27 szakácsok kulináris lifehack amatőr
élelmiszer / / December 19, 2019
Alexander Korenyuk őszintén hiszi, hogy főzni is minden műsorok van példával-en. A leghasznosabb és eredeti lifehack főzés, érdekli a munka, mi gyűlt itt össze.
műszerek
1. Ahhoz, vágódeszka nem megy az asztalra, akkor lehet, hogy alatta egy nedves ronggyal. Vagy köré a kezét az élelmiszer fólia több rétegben, távolítsa el a gyűrűt, és helyezzük a kapott egyet, így minden sarkában a fórumon.
2. Amikor tömőanyag kívánatos pakolás hús kalapács és tábla műanyag fólia. Ez meghosszabbítja az életet a műszerek, mert nem eltömődött a húsdarabokat.
3. Minél élesebb a kés, így biztonságosabb. Először is, tudat alatt tudni, megéri, hogy legyen óvatos, és figyelni, hogy a helyzetben az ujjak és a terméket. Másodszor, a teljesítmény, hogy egy éles késsel nem szükséges - kisebb a kockázata, hogy ez jön ki.
4. Ha azt szeretnénk, hogy mentse kés jó állapotban, nem vágjuk az üveg lapok, edények, és ami a legfontosabb, só. Teljesen elpusztítja az élvonalban.
5. Tanuld meg elviselni, hogy mit vágni, a kést. Ez időt takarít meg, és a kezét tiszta maradni!
6. mártással marad flexibilis csomagolások (azaz például majonéz) könnyen présel fogantyú konyhakéssel. Tedd a zsákot a fedélzeten, nyomja a kést tetejére csikk, és vezet tőle a fedél felé.
7. Ha nincs sodrófa, könnyen helyettesíti egy üres üveget - sör vagy bor.
8. Tej cappuccino lehet készíteni otthon segítségével a francia sajtó. Egyszerűen melegítse a tejet a mikrohullámú sütőben, és habverővel sajtó. Kiadott kiváló sűrű hab, amely, ha szükséges, levonhatjuk csokiszirup.
9. A pácolt a húst tételekben, így egyenletesen borítja a pác. Ha van egy vákuum-tartályban, ez még jobb!
10. A legegyszerűbb módja, hogy egy töredéke tojáshéj a legtöbb laza kagyló. Scoop neki tojás egy szilánk és hagyja, hogy a tojás menekülés. Maradvány marad a fele.
sütjük-up
11. Mielőtt öntse az olajat egy serpenyőben, győződjön meg róla, szárazra töröljük. Ellenkező esetben, ha fennáll a veszélye, olajos bombát a szemét. Hidd el, ez nem a legkellemesebb.
12. Tudod, hogy termékeket egy forró serpenyőben a távolodó irányban, hogy elkerüljék az olaj spray.
13. Ahhoz, hogy az olívaolaj nem égett a serpenyőben, akkor adjunk hozzá egy kevés napraforgó.
14. Ha azt szeretnénk, hogy egy arany héja, egyszerűen helyezze az ételt a serpenyőben, és ne érintse meg. Ne mozgassa a serpenyőben, csak hogy egy kis időt caramelize a cukor a terméket, és adja meg a szükséges árnyékot. De ne vigyük túlzásba.
hús
15. A hús puha, akkor kell egy szupergyors sütjük, vagy pörkölt superdolgo.
16. Ha azt szeretnénk, hogy egy étvágygerjesztő arany színű sütés közben nagy mennyiségű közepes méretű húsdarabok, sült néhány látogatások. Ha feküdt a serpenyőben egyszerre, akkor gyorsan lehűtjük, és ahelyett, hogy sütés kezdete tűzoltó - lesz egy csomó lé, héj nem.
17. Vásárolja egész bontott csirke, és tanulni belőle szeletelni. Ez nem nehéz, de sokkal olcsóbb. Mell állíthatók elő ugyanazon a napon, csontváz forraljuk zöldség, meggazdagodás húsleves, és a lábak és szárnyak - fagyasztott sütni később.
Szószok és fűszerek
18. Ha pörkölés után egy serpenyőben még mindig sötét foltok, hogy a cukor sült ételek - nagyon finom! Egyszerűen adja hozzá a felmelegített folyadék serpenyőben, kaparja alsó része mentén a lapocka, enyhén uparte és kap egy nagy szósz vagy mártás.
19. Ha elkészíti a hideg mártással vagy koktélt, és meg kell próbálni, de korty közvetlenül vagy nyalás a kanál nem lehet egyszerűen csöpög folyadékot gödröcske alján egy nagy ujját. Ez lesz elég ahhoz, hogy megértsük, mi hiányzik.
20. Egyszerű és hihetetlenül finom pác csirkeszárny: teriyaki vagy szójaszósz, fokhagyma és a csípős paprika. Pácoljuk 30 percig.
21. Emlékezz fűszerek mindig sokkal jobb, hogy felfedje az ízét, ha azok barátkozni egy kis olajat (pl olíva).
22. A jég formájában, helye gyógynövények, öntsünk olívaolaj és fagyasztva. Kapunk egy illatos ízét bombák felveheti a kész étel.
23. Az új üveg olívaolajat, ha nem tud egy pár ág kakukkfű vagy más gyógynövényekkel, így kap egy illatos olajat egyenesen az üvegből. Azt is hozzá egy pár chili paprika.
24. Természetes ízfokozó felkészülhessenek. A meleg vizet, keverjük össze egyenlő mennyiségű sót és cukrot, úgyhogy meg kell kérni, hogy a folyadék ízét, akkor nem feltétlenül azt mondják, hogy sós vagy édes. Ilyen megoldás lehet shpritsevat csirke sütés előtt, vagy töltse ki az ábrán.
25. Forró paprika, állítsa be az élességet, eltávolítása vagy elhagyja a magokat és a vénák - bennük a legtöbb kapszaicint tartalmaz. És igen, mint általában kevesebb, mint a paprika, ezért meaner.
26. Ahhoz, hogy költő volt, mint a KFC, a zsemlemorzsát, akkor adjunk hozzá egy kis zabpehely.
27. Gyúrjuk a vajat, a fokhagymát és a gyógynövények már for- kolbász, Wrap műanyag borítót, és fólia és fagyasztható. Ha szükséges levágta a korongot kapott ízesített olaj.
Ügyeljen arra, hogy próbálja meg egy pár ilyen lifehack, és tudassa velünk az eredményeket!
lásd még🥗👨🍳🥩
- Hogyan lehet gyorsan tiszta edények: 6 hasznos trükk
- 15 váratlan ötletek tárolására a konyhában
- 6 dolog, amit nem kell tisztítani, mosogatószeres