Hasznos szavak és kifejezések angol olvasható receptek
Alakítás / / December 19, 2019
Angol-orosz szótár főzés háziasszony segítséget, akik szeretnék főzni recepteket angol oldalak és könyvek.
Nem lakunk a játékos hagyományos összetevőket, mint például a zöldségek és gyümölcsök. A cikket - csak azok a kifejezések, amelyek pontosan követik a receptet és főzni egy finom étel.
előállítási eljárás
Ahhoz, hogy megértsük, hogyan kell kezelni egy adott termék, akkor tudnia kell, hogy a megfelelő igék.
felvenni | hozzáad |
sütni | süt, süt |
verni | üt |
forrni | főzés, forraljuk |
a vágás | vágás |
aprítani | foszlány |
főzni | szakács |
a hűvös | hűvös |
a kocka | kockára vágott |
a fagyasztva | fagy |
fry | megpirítjuk egy serpenyőben |
a rostély | dörzsölje egy reszelő |
a zsír | olaj, zsír |
olvadni | olvadás |
finomkodik | CHOP, őrölni egy húsdaráló |
összekeverni | mix |
a héja | tisztított, hámozott |
önteni | pour, öntés |
szezonban | évad (Ízlés - «hozzá fűszereket ízlés") |
szolgálni | benyújtja |
szitál | szitál |
a párolás | elkényeztet |
a szelet | szeletekre vágva |
megszórjuk | megszórjuk, megszórjuk |
a gőz | párolt |
a pörkölt | pörkölt |
keveredni | zavarjanak, keverjük |
a mosás | mosás |
intézkedések tömegét és térfogatát
Néhány brit intézkedések eltérnek a szokásos. Ezért, a kényelem a zárójelben megadott közelítő értékek grammban vagy milliliterben. Tehát akkor nem baj az arányokat.
egy csomó | köteg |
egy csésze | csésze (≈ 240 ml) |
egy csipetnyi | Cseppmérés; hegyén egy kést |
egy csepp | csepp |
g | gramm |
egy pohár | üveg (≈ 200 ml) |
egy maroknyi | maréknyi |
egy darab | darab |
kg | kilogramm |
egy gombot a | bit |
liter | l |
mg | milligramm |
ml | milliliter |
Egy egy korsó a | egy korsó |
oz | uncia (≈ 28 g) |
a többlet | vékony szelet |
egy csipet | csipet |
egy font / lb | lb (≈ 454 g) |
egy csepp | csepp |
egy szál | szál (zöld) |
egy evőkanál | evőkanál |
egy teáskanál | teáskanál |
tervezés néhány előtt súlymérték fordításban „néhány”. Például, ha ráakad egy mondat néhány csipet sóEzért van szükség arra, hogy egy pár csipet sót.
konyhai felszerelés
Kiválasztása a megfelelő eszközök és szerszámok - a kulcs a tökéletes étkezés.
egy tepsibe | Egy sütőformát sütés |
egy tepsibe | lábas |
egy tál | tál |
folpack | élelmiszeripari fólia |
egy tésztaszűrő | szűrőedény |
hűtés rack | hűtőrács kihűlni a sütés |
vágódeszka | vágódeszka |
Egy élelmiszer-feldolgozó | konyhai robotgép |
Egy serpenyőben | lábas |
reszelő | konyhai reszelő |
zsírpapír | pergamenre sütéshez |
egy merőkanál | merőkanál, nagy kanállal |
fedő | fedő |
kemencében | sütő |
cukrászati ecset | Brush sütés |
Egy mozsárban | mozsárban |
pite tál | mély serpenyőben, tepsiben |
egy bankot | lábas |
sodrófával | búvárdugattyú |
egy serpenyőben | serpenyő |
egy spatula | váll |
ón | fém sütőedénybe |
habverővel | párta |
ételízesítő
Fűszerek kell különös figyelmet fordítottak, mivel ezek képesek adni az étel rendkívüli íz és illat. Ezért nagyon fontos, hogy ne legyen összetéveszthető a választás.
vegyesfűszer | vegyesfűszer |
babérlevél | babérlevél |
Bazil | bazsalikom |
koriander | koriander |
fahéj | fahéj |
szegfűszeg | szegfű |
koriander | koriander |
római kömény | római kömény |
kapor | kapor |
édeskömény | édeskömény |
gyömbér | gyömbér |
őrölt bors | őrölt bors |
porcukor | porcukor |
menta | menta |
szerecsendió | szerecsendió |
petrezselyem | petrezselyem |
rozmaring | rozmaring |
sáfrány | sáfrány |
zsálya | zsálya |
só | só |
tengeri só | tengeri só |
cukor | cukor |
kakukkfű | kakukkfű |
kurkuma | kurkuma |
vanília | vanília |
Lásd még:
- Kulináris tippek Jamie Oliver →
- Főzni remek tiramisu otthon →
- 15 érdekes neologizmusok Angol →