4 recept ízletes pácolt gombát
Oktatási Program élelmiszer / / December 19, 2019
Ahhoz, hogy elkezdjük hurok a gombát, távolítsa el a korrupt és megkérdőjelezhető.
Tisztítsuk meg a gombát nem kell ahhoz öblítés jól folyó víz alatt. Kis szabadság egész nagy lehet vágni.
Forró vízben, adjunk hozzá citromsavat csipet, hogy a gombák nem sötét.
Annak érdekében, hogy a gombát téli használatra sterilizált tégely és fedő. Tedd egy munkadarab hűtőszekrényben vagy hűvös pincében, ahol a hőmérséklet nem magasabb, mint 5 ° C-on Ha a pác bankok zavaros lesz, próbáld ki a gomba nem szükséges.
1. Marinált gombák fokhagymás szegfűszeg
összetevők
- 3 kg mézet galóca;
- 1½ evőkanál só;
- 900 ml víz;
- 7 borsó fekete bors;
- 1 evőkanál cukrot;
- 5 gerezd fokhagyma;
- 3 babérlevél;
- 5-7 szegfűszegolaj;
- 8 evőkanál ecet 9%;
- 1-2 evőkanál növényi olaj.
előkészítés
gomba Forraljuk forrásban lévő vízben 5 percig. Távolítsuk el a folyadékot, öntjük hideg vízzel, adjunk hozzá fél evőkanál sót, és főzzük közepes lángon 20-25 percig tovább. Hajtsa ki egy tésztaszűrő.
Egy másik pot forraljuk 900 ml vízben sóval, borssal, cukorral, darab fokhagyma, babérlevelet és a szegfű. Forralás után hozzá az ecetet. A forrási pác öntsük a gombát, és főzzük 5 percig.
Tegye a gombát egy korsó együtt a folyadék. Öntsön olajat a tetején, és zárja le a fedelet. Próbálja snack lehet 3-5 napig.
megtakarítás receptek🥘
- 7 receptek ízesített burgonya rókagombával
2. Marinált gombák kapros levelek és ribizli
összetevők
- 1400 g mézet galóca;
- 1200 ml vízben;
- 1 evőkanál só;
- 1½ evőkanál cukrot;
- 5-7 borsó szegfűbors;
- 1-2 babérlevél;
- 3-4 szegfűszeg bud;
- 50 ml ecet 9%;
- esernyő kapor;
- 2-3 levelek ribizli.
előkészítés
Gomba, forraljuk 5 percig. Drain, és adjunk hozzá 1200 ml vizet. Forraljuk fel, Cast só, cukor, bors, szegfűszeg és lavrushku. Közepes lángon főzzük 25-30 percig. Babérlevél lehet 10-15 perc múlva eltávolítjuk.
Amikor a gomba, főtt és rendezi az aljára, öntsük ecet és vegyük le a tűzről, miután újra forraljuk.
Tegye a gombát egy korsó. A maradék pác forraljuk újra. Adjuk hozzá a kapor és mazsola. 3-5 perc mulva, öntsük a forró keveréket gombák. Zárja le a fedelet.
Try gombát lehet körülbelül egy hónap.
Ügyeljen arra, hogy főzni🍲
- 6 egyszerű receptek sült rókagomba
3. Marinált gombák fahéjjal
összetevők
- 3 kg mézet galóca;
- 1 liter vízben;
- 4 teáskanál só;
- 2 evőkanál cukrot;
- 6-7 borsó szegfűbors;
- 4-5 szegfűszegolaj;
- ½ teáskanál őrölt fahéj;
- 3 babérlevél;
- 3 teáskanál ecetet 70%;
- 1-2 evőkanál növényi olaj.
előkészítés
Gomba, forraljuk 5 percig. Miután lefolyó víz, adjunk hozzá egy tiszta, és főzzük 15-20 percig közepes lángon. Hajtsa ki egy tésztaszűrő, kissé hűvös és elterjedése a bankok.
Egy másik pot forraljuk 1 liter vízben sóval, cukorral, bors, szegfűszeg, fahéj és Lavrushko. Pár perc forralás után hozzá az ecetet, és hagyjuk a tűzön még pár percig.
Pour pác gomba kész. Top, add növényi olaj és csukja le a fedelet.
Gomba kész lesz 7-10 nap.
Rate íz🍳
- 7 módon főzni burgonyát gombát egy serpenyőben, és a sütőbe
4. Marinált gombák szegfűszeggel és borssal
összetevők
- 600 ml vízzel;
- 800 g fagyasztott méz galóca;
- ⅔ evőkanál só;
- 15 borsó fekete bors;
- 12 szegfűszegolaj;
- 1 teáskanál ecet 70%.
előkészítés
Vizet forralni, és tegye bele neottayannye gombát. Keverjük.
Amikor a folyadék jön egy forraljuk újra, adjuk hozzá a sót, a borsot és a szegfűszeg. Forraljuk 20 percig alacsony lángon, keverjük időközönként. Csak néhány percig, amíg a főtt öntsük eceteszencia. Vegyük le a tűzről, fedjük le és hagyjuk állni 10-15 percig. Miután át egy edénybe, és zárja le a fedőt.
A kész étel nem tárolja több, mint néhány héttel a hűtőben, és íze is, akkor azonnal hűtés után.
lásd még🍄
- 10 egyszerű receptek töltött gomba
- Hogyan savanyú gomba, ezért fordult ropogós
- 3 receptek ízletes pácolt olaj
- 10 finom levesek származó friss és szárított vargányával
- 10 receptet gomba levesek