezért süt csak meg kell vajat, disznózsírt és olvasztott zsírt. Egy másik alkalmas a sütéshez növény, amely nagy százalékban telített: olíva és kókusz.
Mítosz 3: „Állati zsír vezet megnövekedett vérkoleszterin” - rossz
Először is, a koleszterin és az állati zsiradékok semmi köze. Koleszterin - nem kövér. Ez az úgynevezett polilipoprotein és zsírok - ez csak lipideket.
A másik kérdés az, hogy a túlzott zsír a saját (!) Használata szintetizált koleszterin. Azonban, mint a szénhidrátok. Így a koleszterin, hogy van kialakítva szénhidrátok könnyen oxidálódik.
Ez oxidált koleszterin kockázatot jelent az artériák és a hajó. Ez azt jelenti, kiderül, hogy sütemény lekváros kenyeret sokkal veszélyesebb, mint a karaj vagy szalonnát Shmatok.
Ha a szervezet valóban szüksége koleszterin gyulladás miatt az artériákban, ő kap meg bármilyen eszközzel. Ha idő előtt abbahagyja eszik állati zsírok és a koleszterin élelmiszerekből (rák, tojás és így tovább), a test kezd termelni a CAM. A szénhidrátok és más zsírok, növényi és még a leghasznosabb. Így megoldható.
4. tévhit: „Az állati zsírok - az oka a szívbetegség” - rossz
A magas koleszterinszint a vérben - ez nem az oka a szív- és érrendszeri betegségek, hanem következménye. A gyulladás következményeként az artériákban, ami okozhat, például, dohányzás vagy túlzott használata a gyors szénhidrátok (kenyér, édes, tészta, fehér rizs).
Koleszterin célja a természet, hogy megszüntesse seb belső oldalán a sérült artéria. Ha az artériák sérültek, a szervezet elküldi a koleszterinszintet.
És nem fordítva, ahogy azt sokan gondolják, „koleszterin szintje, mert ettem sok zsírt, és most van egy eldugult artériát. És most van egy szív probléma. " Nem, kedves. Nem így történt.
Az ok a szív- és érrendszeri betegségek, és lehet a stressz és az alváshiány, és a környezetszennyezés, és mozgásszegény életmód…
Például: a közelmúltban a dán televízió mutatta a kísérletet. Beletelt öt férfi a magas koleszterinszint. Azonban mindannyian rettenetesen rabja cukrot. Ivott liter közönséges cola, enni hihetetlen mennyiségű csokoládé és hasonlók. A fogyasztás szintje az állati zsírok volna normális, sőt, az átlagosnál alacsonyabb, mint kellett fogyni.
3-4 héten belül (!) Cukor nélkül, akár más gyorsan szénhidrátok mint például tészta és tekercsek, az összes résztvevő a kísérletben szignifikánsan csökkentette a koleszterin szintjét a vérben. Például, egy ember csökkentette a koleszterin-szintet 6,8 egység és 4,8! És ez csak négy hét.
Mint látható, (és ezt bizonyítja!) Az ok a szív- és érrendszeri betegség egy teljesen más területen. Ez a gyulladásos folyamat, amely a különböző okok miatt, beleértve, és a stressz, és a alváshiányÉs a szennyezés és a mozgásszegény életmód.
5. tévhit: „Nuts (növényi olajok, magvak, stb) hasznos, de a magas kalóriatartalmú, ezért kell fogyasztani óvatosan” - rossz
Igen, vannak kiló és liter ilyen termékek nem szükséges. De te és nem valószínű, hogy sikerül. Hacsak nincs pszichológiai étkezési zavar. De egy teáskanál növényi olaj a lenyűgöző adag zöldséget - ez túl kevés. És 10 dió egy nap - ez is egy hiány.
Az összes ilyen terméket sok hasznos anyagok. Nem csak a zsír, hanem a fehérje, a vitaminok és ásványi anyagok. Ez azt jelenti, hogy ezeket a termékeket gyorsan eszik. mert vegetáriánusok és nyers foodists ez csak mentve! És mellesleg, már találkozott a sok zsírt vegetáriánusok és különösen a nyers foodists?
Nem, nem. Nem javasoljuk, hogy az egyik közülük. És én nem is hívja, hogy elkezd inni fél liter olaj naponta. Csak azt akarom, hogy az Ön egy egyszerű igazságot:
Kövér nem az ellenség az emberiség!
Épp ellenkezőleg. Ez segédeszközökkel testünk és egészség őrei. Ne elkerülni őket. Hagy egy sovány diéta, és még az alacsony zsírtartalmú ételek a múltban. És csodák nem mindig vár.
Jó egészséget neked!