5 étkezési lifehack a szakács

Layfhaker és a projekt "Men főzés„Elmagyarázni, hogy miért nem kell mosni a gomba, hogyan kell főzni a marha, hamburgerek Get Juicy, és miért megsütjük a fűszereket egy serpenyőben.

Ma meg fogja tanulni néhány titkot szakács főzés stúdió Élő konyha, segítsen főzni gyorsabb és ízletesebb.

1. Távolítsuk el a bőrt a paradicsom egy késsel

Néha receptek felhívás paradicsom nélkül a bőrt. Különösen, amikor a szósz vagy leves, krumplipüré: héj sérti a következetesség, vagy ami még rosszabb, keserű és iszappal az ízét. Ahhoz, hogy megszabaduljon, ez lesz egy kés és egy kis készség.

1. Élessé a kést. Cut héja könnyen, meg kell legyen éles.
2. Készítsük el a paradicsomot. Vízzel öblítsük ki, távolítsa el a leveleket, és száraz konyharuhával.
3. Vágjuk a paradicsomot szeletekre. Tedd őket vágódeszka húzza le.
4. Óvatosan vágja a bőrt, ügyelve, hogy ne érintse meg a húst. Ezután távolítsa el a magokat.

2. Hozzáadjuk a darált vaj

Olaj nem rontja a kását, és a hamburgerek is. Emiatt, hogy kap egy szaftos összetevő és egy intenzívebb ízű.

1. Végy egy darab vajat. Elvárják, hogy 1 kg darált hús nem lehet kevesebb, mint 100 g olajat kapunk.
2. Dörzsölje az olajat bár egy durva reszelő.
3. Adjuk hozzá a vajat egy tálba a darált húst és keverjük meg.

3. Fry a fűszereket egy serpenyőben

Lifehack azok számára, akik hozzá az ételek száradni gyógynövények és fűszerek. Közvetlenül a sütés előtt megsütjük őket egy száraz serpenyőben ízének fokozására.

4. Ne mossa a gomba főzés előtt

Ahhoz, hogy jobban pirított gombával és maradt ropogós, ne mossa le. Egyszerűen levágta a héjat.

1. Rázza gombával talaj maradványok.
2. Vágjuk a lábak. Ha a gomba van egy kis időt feküdt a hűtőben, vágott, hogy nem több, mint máskor. Amikor tároljuk a gomba kezd kiszáradni, és ha nem frissíti a vágás, a finom ételek közülük csak nem fog működni.
3. Távolítsuk el a bőrt a kalap egy késsel.

5. Squeeze citromlé kezek

Citromlé kiszorították egyéb készülékek használata nélkül. Használja az alábbi módon.

1. Roll a citrom a vágódeszka, nyomja a tenyerébe. Vágjuk a bázis. Tartsa citrom egy tálba, és tekercsben a kezébe.
2. Vágjuk a citrom felét. Felváltva mindkét felét, és csavarja le belülről kifelé, nyomja ujjait a húst.
3. Vágjuk a citromhéj minden oldalról, és tartsa a bázis. Elmentem a lé, óvatosan csavarja a citrom.