11 finom falatok sör azoknak, akik belefáradtak a bolti lopások chips
Oktatási Program élelmiszer / / December 19, 2019
1. chips Lavash
összetevők
- 1 tojás;
- 1 evőkanál tejföl, 20% zsírtartalmú;
- só - ízlés;
- 1-2 teáskanál fűszerkeverék (amit megtehetsz az olasz gyógynövények, komló-suneli vagy más egyetemes fűszerek);
- néhány szál kapor;
- 70 g kemény sajt;
- 1 vékony pita.
előkészítés
Beat tojás tejföl, és keverjük simára. Adjunk hozzá sót, és ízlés szerint apróra vágott fokhagymát, és jól összekeverjük újra.
Reszeljük a sajtot finom reszelő. Zsír egy pita kenyeret egy oldala tejfölös mártással és vágjuk kis téglalapok. Tedd a lerakott pergamen tepsibe. Megszórjuk mindegyik darab pita kenyeret reszelt sajttal.
Süssük a chipek hőmérsékleten 160-170 ° C 5-7 percig. Lehet, hogy egy kicsit kisebb, így időről időre nézett az állam a chips. Meg kell válni pirított és ropogós.
Főzni burgonya chips otthon →
2. Csirke golyó teriyaki szósz
összetevők
A csirke:
- 450 g darált csirke;
- 1 tojás;
- 2 teáskanál kukoricakeményítő vagy burgonyakeményítő;
- néhány toll zöld hagyma;
- 2 gerezd fokhagyma;
- 2 teáskanál frissen reszelt gyömbér;
- 2 teáskanál szójaszósz;
- só - ízlés;
- őrölt fekete bors - ízlés;
- egy kis növényi olaj;
- Néhány saláta levél;
- 1 evőkanál szezámmag.
A mártáshoz:
- 80 ml víz + 2 evőkanál;
- 120 ml szójaszósz;
- 110 g folyékony méz;
- 1 gerezd fokhagyma;
- ½ teáskanál apróra vágott friss gyömbér;
- 2 evőkanál kukorica- vagy burgonyakeményítő.
előkészítés
Hozzáadjuk a darált tojás, keményítő, apróra vágott hagyma (némi dekoráció), apróra vágott fokhagyma, gyömbér, szójaszósz és a fűszereket. Keverjük jól össze, és helyezzük tepsibe, olajozott. Süssük 220 ° C-on 15-20 perc.
A serpenyőbe öntsünk 80 ml víz, szójaszósz és méz, adjunk hozzá zúzott fokhagymát és a gyömbért. Hígítsuk a keményítőt a maradék vizet, és öntsük a serpenyőbe. Főzzük a mártást felett mérsékelt lángon, időnként megkeverve, amíg besűrűsödik.
Távolítsuk el a serpenyőbe a tűzről, tegye rá a csirkét labdákat, és dobálják őket, hogy teljesen borított mártással. Fedjük le az edényt a saláta levelek, helyezze őket a golyó a csirke és megszórjuk szezámmaggal és az apróra vágott zöldhagymát.
Receptek: Egyszerű burgonya golyókat →
3. Sajt és hagymakarikákkal
összetevők
- 2 nagy izzók;
- 3-4 vékony szeletekre mozzarella sajt (vagy más sajt megolvad is);
- Növényi olaj - a sütéshez;
- 250 g liszt;
- 5 tojás;
- 230 g zsemlemorzsa.
előkészítés
tiszta és vágjuk a hagymát gyűrűk vastagsága körülbelül 1 cm. Hands különálló gyűrűk egymástól. Cut minden szelet sajt, 4 hosszú csíkokra. Vegyünk két hagymakarikákkal és helye egy kicsi, belül a második. Köztük csatolja csík sajtot. Ismételjük meg ugyanezt a többi hagymát, és tárolja azt a hűtőbe egy órára.
Melegítsük fel az olajat egy mély serpenyőben. Ez kell ahhoz, hogy hagymakarikákkal szabadon lebegnek benne. Tesz egy kis olajat a vízben, ha sziszegte, majd melegítjük a kívánt hőmérsékletre.
Spread a lisztet, felvert tojást és zsemlemorzsát külön tálat. Minden gyűrű tekercs lisztet, majd dip a tojás keveréket, és a végén roll zsemlemorzsa. A gyakran kihagyják gyűrűk, forró olajban, és megsütjük, amíg aranybarna mindkét oldalon.
Tedd őket egy papírtörlő STOK felesleges zsírt. Tálaljuk sajt és hagymakarikák ketchuppal vagy csípős szósszal.
7 egyszerű és hűvös sajt snack sör, bor és bármi →
4. Fokhagyma-sajt muffin
összetevők
- 200 g késztermék kelt tészta;
- 3 evőkanál vaj;
- 2-3 gerezd fokhagyma;
- néhány szál petrezselyem;
- 100 g mozzarella sajt (vagy más sajt, amely megolvad is).
előkészítés
Vágjuk a tésztát kis darabokra 2-3 cm, és tegyük egy tálba. Add nekik az olvasztott vajat, apróra vágott fokhagymát, apróra vágott petrezselyemmel és reszelt sajttal, és jól keverjük össze. Ez sokkal kényelmesebb kézzel megcsinálni.
Minden fülkében formák sütés sütemények helyezzük körülbelül 3 vizsgálati darabokat. Tedd a formában egy előmelegített 190 ° C-os kemencében 15 percig. Forrón tálaljuk tekercs.
Hot snack sör: kudyabliki darált csirke, szalonna →
5. ropogós garnéla
összetevők
- 2 evőkanál kukorica;
- 2 evőkanál citromlé;
- 1 teáskanál őrölt fekete bors;
- só - ízlés;
- 300 g hámozott garnélarák;
- 200 g zsemlemorzsa;
- Növényi olaj - a sütéshez.
előkészítés
Keverjük össze a keményítő, citromlé, só és bors. Akkor hogy más fűszerek, amelyet választott. Öntsük ezt a keveréket a garnélarák, keverjük, és hagyjuk fél óra. Ezután tekercs és panírozott garnéla forró olajban megsütjük, amíg aranybarna.
Főzni garnéla: recept finomság és lifehack →
6. Mini krokett brokkoli
összetevők
- 350 g brokkoli virágzata;
- só - ízlés;
- 1 tojás;
- 70 g zsemlemorzsa;
- néhány toll zöld hagyma;
- 70 g kemény sajt;
- 2 gerezd fokhagyma;
- őrölt fekete bors - ízlés;
- kevés növényi olajjal.
előkészítés
Süllyessze brokkoli forrásban lévő sós vízben 2 percig. Távolítsuk el a virág egy lyukas kanállal és karaj egy késsel. Tedd őket egy tálba, adjuk hozzá a felvert tojással, zsemlemorzsával, apróra vágott hagyma, reszelt sajt, apróra vágott fokhagyma, só, bors. Alaposan keverjük össze, és tároljuk hűtőben 15-20 percig.
Alak a keveréket kis hengerek és tedd egy kikent tepsibe. Küldj egy előmelegített 200 ° C-os kemencébe 8-9 percig. Ezután kapcsolja be a növényi krokettel és sült mindig ugyanannyi idő alatt.
Minden titkát tökéletes krumpli →
7. Hagyma hamburgerek darált hússal
összetevők
- 450 g darált marhahús;
- só - ízlés;
- ½ teáskanál őrölt fekete bors;
- 2-3 gerezd fokhagyma;
- 1 nagy hagyma;
- 100 g cheddar sajt;
- 120 g liszt;
- 5 tojás;
- 150 g zsemlemorzsa;
- Növényi olaj - a sütéshez.
előkészítés
Keverjük össze a darált sóval, borssal és a darált fokhagyma. Tudod venni és más fűszereket az ízlése. Peel hagymát és vágjuk gyűrűk körülbelül 1 cm-es vastagságban. Hands elválasztja őket egymástól.
Minden gyűrű Tedd körülbelül egy evőkanálnyi darált húst, és azt eljuttatja a hagyma „kosárba”. Tedd a húst kis kockákra a sajt és a fedél másik kanál tölteléket. Nyomja le a töltelék a kezét, így nem kap ki az íj régióban. Ismételjük meg ugyanezt a másik gyűrű.
Roll minden gyűrű a lisztet, mártsa a felvert and roll rántva. Aztán megint mártsuk bele a tojásokat, és tekercs rántva. Ring részek feküdt a forró olaj és főzzük közepes lángon kb 5-6 percig, amíg aranybarna.
Tedd őket egy papírtörlő stok zsír. Tálaljuk hamburgerek ketchuppal vagy csípős szósz.
Egészséges ételek: sült sajttal „virág” a hagyma →
8. Csirke filé BBQ mártással
összetevők
- 1 csirkemell;
- 120 g zsemlemorzsa;
- só - ízlés;
- őrölt fekete bors - ízlés;
- 300 g barbecue szósz.
előkészítés
Vágjuk a mell fölött rostok szét darabokra. Keverjük zsemlemorzsa sóval és borssal. Felveheti más fűszereket választott.
Dip csirke barbecue szósz and roll rántva. Öntsünk egy tepsibe, a lerakott pergament, és tedd egy előmelegített 190 ° C-on 15 percig. Ezután megkenjük a csirke darabokat mindkét oldalán a szószt, és süssük további 10 percig.
10 hűvös módon főzni csirke szárny a sütőbe, és a serpenyőben →
9. Fokhagyma bruschetta paradicsommal és bazsalikommal
összetevők
- 1 bagett;
- 1-2 gerezd fokhagyma;
- néhány evőkanál olívaolaj;
- 3 paradicsom;
- Néhány szál bazsalikomot
- 150 g kemény sajt;
- só - ízlés;
- őrölt fekete bors - ízlés szerint.
előkészítés
Vágjuk a baguette szeleteket. Vágjuk a fokhagyma felét, és dörzsölje őket kenyérszeletek mindkét oldalon. Tedd a baguette egy tepsibe, és szitálás olajjal.
Vágjuk a paradicsomot félbe, távolítsuk el a magvakat, és apró kockákra vágjuk. Keverjük össze őket apróra vágott bazsalikom, Reszelt sajt, fűszerek és egy kis olajat. Hagyjuk állni 10 percig.
Majd feküdt mintegy evőkanál ezt a keveréket minden egyes szelet bagett. Bruschetta Süssük 180 ° C-on néhány percig, amíg a sajt megolvadt.
8 eredeti meleg szendvicsek neves szakácsok →
10. Töltött tojás tésztában
összetevők
- 15 tojás;
- 120 g liszt;
- 50 g zsemlemorzsa;
- Növényi olaj - a sütéshez;
- 4 evőkanál majonéz;
- 2 evőkanál mustár;
- 1 teáskanál forró mártással;
- só - ízlés;
- őrölt fekete bors - ízlés;
- 1 teáskanál paprika.
előkészítés
Forraljuk 12 tojás keményre főtt és tiszta. Vágjuk hosszában ketté, és külön a sárgáját a fehérek. Enyhén verte a maradék nyers tojást. Fehérjék tekercs a lisztet, dip a tojás keveréket, és roll zsemlemorzsa.
Fry részeik forró olajban körülbelül 2-3 perc alatt. Ezután sor papírtörlő STOK felesleges zsírt.
Ahhoz, hogy a tojások sárgáját, adjuk hozzá a majonéz, mustár, csípős szósz, só, bors és alaposan keverjük össze. Öntsük ezt a keveréket egy főzés táska és kiindulási neki sült fehérjéket. Tálalás előtt meghintjük paprikával.
12 egyszerű ételek, amelyek segítenek minden helyzetben →
11. Chips sárgarépa sajt salátát
összetevők
- 100 g kemény sajt;
- 100 g sárgarépát koreai;
- 2-3 evőkanál majonéz;
- 1 kis csomagolásban chipek (kívánatos, hogy a chipek voltak az azonos méretű);
- Néhány szál kaporral.
előkészítés
Grate a sajt egy durva reszelő vagy közepes. Keverjük össze a sárgarépa és a majonézzel. Tedd körülbelül egy evőkanál saláta a kapott chipek és megszórjuk apróra vágott kaporral.
3 népszerű sör snack →
lásd még
- Infografika: Hogyan kell felvenni a snack sör →
- Részletes útmutató sör: mit főzött sört, mint az íze és a testes eltér Porter →
- Hogyan kell tárolni a sör, hogy nem vesztette el ízét →
- Hogyan felöntjük a sörrel →