10 módon főzni finom garnéla
Oktatási Program élelmiszer / / December 19, 2019
Mit nem szabad elfelejtenünk,
- North, király vagy tigrisrákkal különböző méretben és költség. Általános szabály, hogy a nagyobb rákok, így azok drágábbak. Az íze mindenféle közel azonos. Lakói tengerparti városok szerencsés: ők is megvásárolható friss garnéla, de hogy készítsen megfelelő és fagyasztjuk.
- Általában garnéla értékesítik tömeg vagy csomagolt zsákokban. Megjegyzés eltarthatóságát és megjelenését. Ha a héj a fekete foltok, állott termék, és az egyenes farok azt mondják, hogy a rák befagyasztása már halott. A kevesebb jég a rákfélék, annál jobb.
- Ahhoz, hogy helyesen feloldása a garnéla, tedd a lemezt az alsó polcon a hűtőszekrényből, és várja meg, amíg a jég elolvad. A gyorsabb jégmentesítő helye a csomagot vízben szobahőmérsékleten.
- Garnélarák főzni és enni a shell, de nagyobb valószínűséggel használják tisztítjuk. Ehhez csavarja ki a fej, húzócsíkkal, távolítsa el a héj, és távolítsa el a farok, maga felé húzva. Ha látja a nyelőcső rák - egy sötét vonal mentén vissza, húzza ki.
1. Sült rák fokhagymás vermut
összetevők
- 500 g garnéla;
- só, bors - ízlés;
- 2 evőkanál vaj;
- 4 gerezd fokhagyma;
- ¼ csésze száraz vermut;
- 1 evőkanál citromlé;
- ¼ teáskanál citromhéj;
- 4 szál petrezselyem.
előkészítés
Öblítsük és tisztítsa meg a rák, helyet el egyenletesen a tányéron és leitatjuk papírtörlővel. Sóval és borssal.
Melegítsük az olajat egy serpenyőben és a fűrészes át magas hő 1 percig. Fordítsd át őket, hozzáadjuk az apróra vágott fokhagymát és szabadság további 1 percig. Ezután keverjük és 2 percig főzzük. Tedd a garnélarák a lemez.
Ugyanebben serpenyőben, öntsük hozzá a vermut és a citromlevet. Forraljuk fel, a folyadék kell sűrűsödik kicsit. Hozzáadjuk a reszelt citromhéjat, és apróra vágott petrezselyemmel. Pour a garnélarák, és keverjük a mártást.
Ismerje meg a titkokat🍋
- 10 Lemon pie, amit főzni újra és újra
2. Takitos a kukorica és a rák
Takitos vagy flautas - Mexikói étel, mint a taco, csavarodott csövekbe. Töltelék lehet bármilyen zöldség, és szolgálni egy előétel készült szószok.
összetevők
- 2 friss kukorica csutka;
- 1 evőkanál olívaolaj + kenéshez;
- ½ hagyma;
- 500 g garnéla;
- 2 teáskanál őrölt chili;
- ½ teáskanál őrölt kömény;
- csipet só;
- egy csipet bors;
- 120 g zöld chili paprika;
- csokor friss koriander;
- 1 avokádó;
- 12 kis tortilla vagy tortilla;
- 200 g reszelt sajt;
- tejföl vagy salsa - ízlés szerint.
előkészítés
Melegítsük fel a serpenyőt, tegye a megmosott és tisztított kukoricacsutka. Pörkölt bab olaj nélkül át magas hő 6-8 percig, amíg barna, folyamatos keverés közben. Tedd egy tálba.
Öntsük serpenyőbe megsütjük olaj, apróra vágott hagymát közepes lángon 5 percig. Adjuk hozzá a hámozott garnélarák, chili por, kömény, só, bors és keverjük. Főzzük 3-5 percig, amíg a garnéla átlátszóvá vált. Chop zöld chili, koriander, tedd egy serpenyőbe és Saute 1 perc.
tiszta avokádó és vágjuk kockákra. Keverjük össze a kukorica és a rák.
Minden sütemény Tedd 1 evőkanál keverék és megszórjuk 1-2 evőkanál sajt. Roll sütemény és tegyük olajozott serpenyőben varrás le. Süssük 15-20 percig előmelegített 220 ° C-os kemencében. Ready takitos Macau salsa vagy tejföllel.
3. Saláta garnéla, kukorica és avokádó
összetevők
- 500 g garnéla;
- 1 teáskanál cajun fűszereket vagy keverékek paprika;
- egy csipet só;
- 2 gerezd fokhagyma;
- 2 evőkanál vaj;
- Romano saláta nyaláb;
- 3 paradicsom;
- 3 kis uborka;
- 2 avokádó;
- ½ lilahagyma;
- 200 g friss vagy konzerv kukorica:
- 3 evőkanál citromlé;
- egy kis csokor koriander;
- 3 evőkanál olívaolaj;
- 1 teáskanál tengeri só;
- egy csipet fekete bors.
előkészítés
Öblítsük és tisztítsa meg a rák. Tedd egy mély edénybe, és adjunk hozzá Cajun vagy keverék paprika, közönséges só és zúzott fokhagymát és keverjük.
Egy nonstick serpenyőben, a hő a vajat és pároljuk a garnélarák közepes lángon, amíg átlátszó. Tedd egy tálba.
Darabokra vágja a mosott saláta, paradicsom és uborka, hámozott avokádó CHOP kockákra, és hagyma - félgyűrűt. Adjuk hozzá a kukoricát és a connect mindent garnélarák.
Mix citromlé, apróra vágott koriander és az olívaolaj. Megszórjuk tengeri sóval és borssal, keverjük és a szezon saláta.
szavazás🥑
- 10 színes saláta avokádóval az igazi ínyenceknek
4. Saláta garnéla, bab és olasz fűszerek
összetevők
- 450 g garnéla;
- 2 evőkanál olívaolaj;
- 2 evőkanál borecet;
- 1 evőkanál fűszerezés „olasz fűszerek”;
- 1 teáskanál só;
- 200 g cseresznye paradicsom;
- 1 kis vöröshagyma,
- 400 g fehér konzerv bab;
- nagy csokor saláta.
előkészítés
Mosás, héja és forral garnélarák.
Habverő olívaolaj, ecetet, sót és a fűszereket. Pour öltözködés garnélarák, fedjük le fóliával, és hagyjuk 4 órát a hűtőben.
Szelet a paradicsom felét, és a hagyma - kockára vágott. Adjuk hozzá a babot, és keverjük össze zöldségeket. Tedd a saláta leveleket, helyezze a hűtött garnélarák a tetején.
Készítsünk vacsora🍅
- 15 szokatlan saláta
5. Rizottó rákkal és fehér bor
összetevők
- 30 g vaj;
- 400-500 gramm garnélarák;
- só és bors - ízlés;
- ½ hagyma;
- 2 gerezd fokhagyma;
- 85 ml száraz fehérbor;
- 270 g rizst arboriós;
- 750 ml tyúkhúsleves;
- 250 ml tej szobahőmérsékleten;
- 40 g parmezán;
- 150 g fagyasztott borsó.
előkészítés
Melegítsük elő a 10 g olajat serpenyőben közepes hőfokon, tegye hámozott garnélarák egy rétegben. Sóval és borssal. Főzzük 1 ½ perc, turn és főzzük további 1 percig, majd tegyük egy tálba. Ugyanígy, előkészíti a rák.
Hámozzuk meg és apróra vágjuk a hagymát és a fokhagymát. Adjunk hozzá 10 g vaj, és Saute a zöldségeket az azonos serpenyőben, amíg átlátszó. Öntsünk bort és Forraljuk fel. Pároljuk, amíg a éles szaga alkohol nem rontja.
Öntsük a rizst, és keverjük 30 másodpercig. Pour 500 ml csirke húsleves és hagyjuk lassú tűzön amíg forró.
Adjuk hozzá a tejet és a maradék húslevest. Keverjük össze, és 3 percig főzzük. Ezután keverjük újra, és hagyjuk még 2 percig.
Reszeljük a sajtot, és tedd be a rizs borsó. Szezon sóval és borssal, adjuk hozzá a garnélarák, a maradék olajat és keverjük. Ezután távolítsa el a rizottó a hőt.
Próbálja más lehetőségek🍛
- 10 legjobb rizottó recepteket és titkokat tökéletes étkezés
6. Zöldség kínai garnéla
összetevők
- 500 g garnéla;
- 1 evőkanál szárított gyömbér;
- ¼ teáskanál fehér bors;
- csipet só;
- 2-3 evőkanál szójaszósz + ellátási;
- 1 teáskanál szezámolaj;
- 2 paprika;
- 1 zeller;
- 1 sárgarépa;
- 2 hagyma;
- 3 gerezd fokhagyma;
- 100 g borsó.
előkészítés
Tisztítsa a garnélarák és csatlakoztassa gyömbérrel, fehér bors, só és szójaszósz.
Melegítsük az olajat egy serpenyőben közepes lángon. Tegye a garnélarák és 1 percig főzzük, majd kapcsolja és főzzük további 1 percig.
Wash, gyümölcshéj és a szelet a kaliforniai paprika, zeller és sárgarépadarabokat, hagyma - félgyűrűt. Törje össze a fokhagymát. Keverjük össze a zöldségeket, hozzáadjuk a borsót, és küldje el a rák. Fry összetevők 1 perc magas hő.
Tálaláskor a tányér meghintjük szójaszósz.
Ments meg🍴
- 11 eredeti ételeket a zöldségek, amelyek készek nélkül a szóváltás
7. Méz garnélarák dió
összetevők
- 250 ml víz;
- 200 g cukrot;
- 200 g dió;
- 500 g garnéla;
- csipet só;
- egy csipet fekete bors;
- 2 tojás;
- 160 g kukorica-keményítő;
- Növényi olaj - a sütéshez;
- 4 evőkanál majonéz;
- 2 evőkanál méz;
- 2 evőkanál tejszínhab;
- zöldhagymát - feed.
előkészítés
Egy kis fazék, egyesítik a vizet és a cukrot. Forraljuk fel közepes lángon, add dió és 2 percig forraljuk. Tedd a magokat egy tálba, és hagyjuk.
Öblítsük és tisztítsa a garnélarák, blot szalvéták, só és bors. Habverővel a tojásokat egy mély tálba. Paneer garnéla első merítéssel golyókat, majd a keményítő.
Melegítsük az olajat egy serpenyőben közepes lángon. Fry a fűrészes 3-4 percig, amíg aranybarna. Helyezzük a diót.
Keverjük össze majonéz, méz és tejszín, majd az elegyet a rák. Tálaláskor a tányér is díszített apróra vágott zöldhagymát.
Lepje meg barátait🍪
- Receptek dióval: sacivi, puding, sütemények és egyéb finom ételek
8. Enchilada rákkal és borssal
Mexikói enchiladas - ez tekercs, sült a kemencében alatt zamatos mártásban. Leggyakrabban, egy tál készült hús és zöldség. Tortillas lehet cserélni pita búzalisztből.
összetevők
- 1 hagyma;
- 2 gerezd fokhagyma;
- 1 piros kaliforniai paprika;
- 1 Jalapeno paprika;
- 1 evőkanál olívaolaj;
- 500 g garnéla;
- csipet só;
- egy csipet fekete bors;
- 4 evőkanál vaj;
- 4 evőkanál liszt;
- 400 ml tej;
- 100 g krém + ellátási;
- 1 zöld chili paprika;
- 1 teáskanál száraz római kömény;
- 8 tortilla;
- 250 g, a sajt;
- koriander gerenda.
előkészítés
Hámozzuk meg a hagymát és a fokhagymát, mossuk le a paprika és a jalapeno, és távolítsa el a magokat. Paprika és hagyma kockákra vágva. Melegítsük fel az olívaolajat egy serpenyőben közepes lángon, sütjük a apróra vágott fokhagymát 1 percig, majd hozzáadjuk a maradék összetevőket és főzzük további 7 percig. Távolítsuk el a zöldségeket a tűzről.
Garnélarák Wash, gyümölcshéj és vágjuk félbe. Szezon sóval és borssal, és megsütjük egy serpenyőben 5 percig, folyamatos keverés közben. Tedd egy tányérra.
Olvasszuk fel a vajat egy serpenyőben közepes lángon. Add hozzá a liszt, a tej és tejföl, és keverjük addig, amíg csomómentes marad. Dobd apróra vágott chili, kömény, és főzzük 5 percig alatt alacsony lángon.
Egy kis tepsibe öntsünk fél a tej mártást.
Minden egyes tortilla Tedd 1 evőkanál zöldségek és garnéla, szórjuk meg reszelt sajttal és megérkezik egy csőbe. A sajt felét kell hagyni locsolás.
Helyezzük az előforma sütés egy varrás le öntsük maradék mártással, megszórjuk sajttal. Hagyjuk egy előmelegített 200 ° C-os kemencében 30 percig.
Tálaláskor díszítsük apróra vágott koriander és a tejföllel.
Készít blank🌯
- Gyors vacsora: hogyan kell felkészülni a jövőben burrito
9. Csónakok cukkini garnéla
összetevők
- 4 nagy cukkini;
- csipet só;
- egy csipet bors;
- 1 szál kakukkfű;
- 1 evőkanál olívaolaj;
- 2 evőkanál vaj;
- 400 g garnéla;
- 2 paradicsom;
- 3 gerezd fokhagyma;
- 50 g tejszín;
- 100 g parmesan;
- ½ citrom;
- 100 g mozzarella;
- petrezselyem - a takarmány.
előkészítés
Mosás, vágás a cukkinit hosszában és engedje el a közepén minden zöldség, hogy egy hajót. A hús szabadság töltelék. Sóval és borssal, megszórjuk apróra vágott kakukkfű. Zsírozzuk a sütési olívaolaj és visszatérő szivattyúk 20 percig előmelegített 180 ° C-os kemencében.
Egy serpenyőben közepes lángon olvasszuk meg a vajat, adjuk hozzá hámozott garnélarák és főzzük 3-4 percig. Rendezzük a lemez, hűvös és kis darabokra vágva.
Az apróra vágott húst a cukkini, a paradicsom és a fokhagyma kockákra. Helyezze az edényt a garnélarák és 1 percig főzzük. Adjuk hozzá a tejszínt, reszelt sajt, egy facsart citromlevet, és főzzük 3 percig.
Töltse ki a hajót kapott tölteléket. Cover szelet mozzarella és főzzük a sütőben 180 ° C-on 10 percig. Megszórjuk apróra vágott petrezselyemmel tálalás előtt.
Válassza ízlés szerint🍆
- 10 receptet töltött cukkini a sütőbe, és a tűzhelyen
10. Tészta rákkal tejszínes mártással
összetevők
- 2½ teáskanál só;
- 400 g fettuccine;
- 500 g garnéla;
- bors és paprika - ízlés;
- 2 evőkanál vaj;
- 1 evőkanál olívaolaj;
- ½ hagyma;
- 1 gerezd fokhagyma;
- 130 ml fehér bor;
- 300 g krémet;
- 200 g parmesan;
- 3 szál petrezselyem.
előkészítés
Egy fazék forró vízzel, adjunk hozzá 2 teáskanál sót és helye fettuccine. Főzzük al dente állapotban 8-10 percig. Drain és öblítsük le a tésztát.
Tisztítsuk meg a rákkal és megszórjuk sóval, borssal és a paprika. Tedd őket egy nagy serpenyőben, forró vaj és 2 percig sütjük közepes lángon. Adja át, és főzzük további 2 percig, amíg átlátszó. Tedd egy tányérra.
Ugyanebben serpenyőben, a hő az olívaolajat közepes lángon. Apróra vágott hagymát sütjük 3-5 percig, amíg aranybarna. Az apróra vágott fokhagymát és adjuk hozzá a hagymát, 1 percig.
Öntsük a zöldségeket bor és szabadság lassú tűzön, amíg az időjárás a szaga az alkohol. Adjuk hozzá a tejszínt, forralunk, és főzzük 2 percig. Pour 150 g reszelt sajtot, és addig keverjük, amíg egyenletes.
Pour mártással fettuccini tészta és szórjuk meg a maradék parmezán sajttal és apróra vágott petrezselyem.
lásd még🍽🐟🍝
- 10 sertés receptek azok számára, akik belefáradtak a kolbász
- Főzni hal: 9 hűvös receptek Jamie Oliver
- 8 receptek burgonya szelet helyett unalmas tört
- 10 recepteket csodálatos szendvicsek minden ízlésnek
- 10 receptek sertés egy serpenyőben, amelyben főzni újra és újra