10 új utakat kell főzni tojás
élelmiszer / / December 19, 2019
Minden alkalommal, amikor elkészíti a szokásos omlett, vagy főzni lágy vagy kemény tojás, akkor elveszíti a lehetőséget, hogy megpróbálja ezt a hasznos termék egy új módon. De lehet kapni ugyanazt a mennyiségű fehérjét, hanem próbálja az eredeti, finom étel, hogy az azonos esztétikai megjelenése. Íme egy válogatás új módszert főzni tojást és változatossá az étkezést.
1. Kosár tojással
A készítmény szükség lesz kosarak muffin, szalonnát és tojást. Forgassuk bele a kosárba vékony szelet szalonna, szünet közepén a kosár tojással és süssük az egészet a sütőben.
2. tojássárgája kész rántotta átlagos
Ha tetszik egy kicsit vizes tojássárgája, de nem annyira, hogy ő következik tehet egy omlettet mint ez: törni a tojást a serpenyőbe, vajjal kikent, fedjük le fedővel, és nem kapcsolja ki készségét. Mivel a jobb fedél a sárgája propechotsya.
3. arany tojást
Ez az étel francia felkészülés Húsvétra, de lehet enni szinte minden nap. Basis ételek - tejszínes mártással készült lisztet, a vajat és a tejet. Először főzzük keményre főtt tojást, majd a kész tojást külön a fehér a sárgáját.
Vágott fehérjét összekeverjük egy tejszínes mártással. A kész mártást spread pirítós tetején tojássárgája összeomlik.
4. Ropogós buggyantott tojás
Ezeket a tojásokat gyakran látható a különböző francia saláta. Először felforraljuk lágy tojást, majd tekercs rántva és megsütjük 30-60 másodpercre egy olajozott serpenyőbe. Az edényt kiderül ropogós a külső és puha belül.
5. Rántotta a mikrohullámú sütőben
Ha lusta főzni, vagy megsütjük tojás reggel, akkor könnyebb. Break a tojást, egy kis verte keverednek a sárgája fehérje, add zöld hagymát és a sonkát és öntsük az egészet a szokásos csésze kávét. Egy perc a mikrohullámú sütő és a reggeli készen áll.
6. meleg pirítós
Szelet kenyér tejbe áztatott alapú mártással, megszórjuk sajttal, és süssük őket egy sütőedénybe a tojás, a tej és a mustárt.
7. hengerelt omlett
Ostor tojás, öntsük őket a serpenyőbe, olajozott, úgy, hogy a réteg a nyers tojás volt a vastagsága körülbelül 2 cm. Várja meg, amíg a tojás főtt az egyik oldalon, majd fordítsa az omlettet, tedd a tetején is, hogy ki szeretné kapcsolni a roll, mint a szeletelt sonka, bors. Miután a második oldalt főtt omlett, egyszerűen csavarja egy tekercs.
8. tojás puding
Kezdetben felfújt és make tojást, csak megfeledkezett róla azóta, mint volt egy csokoládé puding. De akkor mindig készíteni tojás puding haza. Ez megköveteli a négy tojás sárgáját, három fehérje, egy kis tej, vaj és liszt. Kiderült élvezetét.
9. palacsinta ableskiver
Ez a dán tál tészta, de a tojásokat, hogy több, mint maga a vizsgálat. Kezdeni ostor a tojásfehérjét, amíg merev csúcs, majd egy külön tálban keverjük össze a lisztet, sót, cukrot, tojássárgáját, vaj, író és hozzáadjuk a felvert tojásfehérjét.
A kész tésztát öntünk egy speciális formája, olajozott. Megjelenése után a buborékok kell állandóan flip-palacsinta a mélyedésbe, úgy, hogy azok nem perzselt.
10. buja omlett
Valószínűleg valaha kóstoltam ilyen omlettet egy kávézóban vagy étteremben, de nem, hogy otthon is ugyanolyan csodálatos étel.
Íme egy recept, amely segít, hogy egy igazán csodálatos omlettet.
Az omlett lesz szüksége:
- nagy tojás (sárgáját elválasztjuk a fehérek) - 4 db.;
- Víz - 50 g;
- vaj vagy margarin - 1 óra. l.;
- csipet só;
- egy csipet fekete bors.
- előállítás:
- Melegítsük elő a lemezt 160 ° C-on
- Egy közepes tálban keverjük össze tojásfehérje, a víz és a só és üt egy mixer nagy sebességgel. Egy kis tálban keverjük össze mixer sárgáját és őrölt fekete bors, körülbelül három percig. Öntsük a tojássárgáját egy tálba felvert fehérek.
- A serpenyőben olvasszuk fel a vajat, és öntsük a felvert tojásokat. Lassan fordítsa le a hőt, hogy alacsony, főzzük körülbelül öt percig, vagy amíg a omlett nem buja, de az alsó felület nem szerez világosbarna színű (emelje meg, hogy szín).
- Tovább főzzük omlett körülbelül 12-15 perc. Hajlandóság, hogy ellenőrizze egy késsel, ha ez történt ragaszkodni a középső és kap tiszta, omlett kész.
- Tilt a serpenyőt, hogy omlett csúszott a tányéron, óvatosan félbe kell hajtani, és tálaljuk salsa vagy paradicsom alapú tészta szósszal.