Ahogy mentünk a Skócia, megtanulják a titkait a sziget whisky gyártás
Utazási Élet / / December 19, 2019
Mi Ardbeg Day
1984-től május végéig a sziget Islay fut egy zenei fesztivál, a whisky FEIS Ile. Ez vonzza az embereket a világ minden tájáról, hogy megkóstolja a skót whisky, és hogyan kell csinálni. A fesztivál ideje alatt, a helyi szeszfőzdék nyissa ki az ajtót és végezze el a termelés a túra.
Olvassa el és nézze meg a videót utunk😜
- „A mai eső - holnap Whiskey”: hogyan kell élni a skót Islay szigetén
És igen, a whisky gyártásához - ez a lepárló. A név abból a termelési folyamat brandy, amikor az emberek „füstölt” bor - főtt meg, hogy egy pár szőlő alkohol. Bor ebben az esetben volt említett egy italt a palackot, és a nyersanyag-alkohol - Braga tartalmazó alkoholt.
Eugene Skurihin
Projekt Alapító islay.ru
Lepárlás - az a folyamat, arra kényszerítve alkoholt. Először is, a cefre előállított alkoholt, majd tartotta őket hordó. Bor így make Konyak és az Armagnac, honnan almabor - calvados a sör cefre - whisky.
Miután a divat anglicizmusok, akik szervezik a «esemény” és »turkálni helyzetek« is lehet nevezni a lepárló »lepárló«. Ez csak egy szó eloroszosodott szeszfőzde. De ettől a Puskin lenne forogna a sírjában.
Alatt Feis Ile lepárló Ardbeg megfeleljen a saját szabadság - Ardbeg Day. Úgy tartják, a múlt szombaton a fesztivál idén esik június 1-én. Esemény zajlik, nem csak az Isle: szeszfőzde reprezentatív rendezvények lebonyolítására tiszteletére Ardbeg Nap a világ - Kanadától Új-Zélandon.
Ardbeg minden évben kiválaszt egy új üdülési témát. Az elmúlt napok, az Isle labdarúgó mezők tőzeg és tőzeg üdültetés és a szeretet a legjobb hagyományait a hippik.
Ebben az évben, az alkotók ihlette karneválok Ayla - hagyományos körmenet, amelyben a helyiek díszítik mindent, hogy van egy kerék, a traktorok által a talicskát. A nyaralás volt, nagyon világos, a vámhatóság Ayla adunk karibi motívumokkal.
Alexander Sysoev
Az alapító a Fesztivál orosz étterem és a szerző a távirat-csatorna SysoevFM
Az üdülési vált egy jó otthon. Minden tánc, ének rock zenekar, álltak sorban a helyi specialitások és örvendezett az állandó változás az eső a napot.
Megdöbbentett az idős emberek száma, akik táncoltak, és a jó idő egy par fiatalok. Egészséges életmód nyilvánvalóan nem róluk, hanem a példa azt mutatja, hogy minden lehetséges, de mértékkel.
Szórakozás Ardbeg nap általában kiválasztott egy nyaralás téma. Ebben az időben, a vendégek számára szervezett farsangi színes jelmezek és felkészült versenyeken.
A legtöbb lakás versenyzett egyfajta kötőjel, dobott a labdát ananász és kókuszdió, állt a hozzászólásokat. Birtokosait irigylésre méltó szem becslés szervezett verseny, ahol szükséges volt, hogy lovagolni az asztalra citrom és lime, hogy pontosan a kör köröm közepén az asztalra. Semmi bonyolult és méltó díjat - egy üveg whiskyt.
Kötelező része Ardbeg Day - a zene és a tánc. Duda Layfhakera delegáció a fesztivál nem látni, de a srácok a teljesítményét a helyi fedél sávokat.
Alexander Sysoev
Tagja a rock nagyon hasonló volt az egyik énekes Oasis egy, a zenészek maguk méltó perepevali egész post-punk, amit szeretek: a Strokes Franz Ferdinand.
Tiszteletére a szabadság Ardbeg bevezetések limitált whisky. 2019-ben a vendégek feltéve Ardbeg Drum - drink hordó rum. Alkotók leírni íze, mint „kombinációt feljegyzései fenyőgyanta árnyalatú banán, ananász és az étcsokoládé.”
Hol van a pénzügyi tervezési eszközök Ile
Ayla - egy kis sziget a Belső-Hebridák szigetcsoport az, hogy a Skóciától nyugatra. Moszkva itt lehet elérni a transzferek: először, aki a Heathrow, majd Glasgow, és akkor meg kell, hogy egy másik járat a helyi repülőtéren vagy eljutni a szigetre komppal.
Ardbeg Distillery található a déli partján Isla. Ez foglalkozik az kereskedelmi termelés whisky óta 1815. A dolgok szeszfőzde gyorsan ment fel a hegyre: 1887 ott előállított 1,1 millió liter whisky egy évben.
2000-ben a szeszfőzde volt hivatalos közösség a rajongók. Az Ardbeg bizottság összehozza szerelmeseinek whisky 140 országban. A közösség mintegy 120 000 résztvevő - ez 40-szer nagyobb, mint a teljes lakosság a sziget.
Talisman Ardbeg - Jack Russell terrier Shorty. A kutya élt a szomszéd házban a termelés Ardbeg, rendszeresen házkutatást a lepárló, és összebarátkozott a személyzet. Shorty gyakran észre a feltárás közelében a szeszfőzde - úgy tűnik, a kutya volt a jó orra tőzeg.
Ebben az évben elnyerte Shorty személyes graffiti: a legendás kutya portré jelent meg a falon a szeszfőzde.
Dolgom az Isle
Nézze meg, hogyan whisky
A termelés whisky mutatják a gyártási folyamatot, és lehetővé összehasonlítani minták különböző hordók. Fa befolyásolja az ízét az ital, így ez egy jó módja annak, hogy bővítse a kulináris látókörét.
Irina Rogava
Vezető YouTube-csatorna Layfhakera
Tour töltöttünk Mickey fejek - ügyvezető szeszfőzde Ardbeg. Elmondta, hogyan lehet a whisky, egyenesen a kezdetektől: a termesztés, az árpa és a tisztítását. Azt is próbáltam a pörkölt árpa!
Alexander Sysoev
A szeszfőzde fogja magyarázni az előállítás elveit és egyúttal segítséget tanácsot, hogy mit tanulni a következő. Ha úgy gondolja, hogy nem megy a kultúrált teoretikusok, téved: whisky barátja és harcostársa, és nem imádat tárgya.
Nyaralás összegyűjtése és ínyencek, és azok, akik csak ismerik egy italt. Ardbeg Day - ez egy esélyt, hogy próbálja ki a jó termék a vállalat a szakemberek.
Eugene Skurihin
A kóstoló kerül megrendezésre a lepárló 100-szor több, érdekesebb, mint egy étteremben konyha. A szeszfőzde úgy érzi, hogy különleges hangulatú, és a nyaralás alatt belevetette magát a család Ardbeg rajongók a világ minden tájáról. Aztán rájössz, hogy nem lesz egy ügyfél, és része egy nagy család Ardbeg.
Séta a tőzeg területeken
Között ínyencek a sziget Islay ismert gyártási helye tőzeg whisky. Az egyik előkészítő szakaszában árpa - szárítják, itt, és jön a tőzeg. Szállítani szén a sziget volt túl drága, ezért a lepárlóüzem hagyományosan kezelt tőzeg.
Tőzeg ad az ital jellegzetes füstös jegyzetek. Miután tölgyfahordós érlelés whisky válik egy hatalmas paletta ízek: karamell, gyümölcsök és a tengeri jegyek. Ők alkotják a különleges jellegét sziget whisky.
Tőzeg kivont április közepétől július: a pontos időzítés nem, mert minden az időjárástól függ. Ha kell venni, hogy a sziget a késő tavaszi, van esélye, hogy ténylegesen milyen a mezők szárított tőzegbriketteket.
Lásd juh
Ölelés birka nem működik: Először is, nem bíznak mások juh, másrészt legelnek bekerített saját területen. De lehet, hogy egy csomó szelfi cégük és csak sétálgatnak, élvezi a látnivalókat és a csend.
Irina Rogava
Egyszer elmentem sétálni, mozgatni 20 méterre a szállodától, és elkapta az érzés, hogy jött az erdőbe. Colossal csend körül: nincs autó, nincs ember, nincs semmi. Csak te és a természet. Itt a madarak énekelnek, valahol bárányok bleating valahol katicabogarak bőg, van egy nyúl futni.
próbálja meg a haggis
A legenda szerint ez az étel készül, vad haggis. Ez lények emlékeztető kereszt között egy sündisznó és görény. A bal és a jobb láb Haggis eltérő hosszúságú, mert ez, az állatok rohangál körbe-körbe. Hogy elkapjon egy haggis, meg kell ásni egy gödröt, és megszórjuk borssal körül. Az állat szereti a szagát, hogy ő mindent elfelejt, Welling körök körül a lyuk, és beleesik a csapdába.
Tény, hogy a vadon élő haggis létezik csak a tündérmesékben, de az igazi haggis készül juhok belsőségek zabpehely, hagymával, szalonnával. Úgy hangzik, so-so, de a skót tisztelik hagyomány.
Haggis jól megy a whisky. De ha a birka zsigerek túl sok neked, próbálja egyesíteni az italt desszertek: tőzeges whisky, például nyilvánosságra a cég jó brownie.
Irina Rogava
Én nem igazán szeretem a húst, így a haggis nekem túl sok. A legfinomabb - brownie sóval. A kombináció sós és édes - ez csak th-th-th!
Abban Ardbeg nap lehet próbálni más kombinációját whisky és füstölt hal, a whisky és a friss tenger gyümölcsei - fésűkagyló, kagyló, rák hús és az osztriga.
Olesya Szyszko
videósok Layfhakera
Ettem egy galamb! Íze gras. Több első Próbáltam osztriga - nagyon sok, mint a mézes hal.
Mártózzon az Atlanti-óceánon
A helyszín a fesztivál nem messze a parttól. Legalább segítséget a lábak - ez is, akkor dicsekedni.
Időjárás az Isle nem nevezhető stabilnak: eső utat ad a szitálás, majd hirtelen nézd ki a nap. Ha megy a skóciai a nyári, fogd csak abban az esetben, és esőkabátot, és a fürdőruha vagy úszónadrág. Természetesen hasznos, és hogy a másik.
Mi skót van egy mondás: „A mai eső - holnap whisky.” Eső nélkül nem lenne árpa vagy tőzeg, nincs pénz, így változékony időjárás helyi filozofikusan.
Irina Rogava
Öt nappal a szigeten tudtuk kipróbálni mindenféle eső, szitálás, gomba, ömlött a vödörben. Skót, mint a St. Petersburg csoport - megszokták, hogy ilyen időjárási változásokat. Egy nap volt egy túra a óra Finllaganu - történelmi helyszínen, az Isle. Amint leszálltunk a buszról, elkezdett esni. Orosz idegenvezető azt mondta: „Hadd mondjam el az összes busz.” És a skótok is nyugtalan: ők egyszerűen adott esőkabát, gumicsizma és a gyapjú zokni, és továbbra is túra.
Ismerősök keresése a különböző országok
A Nap Ardbeg whisky szerelmesei érkeznek a világ minden tájáról. Ebben az évben nem volt még a vendégeket India, Brazília, Hongkong és Japán.
Irina Rogava
Találkoztunk az emberek Ausztráliában! Az egyik lány azt mondta, hogy 27 órás repülés, lovaglás és úszott, hogy itt. Én is találkoztam egy kutya Misha - jött együtt úrnője Floridában.
Ha az angol van so-so, ez nem akadályozza meg a kommunikációt. Helyi angol szinte idegen. Azt tanítják az iskolákban, de az Isle még mindig lehetséges, hogy megfeleljen a helyi, akik beszélnek gael a mindennapi életben.
A skót tisztában vannak azzal, hogy a kiemelő nehezen érthető képzés nélkül, és mindig kész segíteni, akkor is, ha el kell mennem a jelnyelvet.
Olesya Szyszko
Itt van egy nagyon fejlett kultúra kis vita. Ha jön közel, hogy egy kolléga és megkérdezte, hogy aludtál, vagy hogyan anyja, ő rád néz furcsa: te, milyen üzlet? És Skóciában, akkor lehet beszélni bármilyen témáról, és akkor könnyen válaszolni. Minden könnyű, és mosolyogva.
Hogyan nyerjünk jegyet Skócia
Együtt Ardbeg mi kidobnak egy utat Aylu. Lesz séta a tőzeg mezőket, keresse fel a lepárlóüzem és első kézből, hogyan árpa alakítjuk whisky.
Ez egyszerű: kattintson a nagy piros gombot, és eljutni az oldal a részletes feltételeit a verseny. Július 26 Ardbeg fogja kiválasztani a győztest keresztül véletlenszám-generátor.
Részt vesznek a verseny
A szerkesztők emlékeztetett arra, hogy az alkohol káros az egészségre, és azt tanácsolta, hogy tartózkodjanak a túlzott alkoholos italok.