5 őszi receptek hangulatos összejövetelek rokonok
élelmiszer / / December 19, 2019
Íme egy válogatás a könnyen főzés szezonális alapanyagokból. Ősszel a sütőtök, gomba, alma könnyen megtalálhatók és olcsón vásárolni. Vegyük karok ezen kulináris ötletek és hívogatnak!
1. Sütőtök leves pisztácia
Ez a világos, mint őszi levelek, leves kielégíti nemcsak az éhség, de meleg és fel a fejjel. Tök ideális minden levesek, burgonyapüréMivel kombinálva a különböző összetevők.
összetevők
- 1 kis tök;
- 2-3 kis sárgarépát;
- 1 hagyma;
- 400 ml csirke húsleves;
- fél csésze alacsony zsírtartalmú tejszín;
- 1 evőkanál vaj;
- 1 teáskanál só;
- pisztácia.
előkészítés
Sütőtök, sárgarépa és a hagyma, héja és kockákra vágott. Egy nagy serpenyőben olvasszuk fel a vajat, és megpirítjuk az apróra vágott zöldségeket 10-15 percig. Ezután öntsük a csirke húslevest. Amikor forr, csökkenti a hő-és főzzük még egy fél órát.
Vegye ki serpenyőben a tűzről, hagyjuk kissé lehűlni, és adja krém (ne legyen szobahőmérsékleten). Sóval. A turmixgép kölcsönöz tömege egyenletes konzisztencia.
Tálaláskor a leves forró pisztácia, kekszet és a tejföllel.
2. Gomba tejszínes
Őszi - ideje, hogy gomba. Már mondtam, hogy hogyan gyűjt és folyamat gomba. Itt egy újabb egyszerű, de finom receptet neked egy malacka bank. Ügyeljen arra, hogy próbálja meg, ha kapnak friss méz galóca.
összetevők
- 1 kg méz galóca;
- 500 g zsíros krémet;
- 100 g vaj;
- egy pohár vizet;
- 2 hagyma;
- só és bors ízlés szerint.
előkészítés
Gombák tiszta gallyak és levelek, mossa is, és forraljuk enyhén sós vízben 15-20 percig.
Hagyma tiszta, CHOP és megsütjük vaj, amíg aranybarna. Add hozzá a gombát, keverjük meg és főzzük körülbelül öt percig. Spread a krémet a vízben, és öntsük a gombát. Só és bors ízlés szerint.
Fedjük le és főzzük. Tejszínes mártással kéne kissé karamell árnyalat. Az étel lehet kézbesíteni vagy meleg vagy hideg. Gomba tejfölös lehet enni egyedül, vagy kombinációban csirke, burgonya vagy hajdina.
3. Tök ostya csokoládéval
Ha van egy gofrisütő, akkor ez a recept egy tökéletes megoldás a reggelit. A tésztát lehet készíteni az este, és hűtőben tároljuk.
összetevők
- 200 g liszt;
- 1 csésze sütőtök püré;
- fél csésze görög joghurt;
- fél csésze tej;
- 80 g mézet;
- 1 tojás;
- 1,5 teáskanál fahéj;
- 1 teáskanál sütőpor;
- 1 teáskanál szerecsendió;
- csokoládé chips.
előkészítés
Csatlakoztassa össze a száraz összetevők: liszt, sütőpor, fahéj és a szerecsendió. Külön-külön, keverjük össze a sütőtök püré, tojás, joghurt, tej és méz (meg kell egy folyadék). Habverővel mindent habverővel simára. Óvatosan, folyamatos keverés közben, megszórjuk a száraz keveréket a folyékony bázis. A tészta legyen folyékony, mint a palacsinta.
Melegítsük a növényi olaj és a zsír a gofrisütő. Süssük ostya utasításai szerint a készülék. Tálaljuk, meghintjük csokoládé chips. Hogyan juthat szép fürtök csokoládé, olvasni itt.
4. Gyümölcsök, sült fűszeres cirope
Szeptemberben beérett őszi fajták alma és körte, és elkezdi gyűjtése áfonya. Ezeknek az ételeknek is főtt egy nagy desszert a tea.
összetevők
- 5-7 közepes alma;
- 5-7 közepes méretű körte;
- 1 csésze konzerv ananász;
- 1.5 áfonya lemezek;
- 50 g olvasztott vaj;
- 3 evőkanál cukrot;
- 1 evőkanál méz;
- 1 teáskanál fahéj;
- ¼ teáskanál szerecsendió;
- fél csésze apróra vágott dió;
- citromlé.
előkészítés
A szám az alma és körte befolyásolhatják a méret a forma a sütéshez. Mossuk ki a alma és körte, bélelve, és vágjuk vékony szeletekre. Meg kell szereznie két tál. Meghintjük gyümölcs citromlével, így nem megfeketedett, míg a többiek a főzés.
Akkor keverjük simára olvasztott vaj, cukor, fahéj és a szerecsendió. Adjuk hozzá a mézet, és alaposan keverjük össze újra. Ha túl sűrű, hígítsuk a levet a jar ananász.
Tegyük az összes gyümölcsöt, egy pohár sütőedénybe, kevert dió és öntsünk kapott fűszeres szirupot. Bake egy órán át 150 ° C-on
5. Alkoholmentes almabor
Ez a szép ital felmelegíti a hosszú őszi esték, csomagolva egy bolyhos takaró. Előállítása nem tart tovább fél óránál.
összetevők
- 2 liter almalé;
- leve egy citrom;
- 1 narancs;
- fahéj;
- 3 evőkanál barna cukor;
- 1 teáskanál szegfűszeg;
- ½ teáskanál szegfűbors;
- egy csipet szerecsendió.
előkészítés
Orange mossa és vágjuk szeletekre. Tedd őket egy serpenyőbe és adjuk hozzá az összes többi összetevő - alma és a citrom levét, fahéj, cukor és fűszerek.
Fedjük le és hozott egy lassú tűzön. Amikor az ital forr, tartsa még öt percig, majd vegyük le a tűzről, és öntsük borospohár.
Igyál forró.