Superfood a futók, a vegetáriánus

Bármilyen sporttevékenység tart sok erőfeszítést és forrásokat a szervezetben. Annak érdekében, hogy sportolni és fejleszteni a szervezet, meg kell bocsátania minden szükséges elem. Kínálunk egy listát azokról az élelmiszerekről, amely segít ebben a nehéz kérdésben.

fehér grapefruit

Ez egy nagyszerű módja annak, hogy az új nap tele van energiával. A fehér grapefruit tartalmaz egy lenyűgöző mennyiségű C-vitamin, a kálium és a folsav. Kálium védi az izmokat tól görcsös így a friss grapefruit - tökéletes ital után kocogás, különösen egy forró napon.

piros grapefruit

A piros grapefruit tartalmaz körülbelül azonos mennyiségű C-vitamin, valamint a fehér. Továbbá, ez a gyümölcs használata szükséges jelenléte miatt a vitamin és pantoténsav, mellyel a szervezet átalakítására fehérjék, zsírok és szénhidrátok energiát a szervezet számára. Ez az, amiért a friss vörös grapefruit reggel ki lehet cserélni a kávé - élénkíti nem rosszabb.

narancs

Narancs - ismert forrása a C-vitamin Amellett, hogy az immunitás fenntartásában, ez a vitamin végez egy másik nagyon hasznos funkció minden résztvevő számára a sportban - enyhíti az izomfájdalmat.

póréhagyma

Póréhagyma kitűnő vegetáriánus vasforrása és vitaminok az A és C

földi szeder

Blackberry - alacsony kalória és sok antioxidáns, egy tisztességes mennyiségű rostot, C-vitamin és K-vitamin, ami a csontok erősebb. És még szeder - egy nagyon finom kívül reggeli gabonapelyhek, hogy felvillanyoz előtt reggel futni.

fehér répa

Fehérrépa - ez alacsony szénhidráttartalmú, de gazdag C-vitamin, a magnézium, a vas és a kalcium. Ez különösen jó a tél végén - kora tavasszal, amikor a test elkezd tapasztalat vitamin éhség.

retek

Emellett számos C-vitamin, amely a már említett itt többször, retek magas víztartalmú, amely segít helyreállítani a test vízkészletek.

eper

Eper = magas C-vitamin tartalma és antocianinokAmelyek segítik a szervezetet a helyreállítási fáradt izmokat edzés után.

antocianinok (A görög. ἄνθος - virág és görög. κυανός - kék, Azure) - színezett növényi glikozidok tartalmazó, mint aglikon antocianidinek - helyettesített 2-fenilhromeny kapcsolatos flavonoidok. Ezek kezelik másodlagos metabolitok. Ezek engedélyezett élelmiszer-adalékanyag (E163).

citrom

Mint más citrusfélék, citrom nagy mennyiségben tartalmaz C-vitamint Ezen kívül, az egyik tagját tiamin és folsav. Például tiamin megtértek szénhidrátok energiává, ezért kívánatos, hogy tartalmazza a diéta edzés előtt és versenyek.

tiamin (B1-vitamin; régi neve - aneurin) - vízben oldódó vitamin, egy általános képletű vegyületet C12H17N4OS. Színtelen kristályos anyag, jól oldódik vízben és oldhatatlan alkoholban. Elpusztult melegítéssel.

Ismert, mint a B1-vitamin, tiamin fontos szerepet játszik a szénhidrát-anyagcsere-folyamatok zsír és fehérje. Az anyag szükséges a normális növekedés és fejlődés folyamatokat és segít fenntartani a megfelelő működését a szív, idegrendszer és az emésztőrendszer.

paradicsom

A paradicsom gazdag vitaminokban A, K és C, ezért igazán superfood számára, aki vezet, az aktív életmód. Az ideális változat könnyű ételek - saláta paradicsom, friss bazsalikom, citromlé és egy kis olívaolajjal.

sárgarépa

Sárgarépa - A-vitamin, B6-vitamin és a karotin. Emlékeztetünk, hogy az A-vitamin tartozik a zsírban oldódó vitamin, azaz, hogy a szervezet elegendő mennyiségben, szükség van hozzá egy kis zsír. Ez jobb, hogy nem csak a sárgarépát, és dörzsölje a reszelő, és adjunk hozzá egy kicsit a növényi olaj. Például, dióolaj lenne különösen ízletes.

káposzta

Káposzta - egy másik, alacsony kalóriatartalmú vitaminforrás a K és C, valamint a folsav, Amely védi a vörös vérsejtek.

folsav (B9-vitamin; Lat. acidum folicum a Lat. folium - levél) - egy vízben oldódó vitamin szükséges a növekedés és fejlődés a keringési és az immunrendszer.

A folsav nélkülözhetetlen az épület és fenntartása az egészséges új sejtek, így a jelenléte Különösen fontos időszak gyors fejlődése a test - a korai szakaszában a magzati fejlődés korai gyermekkorban. A folyamat a DNS-replikáció részvételét igényli folsav, és zavar ez a folyamat növeli a fejlődő rákok. Elsősorban a folsav-hiány befolyásolja a csontvelő, amely egy aktív sejtosztódást. Progenitor a vörösvértestek (RBC-k), amelyek képződnek a csontvelőben, a hiány folsav méretének növekedése, amely egy úgynevezett megaloblasts és vezet megaloblasztos vérszegénység.

petrezselyem

Petrezselyem - egy forrása a vas, a C-vitamin, a mangán, a réz, elősegíti a jó működését az emésztőrendszer. És mégis petrezselyem egyike azon kevés növény, amely megtartja az összes előnyös tulajdonságait fagyasztott a következő néhány hónapban, így ideális jelölt fagyasztott vitaminok.

Piros kaliforniai paprika

Piros kaliforniai paprika kiváló forrása a C-vitamin, az A és B6. B6-vitamin segít a szervezet számára a hemoglobin, amely az oxigént szállítja a vörös vérsejtek és az izomszövet.

rukkolával

Arugula - ez vitaminok A, K és C, valamint olyan fontos ásványi anyagokat, mint például magnézium, kalcium, mangán és kálium. Meg lehet hozzá saláták, pizzák és kiegészítéseként a szendvicset. És még az is lehet kész pesto, amely felváltja a hagyományos recept bazsalikom. Kiderült, nagyon finom és eredeti, főleg, ha hozzá egy kis édes otthon egyfajta vad rukkola, ha egy kicsit több az élesség és a keserűség.

brokkoli

Brokkoli - kiváló forrása a C-vitamin, K-vitamin, folsav és a mangán. További hozzáadott bónusz - quercetinAmi szintén segít csökkenteni az izmok gyulladása edzés után. Brokkoli lehet használni, mint egy adalékanyag a pasztához, kissé nedves, szezám olajban vagy akár főzés 1 percig sós vízben. Nagyon finom fényes zöld és ropogós kívül rántotta!

quercetin - flavonol, aminek anti-duzzanat, görcsoldó, antihisztamin, gyulladásgátló hatása; antioxidáns, vízhajtó. „Vitamin P» egy csoportban. Csaknem oldhatatlan vízben; etanolos oldat nagyon keserű.

tök

A sütőtök tartalmaz vitamin, C, E és riboflavin.

riboflavin (Lactochrome, B2-vitamin) - az egyik legfontosabb vízben oldódó vitaminok, koenzim számos biokémiai folyamat. A riboflavin biológiailag aktív anyag, amely fontos szerepet játszik a fenntartásában az emberi egészségre. B2-vitamin szükséges a kialakulását a vörös vérsejtek, antitestek, és a növekedés szabályozása reprodukciós funkcióinak a szervezetben. Az is elengedhetetlen az egészséges bőr, köröm, haj növekedését és az általános egészségi állapot az egész testet, beleértve a pajzsmirigy.

karfiol

A karfiol tartalmaz nagy mennyiségű C-vitamin, B6-vitamin, folsav és a pantoténsav. Ő, mint a brokkoli, lehet enni nyersen, főzve, sütve, párolva. És még a főtt karfiol lehet készíteni a terepet egy pizza, őrlés egy turmixgépben, és hozzá egy kis lisztet és egy tojást.

Pantoténsav, pantotenát (Adagolási forma - kalcium-pantotenát, B5-vitamin, a téves megnevezés - B3-vitamin). Szükséges a zsírok, szénhidrátok, aminosavak, a szintézis az esszenciális zsírsavak, koleszterin, hisztamin, acetilkolin, hemoglobin. A pantoténsav hőérzékeny, a hőkezelést elveszítette majdnem 50% az A-vitamin.

karalábé

A karalábé tartalmaz nagy mennyiségű C-vitamin, B6-vitamin és a kálium. Továbbá, az ezzel a fajta káposzta nyújt futók réz, amely segíti a szervezet vas felszívódását hatékonyabban. Hogy lehet ez? Magától elég jól nyers formában azzal a kiegészítéssel, egy kis kedvenc olaj. Meg lehet vágjuk vékony szeletekre, és enni csak úgy, adalékanyagok nélkül.