A tejsav - a barátja, bármit mondott fitness edző

Mi a tejsav és a laktát

Testünk folyamatosan energiára van szükségük a szervek és az izmok. Az ételt a szervezet megkapja a szénhidrátok. A bélben vannak bontva a glükóz, ami aztán bekerül a véráramba, és szállítják a szervezet sejtjeibe, beleértve az izmok.

A sejtek citoplazmájában fordul elő, a glikolízis - glükóz oxidációja piruvát (piroszőlősav) képezve ATP (adenozin-trifoszfát, a fő tüzelőanyag a szervezet). Ezután, mivel a laktát-dehidrogenáz enzim, piruvát csökken a tejsav, amely azonnal elveszti hidrogén-ion, nátriumion kötheti (Na +) vagy kálium (K +), és tejsavvá alakítják só - laktát.

Mint látható, a tejsav és a laktát - nem ugyanaz a dolog. Felhalmozódik az izmokat, akkor jelenik meg, és a feldolgozott laktát. Ezért beszélni a tejsav az izmokban megfelelően.

1970 előtt a laktát ítélték mellékterméke fordul elő, hogy a dolgozó izmok miatt az oxigénhiány. A vizsgálatok azonban az elmúlt évtizedekben tagadta az állítást. Például, Matthew Rogatski (Matthew J. Rogatzki) talált 2015-ben

A laktát mindig a végtermék glikolízisEz glikolízis mindig véget ér a kialakulását laktát.

Arra is hivatkozik,Mit glikolízis gyártmánya és miért fontos? George Brooks (George A. Brooks), a University of California, aki tanulmányait a tejsav több mint 30 éve. Felhalmozódott tejsav mutatja, csak az egyensúlyt a termelés és eltávolítására és nincs kapcsolatban az aerob vagy anaerob anyagcsere.

Laktáttá mindig keletkezik a glikolízis során, függetlenül a jelenléte vagy oxigénhiány. Ez történt még nyugalmi állapotban.

Ezért sokan nem szeretik a tejsav

1. tévhit. A tejsav okoz izomfájdalom

Ez a mítosz már régóta tagadta, de néhány fitneszedzői még hibáztatni laktát izomláz, vagy késleltetett izomfájdalmat. Tény, hogy a szint a laktát jelentősen csökken néhány percen belül edzés után, és teljesen normalizálódik körülbelül egy óra edzés után.

Így a laktát nem okoz izomlázat 24-72 óra edzés után. Hogy milyen mechanizmusok oka az izmok fájnak edzés után, megtalálható ezt a cikket.

2. tévhit. A tejsav „elsavasítja” az izmok és azt okozza, hogy a fáradtság

Van egy széles körben elterjedt hiedelem, hogy a laktát szint a vérben befolyásolja a működését az izmok. Azonban, a valóságban ez nem hiba laktát és hidrogén-ionokat, amelyek növelik a savasság a szövetekben. Amikor a pH-egyensúly eltolódik a savas oldalig, jön acidózis. Sok tanulmány azt mutatja, hogy acidosisnak negatív hatással van az izmok összehúzódását.

A tudományos cikkBiokémia terhelés indukálta metabolikus acidózis „A biokémia metabolikus acidózis által okozott gyakorlat,” Robert Robergsa (Robert A. Robergs) azt jelzi, hogy a hidrogén-ionok szabadulnak fel minden egyes alkalommal az ATP hasítunk ADP (adenozin-difoszfát), valamint szervetlen foszfát a kibocsátást az energia.

Amikor dolgozik mérsékelt intenzitású, hidrogén ionok használt mitokondriális oxidatív foszforiláció (ATP felépülés ADP). Ha az intenzitás a testmozgás és a szervezet energiaszükséglete megnő, ATP hasznosítás elsősorban a glikolízis és fosfagennoy rendszereket. Ez okozza a fokozott felszabadulása protonok és ennek eredményeként, acidózis.

Ilyen körülmények között, ez fokozott termelése laktát, hogy megvédje a testet a felhalmozódása piruvát és a szállítás NAD +, szükséges a második szakasz a glikolízis. Robergs azt javasolta, hogy segít megbirkózni laktátacidosissal, mert a hidrogén ionok vándorolnak a sejtből. Így, anélkül, megnövelt termelése laktátacidosissal és izomfáradtság jött volna sokkal gyorsabb.

A laktát nem lehet hibáztatni a tény, hogy a nagy terhelésű ha fáradt izmokat. Fáradtság okoz acidózis - felhalmozódása hidrogén ionok és változó test pH-ja a savas oldalig. Laktát, éppen ellenkezőleg, segít megbirkózni acidózis.

A laktát jót tesz az egészségnek és a fizikai

A laktát energiaforrás

A 80-90-es években Sangiorgi Brooks bizonyultTejsav sportoló Poison, de energiaforrásként - Ha tudod, hogyan kell használniEz laktát izomsejtek bekerül a véráramba, és a májba, ahol helyreáll a Cori ciklus glükóz. Ezt követően újra a glükóz szállítja a vér az izmok és felhasználható energiát előállítani és tárolni glikogén formájában.

Sőt, még az izmok használhatja laktát üzemanyagként. 1999-ben, Brooks találtTejsav sportoló Poison, de energiaforrásként - Ha tudod, hogyan kell használniEz állóképességi edzés csökkenti a tejsav a vérben, akkor is, ha a sejtek folyamatosan termelik az azonos összeget. 2000-ben kiderült, hogy az állóképességi sportolók számának növelése molekulák laktát transzporterek gyorsan laktát citoplazmából a mitokondrium a sejtekben.

A további kísérletekben, a kutatók megállapították, mitokondriumban, nemcsak a fehérjéket, vektorok, de a laktát-dehidrogenáz enzim, amely elindítja átalakítása laktát energia.

A tudósok arra a következtetésre jutottak, hogy a laktát szállítják a mitokondrium és égetik ott részvételével oxigén energiatermelésre.

A laktát energiaforrásként izmok. A májban, akkor csökken a glükóz, amelyet azután újra felhasználható izmokban vagy a benne tárolt, a glikogén formájában. Továbbá, laktát lehet égetni közvetlenül az izmokban az energia.

A laktát növeli az állóképességet

A laktát segít fokozni az oxigénfogyasztás, ami szintén pozitív hatással van az állóképességre. tanulmányLaktát, nem glükóz, felülszabályozza mitokondriális oxigénfogyasztás mind sham és laterális folyadékperkussziós percussed patkányagyat. 2006-ban feltárta, hogy a laktát, ellentétben a glükóz, növeli az oxigén mennyiségét elfogyasztott mitokondrium, amely lehetővé teszi számukra, hogy több energiát.

És 2014-ben világossá vált,Laktát hatása a közvetítő metabolitok expressziója és mitokondriális biogenezis perfundált szívek (864,5)Ez laktát csökkenti a stressz, és növeli a termelési részt vevő gének az új mitokondriumok.

A laktát növeli a fogyasztott oxigén mennyiségét, így a szervezet képes lesz folytatni a terhelés tovább.

A laktát megvédi az agyat

Laktát megakadályozni a glutamát által kiváltott excitotoxicitás L-. Ez a patológiás állapot, amelyben a túlzott aktivitása károsodott neuronok mitokondriumok és membránok, és a sejt meghal. Az excitotoxicitás okozhat a sclerosis multiplex, ütés, Alzheimer-kór és más betegségek társított károsodása idegszövet.

tanulmányLaktát modulálja a primer agykérgi idegsejtek keresztül receptor által közvetített úton 2013 bebizonyította, hogy laktát aktivitását szabályozza neuronok, védi az agyat a excitotoxicitás.

Ezen túlmenően, az agy laktát alternatív energiaforrás a glükóz nem elég. Szintén 2013-ban, a tudósok megállapították,Laktát megőrzi neuronális metabolizmus és a funkció követi előzménye visszatérő hipoglikémia.Ez enyhe növekedés a keringő laktát lehetővé teszi az agy megfelelő működését körülmények hipoglikémia.

Ezen kívül a tanulmányA laktát hatékonyan fed energiaigények alatt ideghálózatban aktivitás Újszülött hippokampusz szeletben. 2011 megmutatta, hogy a glükóz nem elegendő ahhoz, hogy az energia az intenzív tevékenység szinapszisok és laktát lehet hatékony energiaforrás, mely támogatja és erősíti az anyagcserét agyban.

Végül a tanulmányA laktát-közvetített glia-neuronális jelzéseket az emlős agyban. 2014 bebizonyította, hogy a laktát növeli a norepinefrin, egy neurotranszmitter, amely szükséges a vérellátás az agy és a koncentrációt.

A laktát megvédi az agyat a excitotoxicitást, egy energiaforrás, és javítja a koncentrációt.

A laktát elősegíti az izomnövekedést

A laktát teremt jó feltételeket a növekedés izmokat. tanulmányVegyes laktát és a koffein vegyület fokozza a műholdas sejt aktivitását és anabolikus jel az izom hipertrófia. 2015 bebizonyította, hogy a koffein adagolással és laktát növeli az izom növekedés még a képzés során alacsony intenzitása aktiváló őssejtek és anabolikus jelek: expressziójának fokozásával myogenin és follisztatin.

20 évvel ezelőtt a tudósok rájöttek,Laktát és a hatása a gyakorlatot tesztoszteron szekréció: bizonyíték bevonása egy cAMP-közvetített mechanizmus.Ez bevezetése után laktát és a testmozgás (úszás) hím egerekben, növeli a tesztoszteron mennyiségét a vérplazmában. Ezen túlmenően, nagyobb mennyiségű a luteinizáló hormon, amely szintén elősegíti a szekréciós tesztoszteron. És ez viszont pozitív hatással van az izmok növekedését.

Laktát növeli a váladék a hormonok szükséges izomnövekedés.

Hogyan növelheti a laktát

1. Egyél egy órával edzés előtt valamit szénhidrátokban gazdag: édes gyümölcsök, csokoládé, gabonafélék. Ne feledje, hogy a laktát keletkezik, amikor a glükóz bomlás.
2. Próbálja meg, hogy mindent a legteljesebb. Például, próbálja sprint vagy nagy intenzitású intervallum edzés (HIIT). Rendezzük ilyen képzés kéthetente amellett, hogy a rendszeres terhelés, és fokozatosan hozzászoktatni a szervezetet, hogy több laktát növeli az állóképességet, az izomnövekedést és az agy védelmére.