12 egyszerű ételek, amelyek segítenek minden helyzetben

Ha a vendégek már a küszöbön, szakács tekercs savanyúsággal, töltött gomba, mini pizzák vagy alma a tésztában. Ez a gyors, finom és szép.

1. Uborka kosarak füstölt lazaccal

összetevők

• 1 ½ nagy uborka;
• 120 g krémsajt;
• ½ kapor nyaláb;
• 1 teáskanál citromhéj;
• ½ teáskanál citromlé;
• ¼ teáskanál őrölt fekete bors;
• 120 g füstölt lazac.

előkészítés

vágás uborka 12 pats vastagsága 2 cm (ass kell vágni). Egy kis kanál tenni minden körben horony közepe táján. Vigyük át a uborka papírtörülközőn 15 percig, a felesleges folyadékot, hogy az üveg.

Közben össze a krémsajt, apróra vágott kaporral (hagyjuk néhány szál a díszítéshez), héja, leve és fekete bors. Töltse ki az egyes kosár ½ teáskanál vaj tejszín.

Vágjuk a lazac kis vékony csíkokra, feltekerjük, feltekerjük, és tegyük a krémet. Belül minden hal tekercs behajt egy kis ágacska kapor.

2. töltött gomba

összetevők

• 250 g virsli;
• 250 g krémsajt;
• 250 gramm gomba caps.

előkészítés

Az apróra vágott kolbászt, és kisütjük egy serpenyőben, amíg aranybarna. Beletesszük a kolbászt egy tálba, és keverjük össze krémsajt.

Stuff gomba kapott keveréket, és helyezzük egy tepsibe, a lefektetett fólia. Süsse előmelegített 200 ° C-os kemencében 5-7 percig, amíg a gomba pirított.

3. Pirítós paradicsommal és mozzarellával

összetevők

• 24 vékony szelet bagett;
• 2 evőkanál olívaolaj;
• 400 g apróra vágott paradicsom sós lében;
• 200 g mozzarella;
• Néhány szál bazsalikomot
• ¼ teáskanál tengeri só;
• ¼ teáskanál őrölt fekete bors;
• 2 gerezd fokhagymát.

előkészítés

Tedd a baguette egy tepsibe, a lerakott pergament. Olaj, és süsse előmelegített sütőben 220 ° C-on 4-5 percig, amíg azokat pirított. Közben össze paradicsom, kockázva mozzarella, apróra vágott bazsalikom, só, bors.

Vágjuk a gerezd fokhagyma felét, és dörzsölje őket enyhén pirított és lehűtjük szelet baguette. Ezután meghatározzák a sajt keverék a kenyeret.

4. Olívaolaj sült sajt tészta

összetevők

• 200 g reszelt cheddar sajt;
• 2 evőkanál vaj;
• ½ csésze liszt;
• ⅛ teáskanál cayenne bors;
• 24 töltött olajbogyó.

előkészítés

Keverjük össze sajt és vaj. Hozzáadjuk a lisztet és a borsot, és alaposan keverjük össze. Wrap sajt olajbogyó a tésztát, és helyezzük a lerakott pergamen tepsibe. Süsse előmelegített 200 ° C-on kemencében 15 percig, amíg a tészta pirított.

5. Rolls savanyúsággal

összetevők

• 5 vékony lavash;
• 250 g krémsajt;
• 450 g sonka;
• 7 savanyúság.

előkészítés

Spread a krémsajt pitas. Tetejét vékony szelet sonka és vonatkoznak rájuk a másik réteg sajtkrémmel.

Cut uborka hosszában ketté. Tedd az oldalán a csík sajtot, pakolás és a szelet pitas körökben. Adott esetben el tudja helyezni, és az egész uborka, de akkor lesz szüksége több.

Pierce tekercs nyárs, hogy nem tört ki. Ha nem kíván alkalmazni tekercs közvetlenül a sütés után, tedd a hűtőszekrénybe.

6. cukkini Chips

összetevők

• 2 közepes cukkini;
• 1 ½ evőkanál olívaolaj;
• ⅓ csésze reszelt parmezán sajt;
• ⅓ csésze zsemlemorzsa;
• Néhány szál bazsalikomot
• 1 gerezd fokhagyma;
• ⅛ teáskanál só;
• ⅛ teáskanál őrölt fekete bors.

előkészítés

Vágott cukkini szelet vastagsága körülbelül 0,5 cm. Zsírozzuk őket olívaolajjal minden oldalról. Keverjük össze a sajt, zsemlemorzsa, apróra vágott bazsalikom, apróra vágott fokhagyma, só, bors.

Cukkini tekercs sajttal keverjük össze, és helyét a lerakott sütőpapírral egy rétegben. Bake chipek előmelegített 220 ° C sütőben 25-30 percig, amíg ropogós.

7. Sült filé sima lepényhal

összetevők

• 450 g lepényhal filé;
• 50 g átszitált lisztet;
• tengeri só - ízlés szerint;
• őrölt fekete bors - ízlés;
• 2 nagy tojás;
• 2 maroknyi zsemlemorzsa;
• 1 evőkanál paprika;
• egy kis olívaolajjal.

előkészítés

Vágjuk a filét kis csíkokra. Az első tekercs lisztet, kevert fűszerek, majd mártsa a felvert tojásokat és a végén - keveréke morzsákat és paprika.

Tedd a halat egy olajozott tepsibe és süssük előmelegített 220 ° C sütőben 10-15 percig, amíg aranybarna. Tálaljuk tartármártás, aiolival vagy ketchup.

8. Csirke kanapé, fűszeres mártással

összetevők

• 600 gramm csirke mell vagy a combon;
• 2 evőkanál olíva-vagy olvasztott vaj;
• 2 evőkanál méz;
• 1 evőkanál narancshéj;
• 1 teáskanál chili szósz;
• ½ teáskanál só;
• ½ teáskanál őrölt fekete bors.

előkészítés

szelet csirke kocka körülbelül 2,5 cm-es szélesség. Keverjük össze többi összetevő, helye a kapott mártással csirke és keverjük. Pácolja 10 percig.

A feldarabolt húst a serpenyőben, a lerakott fólia vagy pergamen. Öntsük a maradék pác és sült csirke egy előmelegített 180 C sütőben 15-20 ° percig.

Tálalás előtt szúrja egyes darab csirke nyárs.

9. mini pizza

összetevők

• 8 vékony szelet kenyér (válasszon egy kenyér, amely nem morzsolódik, és törik el, ha csavaró);
• 16-24 vékony szeletekre szalámi;
• 1 csésze reszelt Mozzarella;
• ½ csésze tej;
• ¼ csésze reszelt parmezán sajt;
• 2 evőkanál olívaolaj.

előkészítés

Vágjuk a kenyér héja, amely egy lapos téglalap. Óvatosan roll minden darab egy sodrófa.

Megszórjuk mozzarella kenyér, tetejét 2-3 szelet szalámi és roll up szorosan. Áztassuk a tej és megszórjuk parmezán sajttal, így egy kicsit sajt későbbre.

Fry mini pizza egy serpenyőben olívaolaj, amíg aranybarna. Transzfer a papírtörlő STOK felesleges zsírt. Ez elrendezi egy tálban, megszórjuk parmezán sajttal tálaljuk bármilyen mártással az ízlése.

10. Töltött tojás szalonnával

összetevők

• 12 tojás;
• 6 szelet szalonna;
• ½ csésze majonéz;
• 1 evőkanál mustár;
• ½ teáskanál paprika;
• tengeri só - ízlés szerint;
• őrölt fekete bors - ízlés;
• néhány szál petrezselyem.

előkészítés

Forraljuk tojás keményre főtt. Miközben lehűlnek, megpirítjuk a szalonnát közepes lángon 4-5 percig: ez legyen ropogós. Majd vágjuk apró darabokra.

Hámozzuk meg a tojás és vágjuk hosszában ketté. Távolítsuk sárgáját és tegyük őket egy külön tálba. Keverjük össze a tojássárgáját, szalonna, majonéz, mustár, fűszerek simára. Töltsük ezt a keveréket a fehérjék.

Tálalás előtt megszórjuk a tojás paprika, bors és díszítsük apróra vágott petrezselyemmel.

11. Alma a sör tészta

összetevők

• 1 csésze növényi olaj;
• 1 nagy tojás;
• 1 pohár sör;
• 1 csésze átszitált lisztet;
• 1 teáskanál só;
• 1 teáskanál fahéj;
• ⅛ teáskanál cayenne bors;
• 3 nagy alma.

előkészítés

Öntsük serpenyőbe 5 cm mély olaj és melegítse azt közepes hővel, amíg 190 ° C-on Ha nincs hőmérő, dobálják egy serpenyőben szelet burgonya. Ha az olaj kezd sistereg körülötte, az azt jelenti, hogy elérte a kívánt hőmérsékletet.

Eközben ostor a fehérje, és keverjük össze a sör, liszt és fűszerek simára.

Peel almát, bélelve és szeletekre vágva, mintegy 0,5 cm szélességű. Dip őket tésztát és dobja forró olajban 1-2 percig, amíg az alma borított arany héja. Tedd alma papírtörlő STOK felesleges zsírt.

By the way, ha inkább egy alkoholmentes változata, cserélje ki a sört szénsavas vizet.

12. Gyümölcs édes szósszal

összetevők

• 30 g krémsajt;
• vanillin csipet;
• 1 evőkanál narancshéj;
• 60 g porcukor;
• 60 ml narancslé;
• 60 ml tejszínhab;
• bármilyen gyümölcs.

előkészítés

Mixer össze krémsajt, vanília és a lelkesedés. Majd fokozatosan adjunk hozzá porcukrot, keveréshez a szószt minden alkalommal. Pour narancslé, verte egy mixer. Adjuk hozzá a tejszínt, és megverte a mártást simára.

Tálaláskor a mártást bármilyen gyümölcs, amelyet választott. Ha nagyok, mint az alma vagy banán, vágjuk szeletekre. Így könnyebb lesz dip édes szósszal.