Energy bar alapú müzli otthon

Mi továbbra is gyűjteni az ízletes és egészséges (néha több finom, mint hasznos) recepteket. Ezúttal úgy döntött, hogy a felhalmozott tapasztalat előállítására energia bárok és nem valami egyszerű önálló. Esett a választás a bárokban, hogy kell sütni. Ez nagyon finom, de ugyanakkor, és megtudja, néhány árnyalatok. Munka a hibákat történt minőségileg és az így kapott szeleteket jóváhagyott és gyorsan evett barátok. ;)

És ugyanakkor éreztük a kapott kalória bárok, így lesz legalább nagyjából képzelni, hogy milyen hosszú az intézkedéseket, amennyiben azok harapni hosszú távon!

összetevők

• 2 csésze zabpehely Fast Food (217 g);
• 1/4 csésze pörkölt napraforgómag (36 g);
• 1/2 csésze szárított áfonya (65 g);
• 1/4 csésze pörkölt kesudió (35 g);
• 1/4 csésze pörkölt mandula (42 g);
• Méz 1/2 csésze (130 g);
• 250 g mogyoróvaj;
• 90 g étcsokoládé 56%.

A teljes kalória - 4064 kcal. Calorie 100 g lesz körülbelül 480 kcal.

Természetesen a kalória egy darab súlya 100 gramm elég nehéz, mert lehetetlen pontosan meghatározni, hogy hány diófélék, magvak és áfonya bizonyult ebben a darabban, de ez a szám adja legalább egy durva ötlet upotreblonnyh kalóriát. Például, egy darab a fotó méretét 3,5 × 5,5 cm súlya 33 g. A személyes tapasztalat azt mondhatom, hogy egy időben több, mint két darab, akkor ne nyomják el, ami körülbelül 66 gramm, vagy 316,8 kcal hogy egy futó, aki fut, több mint 10 km, vagy egy kerékpáros, aki úgy döntött, hogy utazni 50 km vagy több, nem is olyan sok!

Az összetevők közül kiválasztott legnépszerűbbek. Ekkor úgy döntöttünk, nem különösebben lelkes, és hogy szinte a standard és a legkedveltebb kombináció, amivel gyakran hajlandók granola. Elvileg van, és kap közel müzli, csak a rudak formájában. Azt hiszem, ha inni a tejet, nagyon finom. A kávé és a tea is jól vannak. :)

előkészítés

Zabpehely öntsük egy nagy tálba, adjuk hozzá a magokat ugyanezt a jogot. Ha a nyers magvak, szárított, száraz serpenyőben, amíg főtt. Akkor tört diót egy mozsárban. Berry Cranberry száradni túl nagy a mix, így ez is jobb, grind (I vágva 3-4 db). Az összes hozzávalót, kivéve a zabpehely legyen viszonylag egységes méretű.

Adjuk hozzá a felaprított diót és áfonya a zabpehely, és jól összekeverjük. Ezután adjunk hozzá mézet és újra minden jól keverjük egy kanállal az első, majd a kezét, mint a méz egyenletesen kell elosztani az egész keveréket.

Melegítsük elő a sütőt 160 fok, és készen áll a sütés étel. Régebben két kis konzervdobozba fóliát (11 × 17 cm), akkor válasszon egy másik opciót. Kenjük keveréke zabpehely diófélék és szárított gyümölcsök a konzervdobozba, és indítsa el a bélyeg határozottan.

Küldés a sütőben 10-15 percig. Sütési idő függ a sütő és a réteg vastagsága, úgy, hogy ne menjen túl messzire, és ellenőrizze minden 5 percben. Ha azt látja, hogy a kása kezd szerezni egy arany árnyalatú, nyugodtan húzza ki a alapjaként rudak - müzli kész!

Alapot nyújt kihűlni eltávolítása nélkül a penész. Miközben hűl, olvasszuk meg a csokoládét vízfürdőben. Alapján a hűtött, alkalmazni két rétegből áll: az első, mogyoróvaj, majd - a csokoládé. Amely fóliával vagy fólia és elküld a hűtőszekrényben.

Kiszálltam, és vágja a tortát kényelmes legnagyobb darab. Lehet és négyszögletes rudak, és apró kockákra - minden attól függ, a nyilvánosság feltételeknek meg kell enni őket: a távon, edzés előtt, vagy ez lesz a kóstolás lehetőség barátok.

Munka a hibákat

Hiba száma 1. Így a folyamat világossá vált, hogy nem számít, hogyan próbáltam vágja a többi összetevő, a vágás darab még nem lesz olyan sima. Azaz, bár kezd összeomlani egy kicsit, nagyon kevés, de ez nem túl kényelmes! Így a következő alkalommal, amikor azonnal képeznek a zab-dió-méz súlya kisebb bárok vagy szeletekre, és süssük őket ebben a formában. Igaz, meg kell kenet csokoládé vagy mogyoró paszta minden egyes sáv. A munkálatok több lesz, de nem fognak összeomlani.

Hiba száma 2. Ez nem hiba, hanem egy kis tévedés. Most az utcán nagyon forró - csokoládé mogyoróvaj olvadni kezdett nagyon gyorsan. Szó szerint 5 perccel azután, hogy készített egy kész rúd az utcán, a felső elkezdett olvadni. Chocolate nem csöpög, de volt egy nagy festett ujjukat. Így a következő alkalommal, amikor azonnal csomagolja bár csomagolópapír - ez lesz sokkal kényelmesebb! Tehát csokoládé - ​​egy lehetőség a hűvösebb időjárás.

De úgy döntöttünk, hogy az önmagában sült bázis ideális energia bár egy meleg időjárás! A csokoládé is adunk a keverékhez sütés előtt, majd elolvad, és átitatja bárokban. A legfontosabb dolog - ne vigyük enyhén égett csokoládé íze nem túl sok.