11 új élelmiszer trendek, amelyek mind figyelembe kell venni
Egészség élelmiszer / / December 19, 2019
1. Gluténmentes diéta
Glutén - egy fehérje, mely a búza, rozs és egyéb gabona növények. Úgy is hívják glutént. Ez annak köszönhető, hogy a glutén a liszt és a víz fordul ragadós és rugalmas tésztát.
Kezdetben a gluténmentes diéta kimutatták csak szenvedők egy ritka betegség, mint a cöliákia. Az emberi test nem tud megemészteni tartalmazó élelmiszerek glutén: sütemények, gabonafélék, chips, tészta, majonéz, húspéphez.
Az egészséges emberek is néha tapadnak az ilyen korlátozások a diéta, hogy lefogy, megszabadulni a bőrproblémák, javítja az emésztést. De, az orvosok szerint, hogy megfeleljen ezeknek a kihívásoknak a gluténmentes diéta nem különösebben hatékonyEgészségügyi előnyei és káros hatásai a gluténmentes diéta Non-lisztérzékeny betegekÉs bizonyos esetekben akár ártalmasHatásai a gluténmentes diéta bélflóra és az immunrendszer működését, egészséges felnőtt emberekben Az emberi test, amely nem rendelkezik a coeliakia.
2. Superfudy
Superfudy - egy marketing kifejezés leírására ételek és italok sok hasznos anyagok. Ez a csoport a termékek goji bogyó, zöld tea, kurkuma, guarana, spirulina, Cape egres, acai bogyó, chia mag, dió, áfonya. Ezek gazdag ásványi anyagokban, vitaminokban, esszenciális zsírsavakat és sok más biológiailag aktív anyagok, amelyek növelik az egészségre.
Ezt támasztja alá az a kutatás. Például, a rendszeres használat bogyókBioaktív vegyületek és az antioxidáns aktivitás a különböző típusú bogyókZöld teaMolekuláris megértése epigallokatechin-gallát (EGCG) a kardiovaszkuláris és metabolikus betegségek és anyákFunkcionális Élelmiszer és érrendszeri betegségek megelőzése és kezelése: A Review csökkent a szívbetegség kockázatát. Hozzátéve, kurkuma az élelmiszer figyelmeztet előfordulása rák és a cukorbetegség, és a Chia mag gazdag kalciumban, amely szükséges a kialakulásátHosszú távú étrendi bevitelének Chia mag összefüggésbe hozható a megnövekedett csont ásványianyag-tartalom és továbbfejlesztett májban és a bélben morfológia Sprague- csontszövet és a normális működését az idegrendszer.
3. Laktózmentes diétát
Laktózmentes diétát - az élelmiszer-rendszer, amelyben az emberek az étrendből teljesen kiküszöböli a laktózt. Ez a komplex szénhidrát szereplő tejtermékek. Úgy is hívják a tejcukor. Szétosztása a laktóz a szerv laktáz enzim. Ha különböző okokból nem aktív, akkor a laktóz nem szívódik fel, ami emésztési zavarok.
Tanulmányok laktóz intolerancia kezdődöttA faji különbség előfordulásának laktáz hiány a 60-as. Rövid idő alatt az emberek diéta alakult ki a betegség, amely kizárja termékek tejcukor. De most több követői ezt a stílust az ételt. A laktózmentes diétát, néhány próbálják gyógyítani akne és javítja a bőr állapotát, csakúgy, mint az íze más növényi italokat.
Próbálja gyógynövény italok egzotikus ízek elrendelésével őket az interneten Danonedirect.ru. És ha azt szeretnénk, hogy egy hasznos terméket mindig a hűtőben reggeli vagy vacsora, akkor iratkozz fel a rendszeres szállítás.
Rendelje gyógynövény italok
4. vegetarianizmus
Vegetarianizmus - a teljes elutasítása hús és hal, és néhány esetben még a tejtermékek és a tojás. Ha korábban - például az ősi India és az ókori Görögországban - a fő oka a vegetarianizmus van vallási, de ma az emberek a váltás a diéta a különböző okok miatt. Egyesek számára ez betegségével. Az ilyen étrend csökkentiAz Amerikai Dietetikus Szövetség és dietetikusok Kanada: Vegetáriánus étrend az érelmeszesedés kockázatát, a rák, a szívbetegség és a gyomor. Ezen túlmenően, a vegetáriánusok alacsonyabb valószínűsége a cukorbetegségVegetáriánus étrend és diabétesz előfordulása a Adventista Egészségügyi Tanulmány-2 és a szürkehályogFogyókúra, vegetarianizmus és a szürkehályog kockázatát.
Egy másik kategória -, akik alakítjuk veganizmus etikai okokból. Ezek alapvetően nem akar részt venni az állatok leölését és megállapította, hogy elfogadhatatlan.
Azonban mindennek megvan a maga hátránya. És vegetáriánus is. Így a követői ezt a diétát hiánnyal szembesülnek vasDiétás vasbevitel és a vas státust a német női vegánok: eredmények a német vegán tanulmányvitaminEgészségügyi hatásai vegán étrend D-vitamin és a B12. Ne feledkezzünk meg a fontos gazdasági tényező: vegetáriánus lehet drágább, mint máskor.
5. pescetarianism
Egyszerű és könnyű diéta azoknak, akik úgy túl szigorú vegetarianizmus. Amikor pescetarianism megengedett halat enni, osztrigák és más tengeri állatok. Hús melegvérű állatok betiltották.
Ha él a tenger közelében, és nem ad a fél fizetését friss hal, akkor ezt a diétát akkor tökéletes. Együtt a hal teste bejutni a omega-3, ami csökkenti aKözötti társulás halfogyasztás, hosszú szénláncú omega-3 zsírsavak, és a kockázat a cerebrovaszkuláris betegség: szisztematikus áttekintést és meta-analízis kockázatának cerebrovaszkuláris betegség.
Pescetarianism de vannak hátrányai. A hús a halak tartalmazhatnak toxinok. Például, a higanyHigany a halakban, Bed üledék és víz a Streams Szerte az Egyesült Államokban. Emiatt a túlzott tenger gyümölcsei hátrányosan befolyásolhatja a szervezetben.
6. félig vegetarianizmus
Hívei ezt a stílust az élelmiszer-esznek húst időről időre. Azonban sokan nem veszik észre, hogy valójában követheti ezt a divatot. Ha megengeded magadnak, hogy szaftos steak vagy a hamburger csak havonta egyszer, akkor gratulálok - akkor büszkén hívja magát fleksitariantsem.
Az előnyök egy ilyen étrend nyilvánvaló: egy személy kap maximális hasznos anyagok, és így nem adta fel teljesen az állati fehérje. De vannak hátrányai is. Például ha két hónapig nem érintette a húst, majd hirtelen evett húst, ezek a „ellentétek” rontja a bőr állapotát, és súlyosan veszélyezteti az egészségre a gyomor.
7. ketogén diéta
Ketogén diéta magában foglalja a részleges vagy teljes elutasítása élelmiszer szénhidrát. Nem tudja használni a cukor, gyümölcs, kolbász, kenyér és egyéb malomipari termékek előállítása, a burgonya és az alkohol. Az alapja a diéta során ketogén diéta az élelmiszerek magas az egészséges zsírok. Ezek közé tartozik a hús és a tenger gyümölcsei, tej, néhány zöldség, dió, tojás és a gombát.
Kezdetben a ketogén diéta óta használják az epilepszia kezelésébenKetogén diéta és Epilepszia: Mit tudunk eddig gyermekeknél. Ennek köszönhetően a diéta csökkentette a rohamok számát. Ma tartják be az emberek, akik nem szenvednek ebben a betegségben, de szeretnék fogyni gyorsan. Azonban ez a stílus az evés jár egy bizonyos kockázatot jelent az egészségre: okozhat vitamin- és ásványianyag-hiány, megnövekedett koleszterinszint, csökkent az emésztést. Ezért azok, akik követik az elvek a ketogén diéta, úgy kell tekinteni, az orvos.
8. Paleodieta
A fő gondolat - az emberek enni, ahogy őseink evett a kőkorszakban. Hívei ez a tendencia úgy vélik, hogy előrelépés a mezőgazdaság területén természetellenes az emberre, és vezethet a betegség.
Amikor paleodiete távolítani a diéta a cukor, a burgonya, a tej, szárított gyümölcsök, félkész, kenyér és egyéb termékek gabonafélék és a hüvelyesek. Ehelyett esznek húst, gombát, pörköletlen dió, bogyós gyümölcsök és zöldségek keményítő nélkül.
Mivel paleodieta kizárja gabonafélék, keményítő, cukor, só, hasznos lesz azoknak, akik fogyni szeretnének. Azonban ez a stílus lehet veszélyesPaleo diéta veszélyes, növeli a súlygyarapodást, a cukorbetegség szakértő arra figyelmeztet, egészség: a kialakulásának kockázata a cukorbetegség, és van hiányzó vitaminokat a B csoportban
9. mesterséges hús
US induló Beyond hús és lehetetlen Foods már termelnek mesterséges hús számára hamburgert, hogy az íze és illata nem különbözik a jelen. Annak alapján - a burgonya, a búza és a mártást genetikailag módosított szójabab. Ezek a termékek alkalmasak mindazok, akik szeretik az ízét a hús, de nem eszik meg, bármilyen okból.
By the way, a mesterséges húsételek már olyan néhány gyorsétterem-láncok és éttermek.
10. Részbeni elutasítása a cukor
Teljesen elhagyni ezt az összetevőt nem lehetséges és nem szükséges. Természetes cukrok része számos, többek között ásványi termék gyártása. De a hozzáadott cukrot káros a szervezetben, így annak használata meglehetősen korlátozott. ajánlásaiÚtmutató a cukorfogyasztás felnőttek és gyermekek Az Egészségügyi Világszervezet, az adagolt cukor a diéta nem haladhatja meg a 10% -a napi kalória. Ahhoz, hogy ez a szabály, meg kell inni teát és kávét cukor nélkül, hogy feladja édes italokat, vagy eszik édességet.
Az első alkalommal nem lesz könnyű, de hosszú távon akkor lesz megszabadulni a felesleges súlyDifferenciáló hatása fruktóz versus glükóz az agy és étvággyal válaszok élelmiszer jegyek és döntések élelmiszer jutalmatpattanásJelentősége étrend a kezelt és kezeletlen acne vulgaris, Csökkenti a szív-és érrendszeri betegségekBecslése halálesetek érrendszeri betegségek: A Review of Global módszerek halandóság mérése és a cukorbetegségBevitt Gyümölcslé és incidencia a 2. típusú diabétesz: A rendszeres felülvizsgálatát és meta-analízis.
11. Lokavorstvo
Lokavorstvo - ez a tendencia, amely szerint az étrend legyen az egyetlen élelmiszer termesztett és készített a közelben. Az általános szabály az, sugarú körön belül 100-150 km-re a helyét egy személy vagy egy étteremben. Ez a megközelítés a táplálkozás javítását célozza a gazdaság és a segítséget kisvállalkozások. Ugyanakkor az emberek hajlandóak többet fizetni a helyi termékek, mert jobban bíznak a helyi gazdák és a termelők.
Vásárolja egészséges ételek minden stílus élelmiszer lehet a hivatalos online áruház Danonedirect.ru. És ha előfizet a szállítás, hordozók rendszeresen hozza a kiválasztott termékeket közvetlenül az otthoni. szerint a promóciós kódot LH300 lehet akár 31 december 2019 kedvezményt kapnak 300 rubelt az elsőrendű.
Egy lépéssel az egészséges táplálkozás
lásd még⭐️
- Fogás minden 5 lifehack dolgozó anyák és elfoglalt apa