Téli saláta, amely segít megszabadulni a felesleges súly

Úgy döntöttünk, az Ön számára egy finom saláta, amely változatossá a menüt, és segít a fogyásban. Adjunk hozzá néhány klasszikus, emlékszik a nagyi receptjei, és hígítsuk az egészet valami új, ízletes és szokatlan. ;)

Citrus saláta csirkével

összetevők

A saláta:

• 1 csirkemell, kockára vágott;
• 1 zúzott gerezd fokhagyma;
• 1 ½ csésze apróra vágott káposzta;
• 1 csésze apróra vágott vörös káposzta;
• 1 csésze sárgarépa, vágjuk vékony csíkokra;
• ½ csésze apróra vágott daikon;
• ¼ csésze darált zöld hagyma;
• ¼ csésze koriander;
• 1 evőkanál olívaolaj;
• só és bors ízlés;
• ½ lime, szeletekre vágva.

A töltelékhez:

• 1 evőkanál friss lime juice;
• 1 evőkanál szójaszósz;
• 1 evőkanál halszósz;
• 1 teáskanál rizs ecet;
• 1 teáskanál cukor;
• ½ teáskanál olívaolaj;
• 2 zúzott gerezd fokhagyma;
• ½ erős paprika.

előkészítés

Szeletelt csirkemell kockákat, sózzuk, bors, fokhagyma, apróra vágott törölje és szabadság kis állni szobahőmérsékleten. Melegítsük elő a serpenyőben, adjuk hozzá a olívaolaj és megsütjük a csirke, amíg aranybarna. Ha nem, mint a sült mell, akkor forraljuk. Kész mell meghintjük citromlé, és hagyjuk kihűlni.

Keverjük össze az apróra vágott káposzta, hagyma, retek, sárgarépa, és a koriander egy nagy tálba. Ezután keverjük össze a hozzávalókat a salátaöntet, és verte turmixgépben simára.

Hozzá saláta grillezett csirkemell és öltözködés, mind jól összekeverjük, és a bejelentés az asztalra.

Káposzta-alma saláta dióval és mazsolával

összetevők

A saláta:

• ½ fej káposzta kelkáposzta;
• ½ fej káposzta vörös káposzta;
• 1 nagy alma,
• ¼ lilahagyma;
• ½ csésze dió;
• ½ csésze mazsola.

A töltelékhez:

• 2 evőkanál almaecet;
• ⅛ teáskanál cayenne bors;
• ⅓ csésze alacsony zsírtartalmú joghurt;
• 2 teáskanál agave szirup vagy méz semleges;
• só ízlés szerint.

előkészítés

Vékonyra szeletelt káposztát és a hagymát, almát csíkokra vágva, összetörni dió, mazsola áztatott forró vízben. Keverjük össze a hozzávalókat a saláta és a szabadság egy tálba.

Egy külön piala keverje össze a hozzávalókat a töltelék, amíg sima mártás, add, hogy a salátát szeletelve, jól összekeverjük, és ez a bejelentés az asztalra.

Saláta cékla és kecskesajt

összetevők

A saláta:

• 4 szekunder cukorrépa;
• ⅓ csésze dió;
• 3 evőkanál méz;
• 300 g saláta mix;
• 60 g puha kecskesajt.

A töltelékhez:

• ½ csésze friss narancslé;
• ¼ csésze balzsamecet;
• ½ csésze olívaolaj.

előkészítés

Főtt cékla, héja, hagyjuk kihűlni, majd vágjuk vékony szeletekre.

Melegítsük elő a serpenyőt, majd szárítjuk neki mogyorót. Egy perccel később hozzá a mézet és erőteljesen keverjük, hogy teljesen befedje a dió mézzel. Lőni a serpenyőt a tűzről, és ad az anyákat kissé lehűlni.

Egy külön tálban keverjük össze a balzsamecet narancslé és olívaolaj, az összes jól összekeverünk.

Saláta nem szolgált egy közös tálba. Tálalás előtt szakadék saláta mix, cékla, dió és kecskesajttal, hogy a kívánt számú személyre. Spread egy tányérra először ágyon saláta, akkor cékla, dió, és csak néhány csíp kecskesajt. Fejtrágyázás és itatási a bejelentés az asztalra.

Citrus saláta rozmaringos olajbogyó

összetevők

• 4 kis szál rozmaring;
• 10 kimagozott olajbogyó olajban;
• 6 narancs;
• 6 mandarin;
• só és fekete bors;
• 2 evőkanál olívaolaj.

előkészítés

Felmelegedett egy serpenyőben megsütjük az olívaolaj és rozmaring gallyakból rajta szó szerint 30 másodpercig vagy addig a pillanatig, amikor válnak ropogós. Lődd le őket tűzzel, óvatosan távolítsa el a felesleges olajat papírtörlővel, és sózzuk.

Ugyanakkor olajhoz az olajbogyót, és kisütjük 4 percig. Távolítsuk el a felesleges olajat, és vágja az olajbogyót apróra. Pörkölt rozmaringlevélből tiszta az ágak és a föld.

Narancs és a mandarint hámozott és szeletelt 1 cm vastag. Spread egy tányérra, sózzuk, bors, megszórjuk olívaolaj és megszórjuk apróra vágott rozmaring és olajbogyó. Szolgált az asztalra.