10 különböző receptek csirke roll

Wrap a húst a töltelék a tojás, sajt, spenót, dió, aszalt szilvát, és azon túl.

1. Csirke roll hagymával

összetevők

• 1 kicsontozott csirkemellet;
• 2 evőkanál szójaszósz;
• bors - ízlés;
• 2 hagyma;
• 3 evőkanál növényi olaj;
• 3-5 mentalevél;
• 1-evőkanál pác mártással (lehet helyettesíteni az olaj).

előkészítés

Csirkemell lapított, csomagolja fóliába, és taszítják a konyha kalapács. Pour szójaszósz, bors és szabadságot 15-20 percig a hűtőben.

Hagyma kis darabokra vágva. Sütjük 2 evőkanál vaj összegyűrt körülbelül 2-3 percig.

Tegye a hagymát csirke és pakolás egy tekercs. Ha a szélek egymástól, rögzítse őket fogpiszkálóval. Tegyük egy sütőedénybe kikent olajjal. Grease-pác mártással. Süssük 20 percen át 200 ° C-on Ez idő alatt többször öntsük lé, ami felszabadul a roll.

2. Csirke tekercs gombával

összetevők

• 2 kicsontozott csirkemell;
• 2 tojás;
• 250 g gomba;
• 1 hagyma;
• 4 gerezd fokhagyma;
instagram viewer
• 4 evőkanál növényi olaj;
• só - ízlés;
• bors - ízlés;
• 2 teáskanál mustár;
• 1 teáskanál száraz adzhika.

előkészítés

Csirkemellet, felére csökken, spread-eagled, pakolás műanyag borítót, és verte ki a konyhába egy kalapáccsal. tojás forral 10 percig forraljuk. Hagyjuk kihűlni, és apró kockákra vágjuk. Az apróra vágott gombát és a hagymát. Fokhagyma át a sajtónak.

A serpenyőben, hő-2 evőkanál olaj közepes lángon. 3-5 percig, megpirítjuk a hagymát, majd hozzáadjuk a gombát, és főzzük 5-6 percig. Sóval és hűvös.

Minden egyes darab filé sóval és borssal, ecset mustárral és szórjuk fokhagymás. Tedd a töltelék a csirke és a roll up feltekerjük. Biztonságos szélén fogpiszkálóval vagy tie előforma kulináris menet.

Adzsika keverjük össze 2 evőkanál olaj. Kabát a tekercsek, és helyezzük a tepsibe. Süssük 40 percen át 200 ° C-on

3. Csirke tekercs sajttal, spenót és dióval

összetevők

• 3-5 csirkemellet csont nélkül;
• 280-300 g fagyasztott spenót;
• 3-4 szárított sárgabarack dolog (lehet helyettesíteni aszalt paradicsom);
• 70-80 feta sajttal vagy kecske;
• 1 hagyma;
• 4 evőkanál növényi olaj;
• ¼ teáskanál só;
• 1 teáskanál narancshéj;
• ¼ teáskanál granulált fokhagyma;
• ¼ teáskanál chili por;
• ¼ teáskanál őrölt fekete bors;
• 120 ml tyúkhúsleves;
• 2 teáskanál citromlevet.

előkészítés

Lapított csirkemellet, pakolás műanyag borítót, és verte ki a konyhába egy kalapáccsal. Olvadás spenót és présel ki a felesleges folyadékot. Az apróra vágott sárgabarack. Sajt morzsolódik.

Az apróra vágott hagymát és pirítsuk 4-5 percig egy serpenyőben 2 evőkanál olaj. Cool, és keverjük össze a spenót, sajt, szárított sárgabarack, só, héja, a fokhagyma és a két típusú paprika.

Tedd a töltelék a csirke és a roll feltekerjük. Él rögzítse fogpiszkálóval. Zsír a sütés étel, 1 evőkanál olaj. Tegye a tekercs varrás le és arch vajat. Öntsük a levest és a citromlevet. Süssük 45-60 percig hőmérsékleten 175 ° C-on 5 percig, mielőtt a hőmérséklet-növekedés 230 ° C és a barna a tekercsek.

4. Csirke roll a zselatin és a fokhagyma

összetevők

• 1 kg csirkecomb filé;
• só és bors - ízlés;
• fűszerek csirke - ízlés;
• 2-3 gerezd fokhagyma;
• 40 g zselatin;
• 50 ml vizet.

előkészítés

Csirke kis darabokra vágva. Sóval és borssal, adjunk hozzá fűszereket, az apróra vágott fokhagymát és a zselatin. Keverjük jól össze, és hagyjuk 10 percig szobahőmérsékleten.

Az asztalon, elterjedt az élelmiszer fólia. Tedd a csirkét és kolbászt alakját. Húzzuk meg a film, hogy jöjjön ki a felesleges levegőt, és a tartalmát a kemény tele. Biztosítsa a tekercs széle és vágja le a felesleges film. Csavarja be egy pár több rétegben.

Az előforma kerül egy nagy serpenyőben, fedjük le vízzel, és forraljuk körülbelül fél órát egy kis tüzet. Vegye ki, hűvös és tartani a hűtőszekrényben 6-7 órán át. Ezután távolítsa el a szalagot.

5. Csirke roll dióval és aszalt szilvával

összetevők

• 2 csirkemell;
• 2 csirkecomb;
• 1-2 gerezd fokhagyma;
• 2 evőkanál majonéz;
• 100 g kemény sajt;
• 50 gramm dió;
• 100 g aszalt szilva;
• só - ízlés;
• bors - ízlés szerint.

előkészítés

Csirkemell vágott rétegek. Csípő csont tiszta. Fedjük le a madarat, fóliába, és verte ki a konyhába egy kalapáccsal.

Fokhagyma át a sajtó, és keverjük össze a majonézt. Sajt dörzsölje egy durva reszelő. Crush dió. Az aszalt szilva kis darabokra vágva.

A nehéz fólia átfedés Put csirke darabokat, hogy egy téglalapot. Sóval és borssal. Kabát a fokhagymás mártással, egy kicsit balra. Megszórjuk sajttal, dióval és aszalt szilva. Óvatosan csomagolja feszes tekercs és óvatosan nyomja le a kezét, hogy az összes réteg egyesítve. Fold a fólia a széleken. Transzfer a munkadarabot a tálcára.

Süssük a kemencében 200 ° C-on körülbelül 40-50 perc. Fél óra múlva, nyissa ki a fóliát és kefe maradék csirke roll majonézzel.

6. Csirke rolád citrom, feta, oregánó és vörösboros mártással

összetevők

• 4 kicsontozott csirkemell;
• 2 gerezd fokhagyma;
• 120 g feta;
• 1-2 szál oregánó;
• 1 citrom;
• 3 evőkanál növényi olaj;
• só - ízlés;
• bors - ízlés;
• 120 ml fehér bor;
• 120 ml csirke húsleves;
• 1 evőkanál vaj.

előkészítés

Lapított csirkemellet, pakolás műanyag borítót, és verte ki a konyhába egy kalapáccsal. Fokhagyma át a sajtónak. Sajt és oregano vágjuk. A citrom, távolítsa el a héj, lereszeljük, hogy egy kis reszelő, és nyomja a citrusfélék levében 2 evőkanál.

A serpenyőben, hő 1 evőkanál növényi olaj és megsütjük egy vagy két percig, fokhagyma.

Csirke mellek sóval és borssal. Tedd minden sajtot. Megszórjuk fokhagymás, héja és oregánó, öntsük a maradék olajat sütés után. Tekerjük a csirkét feltekerjük, és rögzítse fogpiszkálóval vagy kösse minden kulináris menet.

Egy serpenyőben hő a maradék olajat. Közepes lángon, sütjük a tekercsek 2-3 percig mindkét oldalán. Tedd egy sütőedénybe és főzzük a sütőben körülbelül 10 percig, vagy valamivel hosszabb a hőmérsékletet 230 ° C-on

Közben melegítsük a serpenyőben közepes lángon. Öntsük a bort és a citromlevet, és főzzük, amíg a folyadék el nem párolog szinte teljesen. Öntsük a csirke húslevest, és főzzük úgy, hogy kiforraljuk felét. Adjuk hozzá a vajat, és a lé, hogy ki állt, amikor a sütés roll.

Tálalás előtt öntsük a boros mártással étel.

7. Csirke roll szalonnával és paradicsommal

összetevők

• 4 kicsontozott csirkemell;
• 6 szelet szalonna;
• 1 hagyma;
• 2 kis paradicsom;
• 125 g szárított sárgabarack;
• 2 teáskanál Tabasco szósz;
• só - ízlés;
• bors - ízlés;
• 2 evőkanál növényi olaj.

előkészítés

Lapított csirkemellet, pakolás műanyag borítót, és verte ki a konyhába egy kalapáccsal. Bacon, hagyma, paradicsom és sárgabarack apró darabokra vágjuk.

Helyezzük a szalonnát egy serpenyőben, és tegyük közepes lángon. Brown a szeleteket 10-15 percig. Adjuk hozzá a paradicsomot, a hagymát, a kajszibarack és a Tabasco. Sóval és borssal, és főzzük 6-8 percig. Miután egy kicsit hűvös.

Tedd a kapott tölteléket a csirke és a roll up feltekerjük. Ha a szélek egymástól, rögzítse őket fogpiszkálóval.

Egy serpenyőben hő az olajat közepes lángon. Fry tekercs körülbelül 4 perc alatt mindkét oldalon. Egyszer hozott egy sütőedénybe, és főzzük a sütőben 15-20 percig többet 175 ° C-

8. Csirke rolád kelbimbó

összetevők

• 4 kicsontozott csirkemell;
• 70-80 g kemény sajt;
• 50-60 g dió;
• 180 g kelbimbó;
• 1 evőkanál citromlé;
• 3 evőkanál növényi olaj;
• só - ízlés;
• bors - ízlés szerint.

előkészítés

Lapított csirkemellet, pakolás műanyag borítót, és verte ki a konyhába egy kalapáccsal. Sajt vágjuk apró vékony szeletekre. Az apróra vágott diót.

Kelbimbó, apróra vágjuk. Pour citromlé, 1 evőkanál vaj, megszórjuk sóval, borssal és dió.

Csirkemell filé enyhén sóval és borssal. Tedd, minden darab egy pár szelet sajt, káposzta és egy kis sajtot. Wrap tekercs.

A serpenyőben melegítsük olaj és főzzük az üres 2-3 percig mindkét oldalán. Transzfer a sütés edénybe, és főzzük a kemencében 175 ° C-on körülbelül 10-15 percig.

9. Csirke roll, szalonnával és sajttal

összetevők

• 8 csirkemellet csont nélkül;
• 125 g krémsajt;
• 8 bazsalikom;
• 16 vékony szelet szalonna (mintegy 150 g);
• 1 evőkanál növényi olaj;
• 1 ágacska kapor - választható.

előkészítés

Lapított mellek, csomagolja műanyag borítót, és verte ki a konyhába egy kalapáccsal. Rendezzük a csirkét egy sajt és bazsalikom. Húzd fel feltekerjük, és csomagolja mindegyik szalonnát.

Egy serpenyőben hő az olajat közepes lángon. Fry tekercs körülbelül 5 percig mindkét oldalán. Miután Tedd egy sütőedénybe. Cook a kemencében 200 ° C-on 10-15 percig, vagy akár kissé hosszabb. Tálalás előtt megszórjuk apróra vágott kaporral.

10. Csirke tekercs tojás és a sajt

összetevők

• 750 g csirke;
• 1 hagyma;
• só - ízlés;
• bors - ízlés;
• 2 evőkanál zsemlemorzsa;
• 2 tojás;
• 1 gerezd fokhagyma;
• 25 g vaj;
• 130 g krémsajt;
• 1 kis csokor kapor vagy petrezselyem;
• 20 g kemény sajtot.

előkészítés

Filé és a hagyma finomkodik. Sóval és borssal, majd adjuk hozzá a zsemlemorzsát. Keverjük össze a darált húst az asztalra, és taszítják 15-17-szer tömegének homogénné válik.

Forraljuk a tojást keményre főzzük 10 percig. Hagyjuk kihűlni, és dörzsölje egy kis reszelő, együtt fokhagyma, fagyasztott vaj és olvasztott sajttal. Az apróra vágott zöldek. Sóval és borssal, majd keverjük össze mindent.

Alakja kolbászt tojással tölteléket. Csomagolja fóliába, és tegyük mélyhűtőbe 15-20 percre.

Tedd a darált húst az élelmiszer-csomagolást, és terjeszteni, hogy egy téglalapot. Tedd egy éle kolbász és pakolás mindent egy tekercs. Óvatosan zárja le a szélét kézzel a tölteléket belül marad.

Transzfer a tekercsek egy tepsibe, a lerakott pergament. Megszórjuk finomra reszelt kemény sajt. Süssük 20-25 percig hőmérsékleten 200 ° C-on