10 ízletes sütőtök pite, köztük Jamie Oliver
Oktatási Program élelmiszer / / December 19, 2019
Ha a recept kéri, sütőtök pürével, egyszerűen forraljuk fel, vagy sütni a sütőtök puhára, teljesen kihűlni és pyuriruyte azt.
1. Amerikai sütőtök pite
Ez a torta - egy hagyományos ételt, az Egyesült Államokban a hálaadás napja és Halloween. Amerikában ez a sült az idő az első telepesek, akik aktívan művelt sütőtök és a hozzá szinte minden étel. Tekinthető klasszikus változat egy homok, omlós bázis és finom illatos krémes tök tölteléket.
összetevők
A tésztához:
- 250 g liszt + mozgékony;
- 2 teáskanál őrölt fahéj;
- 1 teáskanál só;
- 170 g vaj;
- 6-7 evőkanál vizet.
A töltelékhez:
- 220 g cukrot;
- 1 evőkanál őrölt fahéj;
- 1½ teáskanál őrölt gyömbér;
- ½ teáskanál őrölt szegfűszeg;
- ½ teáskanál őrölt szerecsendió;
- ¾ teáskanál só;
- 3 tojás;
- 420 g sütőtök püré;
- 260 ml sűrített tej cukor nélkül (ez az úgynevezett több koncentrált tejet; ha nem talál, próbálja helyett a krém vagy félzsíros tej, tejszín és az olvasztott (az illata) egyenlő arányban).
előkészítés
Csatlakoztassa a lisztet, a sót és a fahéjat. Adjuk hozzá a kocka hideg vajat és dörzsölje tömege a morzsákat. Öntsük a hideg víz, és gyúrjuk a tésztát. Gyűjtsd be egy labdát, lelapul, csomagolja műanyag borítót, és tegyük a hűtőbe, miközben készül a tölteléket.
Mix cukor, fahéj, gyömbér, Szegfűszeg, szerecsendió és a sót. Habverővel enyhén verte a tojást. Add nekik a sütőtök és a cukor keveréket, és alaposan keverjük össze. Öntsük a tej és keverjük újra.
Megszórjuk liszttel, és elterjedését a tábla rajta hűtött tésztát. Húzza azt a formáját, és még élek az ujjak nem a minta rajtuk.
Pour a töltelék át a tésztát. Küldése egy előmelegített 220 ° C-os kemencében 15 percig. Ezután csökkentsük a hőmérsékletet 180 ° C-on, és főzzük további 40 percig. Cool teljesen felvágás előtt a tortát. Akkor tedd a hűtőbe néhány órára.
készít🥧
- 10 fényes rakott tök sajttal, búzadara, alma, csirke, és nem csak
2. Csokoládé és sütőtök pite Jamie Oliver
A három réteg torta, ahol a csokoládé egy finom Amellett, hogy egy ropogós és porhanyós tölteléket.
összetevők
A tésztához:
- 175 g liszt;
- 50 g kakaó port;
- 2 evőkanál porcukor;
- ½ teáskanál só;
- 115 g vaj;
- 60 ml víz;
- 1 tojássárgája;
- 100 g sötét csokoládé (Nem több, mint 62% kakaó).
A töltelékhez:
- 1 narancs;
- 4 tojás;
- 425 g sütőtök püré;
- 300 g tejföl;
- 100 g cukornád;
- 1 gerezd csillaggal;
- 2 evőkanál liszt;
- ½ teáskanál őrölt gyömbér;
- 1 teáskanál őrölt fahéj;
- ¼ teáskanál reszelt szerecsendió.
előkészítés
Szitál a liszt és a kakaópor és keverjük őket porcukorral és a sót. Add hűtve, kockára vágott vajat és gyúrjuk a tésztát. Amikor kezd kialakulni porló rögök, öntsük a hideg víz és a tojássárgáját, és továbbra is gyúrjuk. Akkor kap egy egységes tésztát. Csavarja fóliába és hűtőben tároljuk.
30 perc elteltével kigurul a tésztát egy vékony réteg, és helyezzük egy kör alakú, átmérője 20-25 cm. Tedd lökhárítók, fasz alján egy villával, és tároljuk hűtőben még egy fél órát. Ezután közel sütemény sütés papírt, és küldje el 20 percig előmelegített sütőben 200 ° C-on Ezután távolítsa el a papírt, és tartsa a formáját a sütőben 5 percig.
Amikor a sütemény lehűlt, töltse meg olvasztott csokoládét vízfürdőben. Hagyjuk, hogy a máz megkeményedik.
Ekkor elkészítjük a tölteléket. Narancshéj dörzsölje egy reszelő (pépet nem szükséges), 2 tojás sárgája, habverővel a hab, a fennmaradó 2 tojás, használata teljesen. Csatlakoztassa ezeket, és az összes többi összetevő a töltelék egy nagy tálba, és habverővel alaposan.
Majd a keletkezett pasztát sütni a süteményt és pite További 40-50 percig 180 ° C-on Adj desszert teljesen kihűlni, és küldje el a hűtőszekrényben egy éjszakán át. Szükséges, hogy a töltelék nem terjed, ha vágás.
Jamie Oliver karamellizált felületét torta: hinti cukor és olvasszuk meg révén speciális égőket. De akkor kihagyhatja ezt a lépést, és egyszerűen díszíteni desszert porcukorral és reszelt csokoládé.
Vegyünk egy leckét a szakács👍
- 10 eredeti ételeket tök Jamie Oliver
3. Sütőtök pite túrós vajkrém
Az ideális kombinációja a nedves, lédús és leghalkabb krémes.
összetevők
A tésztához:
- 4 tojás;
- 300 g cukrot;
- 250 ml növényi olaj;
- 400 g sütőtök püré;
- 300-320 g liszt;
- 2 teáskanál sütőpor;
- ½ teáskanál szódabikarbóna;
- ½ teáskanál só.
A krémhez:
- 200 g sovány túró;
- 5-6 evőkanál porcukor;
- 200 ml tejszín (zsírtartalma kevesebb, mint 33%).
előkészítés
Mixer, verte a tojás, cukor, olaj és a sütőtök pürét. Csatlakoztassa a lisztet, a sütőport, a szódabikarbónát és a sót. Keverjük a lisztet a tojásos masszát, és hogy az egységes összhang.
Öntsük a tésztát egy sütőedénybe. Küldj egy előmelegített 180 ° C-os kemencében 35-40 percig. Pie kell szerezni egy arany árnyalat. Hűtsük le a sütemény.
Dörzsölje a krémsajt a cukorral, podsypaya részei. Öntsük a tejszínt, és alaposan megverte egy mixer. A krém állítólag nagyon finom. Fedjük le torta.
megpróbál😋
- 10 lenyűgöző módon kell főzni a tök a sütőben
4. Sütőtök pite a krémsajt a cukorral és a tejjel fahéjsav közbenső réteg máz
Ez pite szelíd, levegős tésztát és szokatlan öntetek - egy réteg illatos, édes morzsa.
összetevők
A tésztához:
- 220 g krémsajt;
- 115 g vaj + kenéshez;
- 150 g barna cukrot;
- 100 g fehér cukrot;
- 2 tojás;
- 200 g sütőtök püré;
- 2 teáskanál vanília kivonat;
- 280-300 g liszt;
- 2 teáskanál sütőpor;
- 1 teáskanál szódabikarbóna;
- 1 teáskanál őrölt fahéj;
- ½ teáskanál őrölt szerecsendió;
- ½ teáskanál őrölt gyömbér;
- ½ teáskanál só;
- ¼ teáskanál őrölt szegfűszeg.
Egy réteg:
- 200 g barna cukrot;
- 2 teáskanál őrölt fahéj;
- ½ teáskanál őrölt szerecsendió;
- 3 evőkanál vaj.
A máz:
- 60 g porcukor;
- 2 teáskanál tejjel.
előkészítés
Mixer, üt sajt és vaj. Megállás nélkül belépni tömege mindkét típusú cukor. Keverjük össze a tojást, sütőtök pürével és a vanília kivonatot.
Csatlakoztassa a liszt és az összes többi hozzávalókat a tészta. Fokozatosan öntsük a száraz keverék a folyadékot, miközben megpróbálja elérni a sima következetesség. Zsír a sütés étel olajjal és elterjedése azt a fele tésztát.
Ahhoz, hogy csatlakoztassa a réteg barna cukor, fahéj és a szerecsendió. Adjuk hozzá a kocka hideg vajat és dörzsölje be finom morzsákat. Spread ¾ vizsgálati elegyben. Öntsük a maradék tésztát, és megszórjuk a maradék cukor-fahéj keveréket.
Tedd a formában egy előmelegített 180 ° C sütőben körülbelül 35 percig. Teljesen hűtsük torta. Keverjük össze a porcukrot a tejjel és öntsük hab sütemények.
Treat szeretteit🍜
- 10 sütőtök leves világos színe, íze és aromája
5. Sárgarépa és sütőtök pite mazsolával és vajkrém
Csodálatos kombináció piros zöldségek, Fűszerekkel és finom krém a krémsajt.
összetevők
A tésztához:
- 2 tojás;
- 200 g sütőtök püré;
- 150-170 g fehér cukrot;
- 50 g barna cukor;
- 120 ml olaj kenés +;
- 2 teáskanál vanília kivonat;
- 1-2 teáskanál őrölt fahéj;
- ¼ teáskanál őrölt szegfűszeg;
- ¼ teáskanál őrölt gyömbér;
- ¼ teáskanál őrölt szerecsendió;
- 1 közepes sárgarépa;
- 130-150 g liszt;
- 1 teáskanál sütőpor;
- ½ teáskanál szódabikarbóna;
- ½ teáskanál só;
- 100-150 g mazsola (helyettesítheti fél anya a zúzott mazsola).
A krémhez:
- 170 g krémsajt;
- 60 g vaj;
- 180 g porcukor;
- ½ teáskanál vanília-kivonat;
- egy csipet sót.
előkészítés
Beat simára tojás, Sütőtök püré, kétféle cukrot, a vaj, a vanília-kivonat, fahéj, szegfűszeg, gyömbér és a szerecsendió. Add durvára reszelt sárgarépát és jól összekeverjük.
A folyékony tömeg hozzá a liszt, sütőpor, szódabikarbóna és só, és keverjük össze. Hozzáadjuk a mazsolát. Pour tésztát olajozott formában és süssük körülbelül 45 percen át 180 ° C-on 10 perc múlva vége a torta, fedjük le fóliával. Hajlandóság, hogy ellenőrizze egy fogpiszkáló: ő kell hagynia a tiszta teszt.
Sütés közben lehűl, előkészíti a krémet. Verte a krémsajt egy mixer és megpuhult vajat, amíg bolyhos. Add por, vanília kivonatot és a sót, és megverte egy pár percig. Spread a hab a tortán ostyvshemu.
kísérlet🥕
- Főzni répatorta és más szokatlan, de nagyon finom desszertek
6. Sütőtök pite dióval és narancs máz
guba felkészülnek percben, és a desszert jön ki pályázatot, és hihetetlenül ízletes.
összetevők
A torta:
- 3 tojás;
- 300 g cukrot;
- csipet só;
- 1 teáskanál vanília-kivonat;
- 150 g vaj + kenéshez;
- 200 g liszt;
- 2 teáskanál sütőpor;
- 1-2 teáskanál őrölt fahéj;
- 70 gramm dió;
- 300 g tök;
- 1 evőkanál finomra reszelt narancshéj.
A máz:
- 60 g porcukor;
- 1-1½ evőkanál narancslé.
előkészítés
Elektromos keverő, beat tojást a cukorral és a sóval. Öntsük a vanília kivonatot és az olvasztott vajat és habverővel újra. Add hozzá a liszt, átszitált együtt sütőpor, és a fahéj és keverjük simára.
apróra vágjuk dió tök, és dörzsölje egy kis reszelő. Hozzá ezek az összetevők a tésztához, és narancshéj. Keverjük jól össze, és tegyük egy formában, zsírozott. Süssük 180 ° C-on 50 percig.
Keverjük össze a porított cukor és narancslé. Majd a keletkezett máz lehűtjük sütemény.
Figyeljen😍
- 7 receptek tökéletes zabkása tökmag
7. Sütőtök pite, tejfölös és tej shtreyzelem
Lush sütemények édes fűszeres fahéj hinti.
összetevők
A tésztához:
- 370 g liszt;
- 1 teáskanál őrölt fahéj;
- ½ teáskanál őrölt szerecsendió;
- ¼ teáskanál őrölt gyömbér;
- ¼ teáskanál őrölt szegfűszeg;
- 1½ teáskanál szóda;
- 1 teáskanál sütőpor;
- ½ teáskanál só;
- 170 g vaj + kenéshez;
- 250-300 g cukrot;
- 3 tojás;
- 1 evőkanál vanília-kivonat;
- 420 g sütőtök püré;
- 80 g tejföl;
- 240 ml tej.
For shtreyzelya:
- 250 g liszt;
- 200 g cukrot;
- 1½ teáskanál őrölt fahéj;
- 170 gramm vaj.
előkészítés
Kapcsolódás a liszt, fahéj, szerecsendió, gyömbér, szegfűszeg, szódabikarbóna, sütőpor és a sót.
Mixer, verte a lágy vajat a cukorral. Írja tojás. Adjuk hozzá a vanília kivonatot és a sütőtök tejföl és habverővel újra. Az elegyet vsypte sütőtök lisztet, a tejet, és hogy egy egységes konzisztencia.
Külön csatlakoztassa a lisztet, a cukrot és a fahéjat a shtreyzelya. Öntsük az olvasztott vajat és keverjük, amíg morzsákat állapotban.
Zsír a sütés étel olajjal és helyezzük a tésztát vissza. Shtreyzelem fedelét és tolja kissé a chipek a masszába. Süssük 40-45 percig 180 ° C-on
Kényeztesse magát☕️
- Főzni azonos sütőtök latte
8. Tök torta krémsajt és sűrített tej
Ez a torta egy vékony ropogós héja. Tök réteg nem túl édes, krémes sajt teremt kellemes utóíz.
összetevők
A tésztához:
- 1 tojás;
- 50 g cukrot;
- 100 g vaj + kenéshez;
- 200 g liszt;
- 1 teáskanál sütőpor.
A töltelékhez:
- 300 g zsír túró;
- 50 g zsíros krémet;
- 1 tojás;
- 120 g sűrített tej;
- 3 evőkanál kukorica;
- 300 g sütőtök püré.
előkészítés
Habverővel a tojást a cukorral. Adjuk hozzá a lágy vajat, és megverte újra. Ezután óvatosan nyomja a átszitált lisztet és a sütőport, és gyúrjuk a tésztát. Gyúrjuk addig, amíg már nem bottal kezében. A kész tésztát pakolás műanyag borítót, és tiszta, 30-60 percig a hűtőben.
Csatlakozás sajt, tejföl, tojás és 70 g sűrített tej. Is hozzá a keményítő felét, és jól összekeverjük. Sütőtök pürével Connect maradványainak sűrített tej és a keményítő.
Pihent tésztát terjedését egy vajjal kikent sütés étel. Tedd lökhárítók magassága körülbelül 3 cm. Tedd a töltelék a tészta, váltakozó réteg sajt és sütőtök tömeget. Meg kell viszont, narancssárga-fehér „zebra”. Bake a cake 180 ° C-on körülbelül 1 órán át.
Készít🍮
- 12 legjobb receptek sajtot rakott a kemencében, multivarka, mikrohullámú sütő és a serpenyőben
9. Sütőtök pite almás
Ebben a receptben kétféleképpen lehet készíteni: a multivarka és a sütőben.
összetevők
- 150 g cukrot;
- 3 tojás;
- 250 g liszt;
- 1 teáskanál sütőpor;
- ¼ teáskanál só;
- 5 evőkanál növényi olaj;
- 300 g tök;
- 1 alma;
- ½ citrom;
- vaj - a kenéshez.
előkészítés
Habverővel a tojásokat a cukorral, egy csodálatos fehér hab. Add átszitált lisztet, a sütőport, a sót és a növényi olaj és alaposan keverjük össze. A tészta hasonlít egy sűrű krém.
Rub egy durva reszelő tök és az alma. Ahhoz, hogy az utóbbi nem megfeketedett, öntsünk rá citromlevet. Hozzá ezek az összetevők a tésztát, és jól keverjük össze.
forma Multivarki bőségesen kenje vajjal. Tedd a tésztát és süsse a süteményt a „sütni” 1 órán át. Ellenőrizze, hogy a nyers desszert, egy fogpiszkáló. Ha még mindig ragad a tészta, növeli a főzési idő 10-20 perc.
Ahhoz, hogy a tészta a sütőbe a masszát egy űrlapot, amely olajozott. Tedd egy előmelegített 180 ° C sütőben körülbelül 40 percig. Ha szükséges, sütni a süteményt egy kicsit.
Készítsünk egy szokatlan desszert🍏
- Hogyan kell főzni egy nagyon szép cukorka alma
10. Tömeges sütőtök pite, citromos
Ez a torta is nevezik „Három üvegek”, mint szükséges a tésztát 1 csésze mindhárom száraz összetevőket. Ezért ez a recept nagyon könnyen megjegyezhető.
összetevők
A töltelékhez:
- 800 g tök;
- 1 citrom;
- 100 g cukrot.
A tésztához:
- Liszt 1 csésze (térfogat - 250 ml);
- 1 csésze búzadara (Volume - 250 ml);
- Cukor 1 csésze (250 ml);
- csipet só;
- 180-200 g vajat.
előkészítés
Lereszeljük a sütőtök és a reszelt citromhéjat, finom reszelő. Add nekik a citromlevet és a cukrot, és jól összekeverjük.
Csatlakoztassa a liszt, búzadara, cukor és só. Add hűtve, durvára reszelt vajat, és keverjük kézzel. Nem feltétlenül a sok grind finom morzsákat - hadd maradjon, és nagy darabokra.
Spread formájában a harmadik vizsgálat. Spread fele a töltés tetején. Öntsünk rá egy kis mennyiségű megjelent a sütőtök lé.
Öntsük a másik tetejére harmadik tesztet. Tedd a második felében a sütőtök és a fedelet a maradék liszt keveréket. Süssük a süteményt 30-35 percig hőmérsékleten 200 ° C-on, és lehűlni vágás előtt.
lásd még😋🍰🍋
- 10 Lemon pie, amit főzni újra és újra
- 7 sütemény áfonyával szerelmeseinek édes és savanyú kombinációk
- 10 finom és eredeti sütemény almával
- Hogyan kell főzni egy finom sütőtök lé a tél
- 6 gyönyörű receptek sütőtök lekvár