10 egyszerű és ízletes ételeket céklát

Lepje meg szeretteit egy fényes falafel, töltött cékla, csokoládétorta Jamie Oliver, tekercsek krémsajttal és a gyömbért püré leves.

1. Sült Falafel céklát

összetevők

• 1 cékla;
• 170-200 g vagy egy főtt konzerv csicseriborsó;
• 1 gerezd fokhagyma;
• 2 evőkanál tahini (tahini recept, cikkünkben);
• 1-2 evőkanál lisztet;
• néhány szál petrezselyem;
• 1 teáskanál római kömény;
• só - ízlés;
• őrölt fekete bors - ízlés szerint.

előkészítés

A tál egy turmixgép Tegye a szeletelt céklát, csicseriborsó, fokhagyma, tahini, liszt, apróra vágott petrezselyem, kömény és őrölni. A keveréket nem kell pépes.

Spice tömeg só és bors. Forma kis golyókat belőle, és helyezzük tepsibe, a lerakott pergament. Süssük 200 ° C-on 30 percig.

2. Répa-gyömbéres leves Martha Stewart

összetevők

• 2 evőkanál olívaolaj + kevés a kínálat;
• ½ hagyma;
• 2 evőkanál apróra vágott gyömbér + kicsit finomra reszelt gyömbért ellátási;
• 3 gerezd fokhagyma;
• só - ízlés;
• 2 répa;
• 2 burgonya;
• őrölt fekete bors - ízlés;
• 1 liter vízben;
• 120 g joghurt;
• néhány ág kakukkfű.

előkészítés

Melegítsük az olajat egy serpenyőben. Tedd apróra vágott hagymát, a gyömbért, a fokhagymát és a szezon sót. Fry 4-5 percig, amíg megpuhul.

Add kis darab répa és a burgonya, só, bors és a víz. Forraljuk fel, fedjük le és forraljuk 25-30 percig. Zöldség inkább lágy legyen.

Kissé hűvös a levest, és pyuriruyte turmixgépben simára. Ha sűrű, öntsünk rá egy kis vizet. Keverjük össze joghurtot és reszelt gyömbér keverék és díszítsük a levest tálalás előtt. Szitálás olajjal és szórjuk meg kakukkfüvet.

3. Burgers marha és céklát

összetevők

• ½ hagyma;
• néhány evőkanál olívaolaj;
• 1 cékla;
• 500 g darált marhahús;
• 2 gerezd fokhagyma;
• 2 szál rozmaring;
• só - ízlés;
• őrölt fekete bors - ízlés szerint.

előkészítés

A hagymát apró kockákra. Melegítsük fel az olajat egy serpenyőben részét, tedd a hagymát és pirítsuk 2-3 percig. Lereszeljük a céklát finom reszelő.

Hozzáadjuk a darált hagymát és a céklát, apróra vágott fokhagymát, rozmaring, só, bors. Alaposan gyúr darált kezét. Ha úgy tűnik, hogy te száraz, öntsünk egy kevés olajat.

Forma pogácsákat a tömegeket. Azokat forró olajban körülbelül 6 perc alatt mindkét oldalon közepes hő.

4. Répa tekercs fűszeres sajttal töltve

összetevők

• 1 cékla;
• egy kis növényi olaj;
• só - ízlés;
• néhány evőkanál túró;
• őrölt kömény - ízlés;
• néhány szál koriander;
• ¼-½ zöld chili.

előkészítés

Vágjuk a céklát vékony szeletekre azonosak. Kisütjük forró olajban körülbelül 40 másodpercig. Spice sót.

Adjuk hozzá a krémsajt kömény, só, apróra vágott koriander levél, apróra vágott erős paprika és keverjük. Spread túrós a cékla szeleteket és roll up minden henger.

5. Cékla, töltött csirke, rizs, bors

összetevők

• 4-6 svokol;
• só - ízlés;
• 1 hagyma;
• 1 paprika;
• 2 evőkanál növényi olaj;
• 200 g főtt rizs;
• 250 g főtt csirke;
• őrölt fekete bors - ízlés;
• néhány szál kapor;
• néhány szál petrezselyem.

előkészítés

Forraljuk a céklát forrásban lévő sós vízben. Szelet a hagymát és a paprika kis kockákra és forró olajban megsütjük, amíg aranybarna.

Öntsük a serpenyőbe rizs, kockára vágott csirkét, sóval, borssal és apróra vágott petrezselyemmel. Keverjük össze, és távolítsa el a hőt. Tiszta svokol a testben, és, kezdve egy keveréket készítünk.

6. Csokoládé torta cékla Jamie Oliver

összetevők

• 300 g étcsokoládé (70% kakaó);
• 250 g répa;
• 4 tojás;
• 150 g cukrot;
• 120 g zúzott mandula;
• 1 teáskanál sütőpor;
• 1 evőkanál kakaópor;
• egy kis olívaolajjal;
• egy kis lisztet.

előkészítés

Szünet 200 g csokoládét kis darabokra, és elolvad, keverés gőzfürdőn. Lereszeljük a céklát közepes reszelő. Add hozzá a tojás sárgáját, a cukrot, mandula, sütőpor, kakaó, olvasztott csokoládét és jól összekeverjük.

Mixer vert tojásfehérjét, amíg fehér krémes állagú. Parts pontosan adja fehérjék cukorrépa tömeget.

Olaj a sütőedénybe. Ez a legjobb alkalmas alakú, átmérője 20 cm. Cover az alsó fal pergament, és megszórjuk lisztet.

Öntsük a tésztát a serpenyőbe, és kisimítja. Helyezzük előmelegített 180 ° C sütőben körülbelül 50 percig. Az elérhetőség, átszúrja a sütemény közepébe egy fogpiszkáló. Meg kell kimenni száraz. Melt maradék csokoládé és díszítjük lehűtjük sütemény.

7. Saláta a céklát és a káposztát, az alma és a gránátalma

összetevők

• 3 alma;
• 650 g vörös káposzta;
• 1 cékla;
• 2 evőkanál almaecet;
• ½ citrom;
• 5 evőkanál olívaolaj;
• só - ízlés;
• 50 g a gránát szemek;
• néhány szál petrezselyem.

előkészítés

Hámozzuk meg az almákat a mag és vágjuk vékony szeletekre vagy csíkokra. Finomra reszelt káposzta és répa.

Keverjük össze az ecetet, citromlé, olaj és só. Szezon a salátát kapott elegyet. Tálalás előtt adjunk hozzá apróra vágott petrezselymet és a gránátalma.

8. Turmixokat céklát, zellert, az alma és az uborka

összetevők

• 1 cékla;
• víz - ízlés;
• 1 zeller;
• 2 zöld alma;
• 1 uborka;
• egy kicsit finomra reszelt gyömbért.

előkészítés

Pyuriruyte cukorrépa turmixgép, egy kis vizet. Add zeller, hámozott alma, uborka, és a gyömbért. Felöntjük vízzel, és habverővel simára.

9. cékla mártással

összetevők

• 2 répa;
• 1 hagyma;
• 1-2 evőkanál növényi olaj;
• 1-3 gerezd fokhagyma;
• 150 g A klasszikus joghurt;
• só - ízlés;
• őrölt fekete bors - ízlés szerint.

előkészítés

Beets csomagolja fóliába, és tegyük egy előmelegített 180 ° C-os kemencében 45-60 percig. Répa inkább lágy legyen. Ha kihűlt, vágjuk a darabokat.

Csak vágjuk a hagymát. Sütjük a forró olajban, amíg puha és hűvös. Pyuriruyte turmixgép, cékla, hagyma, fokhagyma. Készít joghurt, só, bors és keverjük meg. Felvehet más fűszer az ízlése.

10. Répaszeletekre fahéjjal

összetevők

• 4 cukorrépa;
• 3 evőkanál cukrot;
• 2 evőkanál só;
• 950 ml víz;
• 2 evőkanál fahéj;
• Növényi olaj - a sütéshez.

előkészítés

Vágjuk a céklát szeletekre nagyon vékony. A mély tálba vsypte cukor és só, megtelnek vízzel, és addig keverjük, amíg feloldódik.

Áztassa a céklát a folyékony 40 percig. Akkor szeres egy tésztaszűrő, tegyük egy konyhai papírtörlővel, és hagyjuk teljesen megszáradni.

Tegye a szeleteket egy tálba, adjuk hozzá a fahéjat, és keverjük össze kézzel. A mély olaj tározók, a hő 160 ° C-on Ha nincs hőmérő, tedd olajat egy kis darab kenyeret. Ha az olaj vezetünk körülötte, akkor készen áll a sütéshez.

Tudod, hogy részei cukorrépa szelet olajban. Sütjük 5-8 percig, amíg a felület buborékok jelennek meg mindkét oldalon. Rendezzük chipek egy papírtörlővel. Ropogós, amikor teljesen kihűlni.