2 gyors recept ribizli zselé
Oktatási Program élelmiszer / / December 19, 2019
A klasszikus piros ribizli lekvár
összetevők
- 1 kg piros ribiszke;
- 1 kg cukor.
Ha van egy csomó fehér ribizli, add hozzá a piros az arány 1: 1. Jelly nem volt túl fényes, de nem kevésbé ízletes.
előkészítés
Öblítsük le a bogyókat. Akkor nem egyértelmű számukra az ágak a bogyó súly játékteret szitán.
Pour ribizli cukorral és keverjük jól 5-8 percig. Cukor kell gyakorlatilag eltűnnek a bogyó leve, és a tömeg is - get giccses.
Transzfer a bogyó-cukor keveréket egy nagy serpenyőben, és helyezzük át a magas hő. Az elegyet folyamatosan.
Főzés zselé az említett összetevők mennyisége körülbelül 8-10 perc.
Azonban ez könnyebb meghatározni a készségét megjelenést. Ezután a készítmény lehet osztani több szakaszban.
Amikor a keverék jön egy forraljuk egy serpenyőben akarat hab.
hab akkor lesz sokkal. Intenzíven vegyes bogyós tömeg, különben nem fog futni.
Fokozatosan, a hab kezd alábbhagy, és a felszínen a keveréket magát, nem lesz buborékok. Akkor meg kell forralni a zselés További körülbelül 3 perc.
Helyezzük a szitán egy tiszta edénybe, és öntsük a főtt bogyó keveréket ott. Grind egy kanállal úgy, hogy csak a „torta” maradt a szitán.
Mégis folyékony zselés öntsük a bankok, és, nem zár őket, hagyjuk szobahőmérsékleten egy éjszakán át. Ezalatt az idő alatt a zselé megköt.
Miért gyűjt ribizli levelek és make tea →
Ribizli lekvárt főzés nélkül
összetevők
- 2 kg piros ribiszke;
- 1,8 kg cukor.
Piros ribizli helyettesíteni lehet fehér, akkor a zselé sárgán világít.
előkészítés
Öblítsük le a bogyókat, és távolítsa el az ágakat. Hiányzik a ribizli egy húsdaráló vagy vágjuk a keverőbe. Ezután törölje Berry masszát át a szitán.
Keverjük a kapott levet a cukor, és keverjük 10 percig. Hagyja Berry tömege további 15-20 percig, időnként keverjük. Cukor kell teljesen feloldódik és az elegyet - kezdődik sűrűsödik.
Spread a kocsonya, a bankok, közel fedél és a hűtőszekrényben. Egy nap múlva, akkor megkeményedik és végül egyre sűrűbb.
lásd még
- Főzni kompót sárgabarack és előkészíti azt a tél →
- Egy egyszerű recept lekvárt körte →
- Főzni hasznos egres jam →
- Főzni galuska cseresznye: lépésről lépésre, és érdekes receptet →