10 eredeti saláták, friss paradicsom
Oktatási Program élelmiszer / / December 19, 2019
1. Saláta paradicsom, csirke, szalonna és a spenót mártással
összetevők
- 170 g spenót;
- 1 evőkanál citromlé;
- 3 evőkanál majonéz;
- 4 evőkanál növényi olaj;
- néhány szelet fehér kenyér;
- 2 csirkemell;
- só - ízlés;
- őrölt fekete bors - ízlés;
- 6 szelet szalonna;
- 250 g kis paradicsom;
- Néhány toll zöld hagymát.
előkészítés
Az apróra vágott spenót egy turmixgép. Adjuk hozzá a citromlevet és a majonéz, és keverjük simára. Távolítsuk el a kötést a hűtőszekrényben.
Melegítsük az olajat egy serpenyőben felét, vágja a kenyeret nagy darabokra, és megsütjük, amíg aranybarna, alkalmanként fordult.
Melegítsük fel a maradék vajat, dörzsölje a csirke a fűszerek, és tegyük a serpenyőbe. Főzzük 15-20 percig, amíg főtt. Cool és vágjuk nagyobb kockákra.
Fry a szalonnát, amíg ropogós, hozzanak papírtörlő stok zsír és apróra vágjuk.
Vágjuk a paradicsomot nagy darabokra. Keverjük össze őket csirke, szalonna, sült kenyér és apróra vágott hagymát. Pour salátaöntet spenót.
Mit kell főzni csirke: 6 érdekes receptet Gordon Ramsay →
2. Saláta paradicsom, mozzarella és a kukorica
összetevők
- 250 g cseresznye paradicsom;
- 100 g mozzarella golyókat;
- 250 g konzerv vagy főtt kukorica;
- 1 csokor bazsalikom;
- 3 evőkanál vörösbor ecetet;
- 2 evőkanál olívaolaj;
- 1 teáskanál fűszer „olasz fűszerek”;
- só - ízlés;
- őrölt fekete bors - ízlés;
- 1 gerezd fokhagyma.
előkészítés
Vágjuk a paradicsomot félbe, és mozzarella - négyfelé. Adjuk hozzá a kukoricát és az apróra vágott bazsalikommal. Keverjük össze az ecetet, olajat, fűszereket és az apróra vágott fokhagymát. Öntsük salátaöntet és jól összekeverjük.
3. Saláta paradicsom és sült padlizsánnal
összetevők
- 2 padlizsán;
- 2 evőkanál olívaolaj;
- 3 nagy paradicsom;
- ½ lilahagyma;
- 1 citrom;
- ½ petrezselyem;
- 2 gerezd fokhagyma;
- só - ízlés.
előkészítés
Vágjuk a padlizsánt hosszában ketté, és tegyük egy tepsibe, a lerakott pergament. 1 Kenje olajat kanál és tegye egy előmelegített 190 ° C-os kemencében 20 percig. Ezután hűtsük le és törölje.
Szelet a padlizsán és a paradicsom azonos kockák. Add őket finomra vágott hagymát, a lé a citrom, apróra vágott petrezselyem, apróra vágott fokhagymát, a sót és a maradék olajat és keverjük.
12 nagyon ízletes ételek padlizsán →
4. Saláta paradicsom, sajt és a rák rudak
összetevők
- 200 g halpaszta;
- 1 piros kaliforniai paprika;
- 2 nagy paradicsom;
- 100 g kemény sajt;
- 1 gerezd fokhagyma;
- 3 evőkanál majonéz.
előkészítés
Vágjuk a rák botok, bors paradicsomot és kis csíkokra. Add nekik a reszelt sajtot és az apróra vágott fokhagymát. Szezonban a majonézes mix.
5. Meleg saláta paradicsom, olajbogyó, feta
összetevők
- 250 g feta sajt;
- 200 g finom kenyér;
- 500 g paradicsom (étel lesz még érdekesebbé, ha Ön a paradicsom, különböző színben és méretben);
- egy marék olajbogyó;
- 3-4 evőkanál olívaolaj;
- só - ízlés;
- őrölt fekete bors - ízlés;
- Basil ½ fény.
előkészítés
Szünet feta és a kenyér a nagy darab. Szelet a paradicsom nagy darabokra. Keverjük össze ezeket az összetevőket olajbogyó egy mély sütőformát.
Pour az olaj, évszak, és tegye egy előmelegített 180 ° C-os kemencében 30 percig. Tálalás előtt megszórjuk a saláta bazsalikom.
9. meleg saláták, érdemes főzni →
6. Saláta paradicsom, garnélarák és bab
összetevők
- 2-3 evőkanál olívaolaj;
- 450 g hámozott garnélarák;
- 400 g konzerv fehér bab;
- 200 g cseresznye paradicsom;
- 1 vöröshagyma;
- ¾ teáskanál reszelt citromhéj;
- 1 csokor arugula;
- 3 evőkanál vörösbor ecetet;
- 120 ml olívaolajat;
- 2 gerezd fokhagyma;
- só - ízlés;
- őrölt fekete bors - ízlés szerint.
előkészítés
Egy serpenyőben hő a kőolaj magas hő. A számos megközelítés garnéla megsütjük, amíg aranybarna. A tál saláta tegye a babot, előre elvezetve azt folyékony, félig paradicsomot, apróra vágott hagymát, citromhéj és rukkolával. Add hozzá a lehűtött garnélarák.
Keverjük össze az ecetet, olajat, apróra vágott fokhagyma, só és bors. Öntsük ezt öltözködés saláta és jól összekeverjük.
7. Saláta paradicsom, csicseriborsó, avokádó és a gránátalma
összetevők
- ¼ metélőhagyma nyaláb;
- ¼ petrezselyem;
- 250 g cseresznye paradicsom;
- 2 érett avokádó;
- 1 sárga kaliforniai paprika;
- ½ gránátalma;
- 250 g konzerv vagy főtt csicseriborsó;
- 3 evőkanál olívaolaj;
- 3 evőkanál citromlé;
- 1 gerezd fokhagyma;
- só - ízlés;
- őrölt fekete bors - ízlés szerint.
előkészítés
Apróra vágjuk a hagymát és a petrezselymet. Vágjuk a paradicsomot félbe. Dice avokádó és a borsot. Hogy ezeket a hozzávalókat egy tálba a saláta, adjunk gránátalma mag és a csicseriborsó.
Keverjük össze olaj, citromlé, apróra vágott fokhagyma, só és bors. Öntsük salátaöntet és alaposan keverjük össze.
12 módon főzni csicseriborsó, hogy mindenki szerette →
8. Saláta paradicsom, paprika és a sajt
összetevők
- 150 g túró;
- néhány toll zöld hagyma;
- 1 zöld kaliforniai paprika;
- 1 nagy paradicsom;
- só - ízlés;
- őrölt fekete bors - ízlés;
előkészítés
Adjuk hozzá a krémsajt apróra vágott hagymát, kockára vágott paprikát és a paradicsomot. Szezon sóval és borssal, és keverjük.
9. Saláta paradicsom, uborka és marhahús
összetevők
- 4 evőkanál növényi olaj;
- 500 g darált marhahús;
- 2 teáskanál szezámmag;
- 1 teáskanál római kömény;
- só - ízlés;
- őrölt fekete bors - ízlés;
- 1 uborka;
- 6 közepes paradicsom;
- 200 g cseresznye paradicsom;
- 2 evőkanál citromlé;
- 1 vöröshagyma;
- 4-5 evőkanál tejszín vagy tejföl;
- néhány szál menta.
előkészítés
Melegítsük az olajat egy serpenyőben és fele a marha-, időnként megkeverve, amíg aranybarna és válnak morzsolódó. Grind szezámmagot és a római kömény mozsárban. Ezt a keveréket hozzáadjuk a húst, valamint a sót és a borsot, és jól keverjük össze. Felvehet más fűszereket az ízlése.
Meghámozzuk az uborkát és vágjuk apró kockákra. Szelet a paradicsom nagy darabokra. Gondoskodjon a zöldség egy tál, öntsük a maradék olajat és a citromlevet.
Öntsünk sült marhahús és zöldségek vékony hagymakarikákkal. Öntsük saláta tejszín vagy tejföl, és díszítsük mentalevél.
10 nagyon finom étel, a darált hús, amellyel bárki képes kezelni →
10. Fűszeres saláta paradicsom, arugula, őszibarack és tofu
összetevők
- 2 zöld chili paprika;
- 120 ml vízzel;
- 120 ml rizs ecet;
- 1 teáskanál cukor;
- só - ízlés;
- 120 ml + 3 evőkanál olívaolaj;
- 170 g tofu;
- 2 nagy paradicsom;
- 2 őszibarack;
- 1 csokor arugula;
- ½ bazsalikom gerenda;
- 1 evőkanál szójaszósz;
- 1 evőkanál citromlé;
- 1 evőkanál reszelt friss gyömbér;
- 1 tk mustár.
előkészítés
Vágjuk a chili vékony szeletekre, és tegyük egy hőálló tálba. Egy másik tartályban, öntsük a vizet és az ecetet, adjunk hozzá cukrot és ½ teáskanál só. Forraljuk fel, alkalmanként megkeverve, hogy feloldja a cukrot. Öntse a forró elegyet chili, és hagyjuk 15 percig, amíg a paprika már szobahőmérsékletre hűtjük.
Egy serpenyőben melegítsük az olajat. Kockákra vágva, és a tofu sütjük közepes lángon, esztergálás alkalmanként körülbelül 5 percig. Tofu kell pirított minden oldalon. Sóval.
Vágjuk a paradicsomot vékony szeletekre, és őszibarack - kis szelet. Tedd őket egy szolgáló edénybe, adjuk hozzá a lehűtött tofu és a chili, rukkolával és bazsalikom.
Mix szójaszósz, citromlé, gyömbér, Mustár és a maradék vajat, és öntsük a kapott salátaöntet.
lásd még
- 15 érdekes saláták, friss uborka →
- 15 szokatlan saláta →
- 20 újratöltés, amely javítja az ízét bármilyen saláta →