10 receptek burgonya húsos minden ízét
Oktatási Program élelmiszer / / December 19, 2019
1. Burgonya rakott darált hús
összetevők
- 1 hagyma;
- 2-3 evőkanál növényi olaj + egy kicsit Olajozáshoz;
- 600 g-onként darált hús;
- só - ízlés;
- őrölt fekete bors - ízlés;
- 2 teáskanál Khmeli suneli;
- 10-12 burgonya;
- 300 ml tej;
- 1 tojás;
- 150 g kemény sajt.
előkészítés
A hagymát apró kockákra és süssük a forró olajban. Tegye a darálják és főzzük, időnként megkeverve, amíg főtt húst. Adjunk hozzá sót, borsot és a fél komló-suneli és keverjük össze.
A megtisztított burgonyát vékony szeletekre vágva. Habverővel a tojást a tejjel, sóval és a komló-suneli. Használhatja más fűszereket az ízlése.
Zsír a sütés étel olajjal. Tedd az alsó fele a burgonya, elterjedt a töltelék tetejére és fedjük maradék burgonyával. Pour tej keveréket, és megszórjuk reszelt sajttal.
Cover fóliával alakú, és tegye egy előmelegített 180 ° C sütőben körülbelül 40 percig. Ezután távolítsa el fóliával, és süsse 10-15 percig, hogy a sajt borított héja.
Főzni burgonya hússal: 7 receptjeit, köztük Jamie Oliver →
2. Csőben sült burgonya sajttal
összetevők
- 8-10 burgonya;
- 4 evőkanál vaj;
- 4 evőkanál liszt;
- 360 ml tej;
- só - ízlés;
- őrölt fekete bors - ízlés;
- 250 g kemény sajt;
- kevés növényi olajjal.
előkészítés
Dip burgonyát forrásban lévő vízbe és főzzük 20-25 percig, amíg majdnem főtt.
Egy serpenyőben olvad a vajat közepes lángon. Keverjük a lisztet és főzzük néhány percig, keverés közben egy habverővel. Pour tej, és keverjük, főzzük 2-3 percig, amíg besűrűsödött.
Eltávolítás mártással hőtől, add só, bors és 200 g reszelt sajtot. Keverjük, amíg sima.
Tisztítsa a lehűtött burgonyát, és vágjuk vékony szeletekre. Tegye a burgonyát egy harmadik fajta, olajozott. Szezon sóval és borssal és öntsük része a sajt mártással. Ugyanígy tesz a másik két szintet. Megszórjuk a maradék reszelt sajttal, és süssük 20-25 percig 180 ° C-on
Hogyan lehet sütni burgonya: 13 legjobb receptek →
3. Csőben sült burgonya gombával
összetevők
- 2 hagyma;
- néhány evőkanál növényi olaj;
- 300 g gomba;
- 5-6 burgonya;
- só - ízlés;
- őrölt fekete bors - ízlés;
- 150 ml zsírmentes krém;
- 50 ml tej;
- 1 evőkanál liszt
- 2-3 teáskanál fűszerezés a burgonya;
- 100 g kemény sajt.
előkészítés
A hagymát apró szeletekre, és enyhén megpirítjuk egy serpenyőben, forró olajban. karaj gomba vékony szeletekre vagy darabokban. Add, hogy a hagymát, keverjük és főzzük, amíg a folyadék el nem párolog.
Közben a szelet burgonyát kockákra törlődik. Egy másik serpenyőben hő az olajat, és megpirítjuk a burgonyát, amíg majdnem főtt.
Szezonban a gomba sóval és borssal, felöntjük a tejszínnel és tejjel, adjuk hozzá a lisztet és alaposan keverjük össze. Forraljuk fel, és főzzük, keverés közben néhány perc alatt.
Tegye a sült krumpli egy sütőedénybe, és megszórjuk a fűszerekkel. Top gombamártással és sima. Megszórjuk reszelt sajttal és sütjük 180 ° C-on 15-20 perc.
7 módon főzni burgonyát gombát egy serpenyőben, és a sütőbe →
4. Burgonya rakott csirke
összetevők
- 4-5 burgonya;
- 1-2 sárgarépa;
- 400 g csirke;
- 3 tojás;
- 3 evőkanál tej vagy tejszín bármilyen zsírtartalom;
- 4-5 gerezd fokhagyma;
- só - ízlés;
- őrölt fekete bors - ízlés;
- 1 teáskanál provence gyógynövények;
- egy kis növényi olaj;
- 2 evőkanál tejszín;
- 50-100 g kemény sajt.
előkészítés
Szelet a burgonyát és a sárgarépát tisztított vékony kockákra és a csirke - kis kockákra.
Tegye a zöldségeket és a húst egy tálba. Hozzáadjuk a tojást, tejet vagy tejszínt, az apróra vágott fokhagymát, sót, borsot és Provence gyógynövények (ők is helyettesíthető egyéb segédanyagok). Alaposan keverjük össze az összes hozzávalót.
Zsír egy sütés edényt olajjal és helyen, hogy készételek. Spread tejfölt a tetején, és helyezzük egy előmelegített 200 ° C-os kemencébe fél órán. Majd megszórjuk reszelt sajttal rakott és főzzük további 20-30 percig.
Főzni burgonya: 12 ízletes ételeket Jamie Oliver →
5. Csőben sült burgonya paradicsommal
összetevők
- 6 burgonya;
- só - ízlés;
- őrölt fekete bors - ízlés;
- 1 teáskanál ízesítésére a burgonya vagy más fűszerek;
- 3 tojás;
- 2 evőkanál tejszín;
- 1-2 paradicsom;
- 50 g kemény sajtot.
előkészítés
Szelet a megtisztított burgonyát vékony szeletekre, és tegyük egy tálba. Sózzuk, borsozzuk és fűszerekkel a burgonyát és jól összekeverjük.
Habverővel a tojást, tejfölt és a sót, amíg sima. Pour keveréke burgonya, keverjük, és tegyük egy sütés étel.
szelet paradicsom vékony szeletekre, és tegyük a burgonya. Megszórjuk reszelt sajttal és sütjük 180 ° C-on körülbelül 30-40 percig, amíg a burgonya puha.
Hogyan kell főzni a burgonyát egy vidéki ropogós →
6. Rakott krumplipürével és töltelék
összetevők
- 10-12 burgonya;
- só - ízlés;
- 200-300 ml tej;
- vajat;
- 1 tojás;
- 1 hagyma;
- 2-3 evőkanál növényi olaj + egy kicsit Olajozáshoz;
- 1 kg bármelyikének darált hús;
- 4 evőkanál szójaszósz;
- 2 evőkanál ketchup;
- 100 g kemény sajt;
- 4 evőkanál tejföl.
előkészítés
Forraljuk burgonyát sós vízben puhára. Drain, vágjuk, és adjunk hozzá tejet tolkushkoy püré. Írja vaj, tojás és a sót és alaposan keverjük össze.
A hagymát apró kockákra és süssük a forró olajban. Hozzáadjuk a darált húst, és keverjük készre sütjük, amíg főtt. Tegye a darált hagymát egy tálba, öntsük a szójaszósz és a ketchup és keverjük meg.
Olaj egy sütőedénybe és elterjedése fele krumplipürét. Meghintjük a fele a reszelt sajtot, fel a húst töltő és a maradék sajttal. Spread krumplipüré a tetejére, és ecsettel krémmel. Süssük 15-20 percig 180 ° C-on
10 nagyon finom étel, a darált hús, amellyel bárki képes kezelni →
7. Csőben sült burgonya hallal
összetevők
- 6-8 burgonya;
- só - ízlés;
- 500g filé bármely fehér hal;
- őrölt fekete bors - ízlés;
- 1 evőkanál citromlé;
- 30 g vaj;
- 1½ evőkanál liszt;
- 400 ml tej;
- csipet őrölt szerecsendió;
- 100 g krém krém sajt;
- 1 hagyma;
- egy kis növényi olaj;
előkészítés
Forraljuk burgonyát sós vízben puhára. Vágjuk a filét nagy darabokra és tegyük egy tálba. Adjunk hozzá sót, borsot és a citromlevet, keverjük, és hagyjuk, amíg a készülünk a többi összetevő.
Egy serpenyőben vagy egy kis serpenyőben, olvasztott vajat. Add hozzá a lisztet, és keverjük, főzzük néhány percig. Folytatva keverjük, fokozatosan hozzáadjuk a tejet. Add szerecsendió és a krémsajt, és keverjük, főzzük a mártást alacsony lángon, amíg besűrűsödött.
A hagymát vékony fél-gyűrűk, és főtt burgonyával - szeletelt. Tedd a halat a formában zsírral. Spread a tetején a hagymát, néhány mártással, burgonya és öntsük a maradék szósszal. Tedd egy tűzálló egy előmelegített 180 ° C-os kemencében 30-35 percig.
7 érdekes ételek hal a Gordon Ramsay →
8. Rakott burgonya csirkével és gombával
összetevők
- 1 hagyma;
- 2-3 evőkanál növényi olaj;
- 150 g gomba;
- 1 csirkemell;
- só - ízlés;
- 1 teáskanál fűszer csirke;
- 100 g kemény sajt;
- 2 tojás;
- 4 gerezd fokhagyma;
- 2 evőkanál majonéz vagy krém;
- 6-7 burgonya;
- őrölt fekete bors - ízlés;
- ½ édeskömény gerenda.
előkészítés
Az apróra vágott hagymát, és enyhén forró olajban megsütjük. Gomba és a csirke apró kockákra vágjuk, hozzáadjuk a hagymát és pirítsuk aranybarnára sütjük. Spice sót és a fűszereket.
Kapcsolódás a fele reszelt sajt, tojás, 2 zúzott fokhagyma gerezd vagy tejfölt, és majonéz. Adjuk hozzá a hámozott burgonyát, reszelt egy durva reszelő, só, bors és keverjük.
Külön-külön keverjük össze a maradék reszelt sajt, apróra vágott fokhagymát, apróra vágott kapor, tojás.
Egy sütőedénybe feküdt ki a tölteléket a gombák és a csirke, elterjedt a burgonya keverék tetejére és fedjük a sajt keveréket.
Cover formában fólia és süssük 200 ° C-on körülbelül egy óra. Ezután távolítsa el a fóliát, és főzzük 10-15 percig.
5 hihetetlenül finom pite csirke →
9. Burgonya rakott padlizsán
összetevők
- 1 kis padlizsán;
- 2-3 nagy burgonya;
- 1-2 gerezd fokhagyma;
- só - ízlés;
- őrölt fekete bors - ízlés;
- egy kis növényi olaj;
- 250 ml tejszín;
- 1 tojás;
- 200-250 g kemény sajt.
előkészítés
szelet padlizsán és tisztított burgonyát kis kockákra és tegyük egy tálba. Adjuk hozzá a zúzott fokhagymát, a sót és a borsot, és keverjük meg. Tedd egy űrlapot, amely olajozott.
Ostor a tejszínt és a tojás. Pour egy harmadik reszelt sajtot, keverjük és öntsük a tömege zöldség. Süssük körülbelül 30 percen át a hőmérséklet 180 ° C-on Szórjuk meg a maradék reszelt sajtot rakott és főzzük 10-20 percig.
11 legjobb módja, hogy főzni padlizsán a sütőben →
10. Csőben sült burgonya sütőtök
összetevők
- 5 burgonya;
- 200 g sütőtök pépet;
- 150 g kemény sajt;
- 80-100 g vaj;
- 2-3 evőkanál tejföl vagy majonéz.
előkészítés
Lereszeljük hámozott burgonya, sütőtök és a sajt egy durva reszelő. Add olvasztott vajat és alaposan keverjük össze.
Tedd a előkészített tömeget az edénybe, és ecsettel a tetejét tejföl vagy majonéz. Süssük 30-40 percig 180 ° C-on
4 finom sütőtök pite, beleértve Jamie Oliver →
lásd még
- 7 étkezési lifehack és chips, amelyeket érdemes kipróbálni →
- Főzni palacsinta: a klasszikus recept és finom eltérések →
- Minden titkát tökéletes krumpli →